ダッジオーブン

14センチながら鋳鉄製のダッジオーブンだ！IHクッキングヒーターを使い始めて、炊飯土鍋が使えないので購入。シーズニングも済ませて、1合炊いてみた。土鍋と同じくらいの時間で同じくらい上手に炊けた。使い終わり、洗ってそのままだとサビが出る。次回からは洗ったら空焚きして水分を飛ばしてみよう。ダッジオーブン

スキレット

スキレットを新しくした。写真の奥にあるのが10年以上使ったDaisoの200円スキレットだ。IHに対応してなかったので、Amazonで新しくIH対応品を800円で購入。以前のが15センチ、今回のが16センチだ。IHでの使いごこちはすこぶる良いね。朝食で卵料理をするのだけれど、ガス火だと微調整が難しい。IHではワンタッチで火力調整が出来る。好みの焼き加減が出来て、満足、満足！スキレット

IHクッキングヒーター

鍋の季節になりましたいつまでもカセットボンべじゃないよねとIHクッキングヒーターを検討したところ、性能アップで価格下落の状況がわかりました。試しに1400ワットのを購入写真のホーロー鍋でご飯が上手に炊けました。ステンレス鍋でカレーも作ってみました、うまく行きました。鉄のフライパンでシャケをソテーしてみました、完璧！使えない鍋を乗せるとエラーメッセージが出て知らせます。未来のキッチンが出来上がり、料理が楽しくなったぞ。IHクッキングヒーター