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  • デニーロの日本食屋inメルボルン

    話題がないのが平和な印。 だからここ数日、この話題ばかり。 ハリウッド俳優のロバート=デニーロが ビジネスパートナーと日本食屋を メルボルンのカジノにオープンさせた。 その名も"NOBU"。 かなりの高級レストランらしい。 ここメルボルンには星の数ほど 日本食屋がある。 一昔前は、ほとんどの店がかなり 他の国籍料理と比べ、割高料金だったらしい。 ぼくが作る日本料理をみて、 どんな高級調味…

  • メルボルンは冬です。

    日本は相当暑いようですね? 連休ですし、もしかして メルボルンに訪れている方が いるかもしれません。 驚くことでしょう、あまりの寒さに。 ここ何十年かで、 一番寒い記録なんだそうです、 メルボルンは。 大抵、日本がめちゃくちゃ暑いと ここはめちゃくちゃ寒いです。 日本がもの凄く寒いと、 メルボルンはもの凄く暑かったりします。 繋がってますね。 地球温暖化の影響でしょうか? オースト…

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