これはうまい!天日干し「龍(たつ)ひかり」by 龍田古道景観保全プロジェクト
NPO法人「奈良まほろばソムリエの会」会員で、龍田古道景観保全プロジェクト代表を務める垣本麻希(かきもと・まき)さんは、龍田古道沿いの田んぼを買い受け、お仲間と田植え・収穫した米「龍ひかり」(品種はヒノヒカリ)を、近鉄百貨店橿原店1Fの「プラグスマーケット」(11/27~12/3)や、垣本さんの「ギャラリーカワリ」(0745・51・8001)で販売中。※お米とご飯の写真は私が撮影。他の5点は垣本さんのFBから拝借早速昨日(2024.11.29)、近鉄百貨店に買いに行った。すべて2kg詰めで(販売者=株式会社カキモト)、天日干しが@2,4841円、協力農家さんのお米が@1,944円。私は天日干しを1袋購入。早速、今朝(11/30)の朝ご飯にいただいた。シッカリと米粒が立ち、自然な甘みがあって、とてもおいしい...これはうまい!天日干し「龍(たつ)ひかり」by龍田古道景観保全プロジェクト
2024/11/30 14:01