最近焼いた「揚げないシリーズ」 たっぷりの油を出して揚げ物すると油が飛び散るし あんかパン粉が油吸ってる～って気になるでしょ？ なので揚げたような見た目になるパン粉の下ごしらえをして作って
ほとんど毎日おうちでパンやお菓子を作ってます。 作ったものをカメラで撮るのも大好き♪
またきゃわいこちゃん焼けました～♪ 粉量130gでパウンド型使うシリーズです。 ブリキパウンドM 小さめなので焼成時間は通常よりも短く、やんわり焼きたかったのでちょっと低めで。 なんか可愛
また個人的に仕事でもなんでもなく 少量粉で1～2日で食べきれるパンを作っています。 今回は先日の食パン生地と全く同じでコッペパン。 私はお菓子を作る人なので、甘いパンはねぇ。。 子どもが
昨日はお義父さんにパンの差し入れとわんこのトリミングついでにパンを持って行く日。 パンが大好きなお父さんだからなるべくシンプルなパンを。 ハード系はお口が危険なのでwソフトフランスならね。
最近200g以上の粉でパンを焼くと余ってしばらく焼けないので 小ぶりシリーズ続いています。 小ぶりにすれば、2人暮らしとかでも2日くらいで食べられるのでね。 ごはんは必要に迫られて作らないといけ
昨日焼いた可愛い一口レモンケーキ。 いつもお世話になっている松永製作所さんのものです。 本来はマロンキューブといって、マロンを入れるのにぴったりらしいですが 私はさわやかな焼き菓子を焼
また大好きなこれを焼いているわけですが、苦戦中～！ 今までの型から新しい型に変えたら、ちょっと思わぬ結果が💦 見た目は最高にかわいいんだけど、塩パンの特性を出し切れなかった。。。 生地量が
こんな遅くにこんばんは＾＾ 大好きな塩パンを違う型で焼いてみた。 ついでにベーコンロールパンも。 型の大きさが変われば、何グラムの生地が必要かが変わってくるので いつも型を変える時は水
おひとり様でも食パンは食べたいのです。 だけど普通のサイズで焼くと1週間以上同じパンを食べ続けることになるのでw せいぜい3日までよ、同じパン食べるのは。 ということで松永製作所さんのドロワ
この週末はお仕事でかき氷と格闘していて全くお菓子もパンも作っていなくて いよいよ自分が食べるパンがなくなったので 自分しか食べないベーグルをいつもの半量ほどで作りました。 今は長女と私の2
昨日焼いたパン『ヴィエノワ』 実は5月にもう1回焼いていたのだけど、不細工でw その失敗を生かして今回はまぁまぁできたかな＾＾ 前回の失敗その1、クープの数が多すぎて、間隔が狭かった。
仕事でもなんでもなく、自分が食べたいからまた塩パン焼いちゃった🥐 マフィンが型で焼く塩パンが最高すぎる🧡 上のトッピングの塩はこれ ↓ プレッツェルソルト / 150g【富澤商店 公式】 1
また食パン焼いてます。 でもこれのあとしばらく食パンなて大型パンは焼けません なぜならたくさん食べてくれる人が単身赴任元へ帰っていったから。 もう私1人なので、週に2回焼けたらいい方かな。
この前もソフトフランスを焼いたけど、また焼きました。 前回はぽっちゃりさんだったので ↓ これね、ぽっちゃりさん（笑） それでもう少しスリムなソフトフランスにしようと思って。
今日は子どもの日ですね！ もう大きな子どもしかいないので子どもの日らしいことはない我が家。 通常運転の生活をしています。 食べる人が帰ってきてる間にせっせとパン焼き。 久々のクレセントロ
食べる人が帰省中なのでパンが焼ける日々を送っています。 普段は私しかパンを食べないので、なかなか焼けないけど＾＾； うちの旦那さんはハードパンは口の中を切るのでw ソフトフランスならお口に
昨日は3週おきのお義父さんへのパンの差し入れとわんこのトリミングの日。 パン3種作って持っていきました。 そのうちの1つが『ヴィエノワ』 久々でむずい～～～！ 6本も天板に乗せるとぎゅう
久々に生クリームが余っているのでミルクブレッド！ 本にも載せるくらい大好きなパンです。 あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] 牛乳と生クリーム仕込みのほんのり
最近焼いた食パン。 やっぱりシンプルなパンが好き♪ ニップン あすもやわら 2kg 使った粉は今人気のあすもやわら。 明日も明後日も柔らかい、そんな強力粉。 レシピも加水多
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最近焼いた「揚げないシリーズ」 たっぷりの油を出して揚げ物すると油が飛び散るし あんかパン粉が油吸ってる～って気になるでしょ？ なので揚げたような見た目になるパン粉の下ごしらえをして作って
今日はクリスマス。 我が家細々と昨日やったので今日は普通の日。 なのでパンも普通のパンw あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー
ちょっと前に作った総菜パン。 朝ごパンに楽するために総菜パンにしておけば朝焼き戻すだけで食べられる♪ 私は焼きたてのその日のランチで食べるのだけど、 旦那さんには朝ごパンになるので、朝から
気づけば今年が終わろうとしている12月。 前回の更新がなんとjuly7月ですよ！！ 日々忙しくてブログまで手が回らず。。 けど、今さら更新しているのは今年の仕事全て終わったから。 早々と確定
珍しく2日連続w ミルクブレッド生地でミルクブレッドとクルミパン。 くるみパンも食べたいし、サンドイッチにもしたいし～ってことで 1つの生地で2種焼き、これおすすめ。 ソフトな感じ
いったいいつぶりだろうかってくらい久々のブログです。 もう誰も見ないだろうけど、せっかく2006年から書いてるのだから たま～には記録として載せようかな。 4月7日以来で自分でもびっくり！！
昨日焼いたパン その名も「ぽてころパン」かわいい♪ 中味はポテト、ベーコン、玉ねぎを炒めて、 軽くつぶしたポテトコロッケを包んで、ポテトコロッケをイメージしたパンです。 でも今回は本物
もうあと15分で今日が終わるというのにこんな時間にこんばんは＾＾ ちょっと前に焼いた「揚げないサクサクカレーパン」の話。 これ揚げてないんですよ！ めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか？←自
珍しくブログを続けて更新（笑） 私の大好きなヴィエノワ。 「ウィーン風のパン」という名前がついたフランスのパンです。 クープを2次発酵前に入れるのでクープは入れやすいです。 VICTORINOX
大好きなパンのひとつ「全粒粉のテーブルロール」です。 長く伸ばして結ぶだけなのだけど、なんともかわいい♪ こう見えてふわふわパンです。 今回は試してみたいことがあってシルパットの上
前回のブログで本でます！ って書いてから2週間くらいすぎて、久々にブログを書いてみました。 ブログを書く時間があるってことは暇ってことですw パンは毎日焼いて楽しんでいます。 今日は新
みなさんお久しぶりです。 なんと1月4日以来の更新に自分でもこんなにブログ放置したのは初めて！ とにかく忙しくて更新すらできませんでした。 というのはこの本を作っていたからです。 あ
年が明けてひっそり少量パンを焼いています。 って言ってもこれ年末に焼いたパンだけど＾＾； 最近ソフトクッペばかり焼いています。 きれいなラグビーボールみたいになるのが難しい。
あけましておめでとうございます。 きーちゃんがいなくなってからすっかりブログを放置してましたが 2024年に変わったので気持ち新たに。 と思った矢先に昨日の地震。。。 どうかこれ以上の被害
眠れなくて起きています。 私の大切な家族が12月12日AM2時30ごろ虹の橋を渡ってしまいました。 10歳8か月、ずっと一緒にくらしてきたインコのきーちゃん。 写真はお迎えしたばかりのころ。
今日はよく聞かれる回転台の話。ヾ(´︶`♡)ﾉ 私が使っているのは大理石の回転台で、いつもは25センチを使っていました。 でもそれが廃盤になっちゃって。。 私は持ってるけど、これオススメなの
ふわっふわでつぶれそうなお尻を焼きました。 箸やめん棒でぐりぐり筋つけるよりは簡単です♪ 垂直マフィン オリジナルマフィン型 6取 マフィンカップ 焼き型 焼型 ケーキ型 マドレーヌ フィナンシェ
昨日嬉しいお知らせをいただいたのでこちらにも(∗ˊᵕ`∗)*°♡ 私のGmailはKADOKAWAさんとスマートEXにしか使ってなくて、 そのGmailがピコン📢って鳴って、またスマートEXか。。 って開いたらKADOKAW
今日はめっちゃ久々のおでかけ。 2023年ほとんどどこにも行かずにがんばってきたから。 久々のお友達に会ってくる♪ そのためにスイーツ7品仕込みましたw そんな私が最近作ったパンヴィエノワ
最近クッペとコッペパンしか作ってないかも！ コッペパンを型も使わず、まっすぐ焼くってなかなか難しい～💦 でもロングウィンナーと手作りトマトソースとチーズをかけて焼いたら もうそれはご馳走♪
昨日焼いたパン その名も「ぽてころパン」かわいい♪ 中味はポテト、ベーコン、玉ねぎを炒めて、 軽くつぶしたポテトコロッケを包んで、ポテトコロッケをイメージしたパンです。 でも今回は本物
もうあと15分で今日が終わるというのにこんな時間にこんばんは＾＾ ちょっと前に焼いた「揚げないサクサクカレーパン」の話。 これ揚げてないんですよ！ めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか？←自
珍しくブログを続けて更新（笑） 私の大好きなヴィエノワ。 「ウィーン風のパン」という名前がついたフランスのパンです。 クープを2次発酵前に入れるのでクープは入れやすいです。 VICTORINOX
大好きなパンのひとつ「全粒粉のテーブルロール」です。 長く伸ばして結ぶだけなのだけど、なんともかわいい♪ こう見えてふわふわパンです。 今回は試してみたいことがあってシルパットの上
前回のブログで本でます！ って書いてから2週間くらいすぎて、久々にブログを書いてみました。 ブログを書く時間があるってことは暇ってことですw パンは毎日焼いて楽しんでいます。 今日は新
みなさんお久しぶりです。 なんと1月4日以来の更新に自分でもこんなにブログ放置したのは初めて！ とにかく忙しくて更新すらできませんでした。 というのはこの本を作っていたからです。 あ
