先日(12/9)、〈伝統的酒造りが、ユネスコ無形文化遺産に登録!〉というニュースのことを書いたが、今日は〈日本酒、インド酔わす?国内消費減、14億人市場に照準〉(毎日新聞2024.12.5付〉という話を紹介する。※トップ写真は、NARASAKE180mlミニ缶。高速オフセットのニュースリリースから拝借。向かって左から「百楽門菩提もと純米(葛城酒造)」「大倉山廃(やまはい)純米大吟醸(大倉本家)」「百楽門純米大吟醸(葛城酒造)」「金鼓山廃純米酒夢酵母古都のしらべ(大倉本家)」インド展開の記事は、福岡県八女市の「株式会社高橋商店」と、山形市の「株式会社アスク」の話だが、奈良県内でもこんな事例がある。大和郡山市の「中谷酒造株式会社」は、1995年、中国天津市に現地法人(天津中谷酒造有限公司)を設立し、日本酒を現...日本酒、海外展開へ!