山形県の地酒、『上喜元』 醸造元、杜氏見習いの、日本酒と競馬を愛していく日々の、ふと思う独り言･･･
2007年11月
ご無沙汰してました。。。。 今年の造りは、10月10日に始まり、すでに 1ヶ月が経過しました。。。。 記録的な猛暑で、酒米の出来を蔵人一同、 心配していましたが、例年どおりの酒米が 蔵に届い
2007年11月
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