旨いお酒との出会いを求めて、今宵も "さま酔う" 吟遊酔人(ただの千鳥足の酔っ払いとも言う)の日記
【基本スペック】 原料米:富山県産五百万石米 100%使用 精米歩合:60% アルコール分:17~18度 日本酒度:+13 酸度:2.2 製造者:大塚酒造株式会社(岐阜県揖斐郡池田町) 今宵の一献。
【基本スペック】 原料米:長野県産ひとごこち米100%使用 精米歩合:49% アルコール分:16度 製造者:大信州酒造株式会社(長野県松本市) 今宵の一献。 「大信州 純米大吟醸 スパークリング 発泡性
【基本スペック】 原料米:国産米100%使用 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造者:久保田酒造株式会社(神奈川県相模原市緑区) 今宵の一献。 「相模灘 特別本醸造 無濾過生酒」 にごり酒
【基本スペック】 原料:さつまいも、米こうじ(白麹) アルコール分:25度 製造者:株式会社尾込商店(鹿児島県南九州市) 今宵の一献。 本格焼酎「さつま寿」 春の様な陽気が続きましたが、今日は冷
【基本スペック】 原料米:秋田県産あきたこまち100%使用 精米歩合:80% アルコール分:15度 製造者:浅舞酒造株式会社(秋田県横手市) 今宵の一献。 「天の戸 じゃごたろ にごり酒 生」 「じ
【基本スペック】 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:株式会社水戸部酒造(山形県天童市) 今宵の一献。 「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」 すっき
【基本スペック】 原料:鹿児島県産さつまいも、国産米麹 アルコール分:25度 蒸留:常圧蒸留 製造者:白金酒造株式会社(鹿児島県姶良市) 今宵の一献。 「五代目 和 助」 ようやく当地でも冬本番
【基本スペック】 原料:国産米 雄町100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:金光酒造合資会社(広島県東広島市) 今宵の一献。 「賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生」 チリ
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