市川稔の米（マイ）情報

2024年12月31日

今年も最後の日になりました幸福とは自分の心が決めるしかし、貧しければなかなか難しいものでしょう冬は暖房が効いた温かい部屋で夏は冷房が効いた涼しい部屋好きなものを食べ、自家用車でどこにでも行ける病気になって入院しても高額医療制度で本人負担は少ない徴兵制度もなく2025年は大東亜戦争敗戦から80年その間は戦争もしていないし平和が続いてきた世界には200くらいの国や地域があるが、日本はその中で恵まれていると思う殺人事件が起きれば大きなニュースになり日常的にそういうことが発生している国はニュースにもならない不満をいえばキリが無いが概ね良い国で国民は恵まれていると思う不平不満は体によくありませんありがとうという感謝の気持ちをもつよいことは続かない悪いことも続かない人生は良い時も悪い時もあるそれを受け入れる安定した心...2024年12月31日

2024/12/31 06:16

今年を振り返り

人生お一人様一回限り！今日という時間、今この瞬間の時間は二度と無い時間は時はどんどん過ぎてゆきます2024年も終わります生きるものすべて寿命があります日本人の健康寿命が発表されていました健康的に生活できる期間を示す「健康寿命」は、2022年の推計で女性が75.45歳、男性が72.57歳と、前回の調査からほぼ変化がなかった一方、平均寿命との差は男女ともに調査を開始して以降、最も短くなりました。小生は72歳になりましたので、平均的な健康寿命の年齢であります平均とひとりひとりは異なります平均ですが、健康寿命からあの世に行くまでの時間は女11,63年男8,49年誰しも、ピンピンコロリで逝きたいがこればかりは自分でコントロールすることはかなり難しい2024年、小生は白内障手術をしました期待していた視力回復は出来なか...今年を振り返り

2024/12/30 05:37

今年もたくさんの人亡くなっが

毎年毎年たくさんの人が亡くなるが今年は150万人くらい亡くなり、新しい命は80万人に届かない人口減少社会日本また巨星がひとりこの世を去ったhttps://news.yahoo.co.jp/articles/f48a12b5871b1300850c71352b8dc962f9a4cbd5https://www.netdenjd.com/articles/-/311659?utm_source=headlines.yahoo.co.jp&utm_medium=referral&utm_campaign=relatedLinkすごい経営者だったずいぶん前だが、盛岡のホテルでお見かけしたごく普通のビジネスホテルですこんなホテルに大社長が泊まるとビックリ！朝食のレストランでのこと年齢にしては食べる食べる！スタッフと...今年もたくさんの人亡くなっが

2024/12/28 05:25

今年もいろいろありましたが

毎年毎年いろいろなことがあります食に関係する者として平均気温が記録取り始めてから最高を更新気象庁 日本の年平均気温昨年との比較でも+1,64°Cというから驚き平均気温1度上がると猛暑日は1,8倍になるという今年はまさにそんな感じでしたこれは日本に限らず世界的、地球的にそうなっている「ゆでガエル」の話しではないが、だんだんと、少しずつだと人はあまり警戒しないのでしょうもう、現実問題ですお米の世界でもすっかり様相変わってきました日本の米の歴史は北上でありました不作といえば「冷害」ということでした日照りに不作なしという格言は過去のものになりました暑すぎる夏暑い日が続きすぎる品種改良は高温に強い稲を作るという具合になりました日本の米の大産地で食味もよいといわれてきた新潟県新潟県は南北に直線距離で250㎞もあります...今年もいろいろありましたが

2024/12/27 05:39

業務改善助成金

暮れも押し迫りましたが東京都の業務改善助成金交付通知が来ました年度ごとに募集するので締切間に合わせる必要ありコンサル依頼せず、担当者自分で全部書類作成した最低賃金の引上げに向けた中小企業・小規模事業者への支援について弊社では補助金や交付金いままで申請したことない今回が初めて同じようなものが国にもありますが、今回は都の制度利用させていただいた店舗別に申込2店舗ですが設備投資は小さく一千万以下ですが、五分の四交付される急速冷凍機、真空包装機、スチームコンベクション、冷凍ショーケース、レジ台、パソコン、ホームページ作成費用など2025年が楽しみ！業務改善助成金

2024/12/26 05:35

自民、かなりわかっていない

自民党、かなりわかっていないというかなぜ、衆院選で負けたか？裏金問題で負けたのではない自民党議員の裏金で国民はなにも被害受けていないずるいとか、脱税じゃないかとかそういう批判直前に非公認したり比例復活できないようにしたり非公認なのに政党支部に活動費2千万を選挙期間中に振込んだりオウンゴールだな先日、テレビ生番組で自民党の政調会長が言ってたことに驚いた税金を払っているのは国民全体の4割ほどで、政治は税金払っていない6割の人をみるべきだおいおい、誰のおかげでこの国まわしていけるのか？納税者でしょ有権者の1票は納税者、非納税者同じ1票今の重税感、社会保険料、健康保険料ふくめ半端ない国民民主党が支持されたのは「手取りを増やす」というわかりやすいワードが受けたのだ自公で過半数取れなかったのだから謙虚にならないといけ...自民、かなりわかっていない

2024/12/25 05:34

自社の立ち位置

会社経営の話したいていの会社は競合があります自社独占、生産あるいは販売という会社は少ないでしょうお米業界のことで恐縮ですが令和の米騒動以降、それぞれの会社の立ち位置で状況がまるで違います不足気味足りない価格暴騰農水省発表では11月の相対取引価格、全銘柄平均価格（60㎏・税込）23,961円とのこと税別にすれば22,186円ということになります一方、スポット取引相場はまだまだ上昇している12月直近では1俵3万以下の1等米はない宮城ひとめ32,000円、福島中通りコシヒカリ33,000円、茨城コシヒカリ33,000円。それぞれ税別置場価格なので別途運賃かかる1俵1万円以上の差がありますスポット取引でどれだけの数量が売買されているのか？もちろん、弊社ではそういうもの買わない全体数量からみればたいした数ではないが...自社の立ち位置

2024/12/24 05:27

自分の体を調べる、知る

毎年この時期に年1回の人間ドックやっています14回目か15回目かな今年は72歳になった後にしましたいつも土曜日にやっていますそれは、都心に向かう道路が平日に比べ空いているから会員制のクリニック創業したのは親しい友人でしたパワーの塊のような人でしたが、自分のクリニックですい臓がんみつかり、運の悪いことに一番たちの悪いがん細胞だったおよそ1年闘病し69歳で亡くなりました今年は七回忌でした人間ドックですが、朝9時に入ります今回は、まずはレントゲンから始まり、MRIは腹部と頭をやり、心電図、エコー診断、身長、体重、血圧測定、目の検査身長170㎝ということになっているのですが、小さくなったか(笑)169,1㎝ということでした採尿も血液は胃カメラ、大腸内視鏡の時に針入れるのでその時にやります今回は11時過ぎからまずい...自分の体を調べる、知る

2024/12/23 05:30

お正月用のしもち

お正月にお餅を食べる食文化のひとつですね丸餅の地域、のしもちの地域があります東京や神奈川では「のしもち」の文化弊社では2007年に「米家きゅうさん境川店」開店の時にボイラー、餅つき機を導入しました17年前ということになりますそれ以来、自社で搗いた餅を年末に受注生産しています市内では「のしもち」製造する店は少なくなりました和菓子屋が数店あるかどうか弊社のこだわりは当日早朝から搗いたのしもちを当日お渡しすることまだ温かいというか熱いというか固い餅でなくやわらかい餅おかげ様で毎年増えています一枚一枚、専用のダンボール箱に入れてお渡しします製造販売は12月27日から30日の4日間のみお正月の食文化を大切にしたいお正月用のしもち

2024/12/21 06:15

ホンダ・日産のニュースから

例によって日経新聞のスクープ記事会社から正式発表はないいわゆる新聞辞令のようなもの記者の日頃の取材魂がすごい小生、このブログで11月9日に「日産が心配」という記事を書いた日産が心配-市川稔の米（マイ）情報あれだけの大組織、世界展開している企業たまたま小生が住む厚木市に生産していない拠点がたくさんあるたくさんの人が働いている新型車の開発スピードがものすごく遅い国内マーケットは世界生産の2割にも満たないからわかるのだがそれにしても車種が少ない、新型車も少ない販売ディーラー経営は大変だと思う持ち株会社作り、ホンダと日産を持つ、その場合三菱自動車も入るだろう足し算すれば世界3位の生産規模になるというがコトはそう単純ではないホンダと日産では企業文化がまるで違うこれを住み分けて相乗効果出すというのはものすごく大変だと...ホンダ・日産のニュースから

2024/12/20 05:30

（続）令和の米騒動

いやはや、8月の端境期に発生した「令和の米騒動」9月になり、10月になり、ほぼ刈り取り終わった11月になり、そして12月大方の見方は新米出揃えば価格も落ち着くのではと思われていたが、とんでもないことになっていていわゆる、スポット取引相場は上がり続けて天井知らずの状態になっている年明けもさらに上がるのではそういう見方も多くなっているただ、冷静にみれば、ほとんどの玄米は行き先が決まっているということで倉庫にはもちろん来年の夏、令和7年産出るまで持たせないといけないので積んでいるということです小生云うように、穀物は5％の需給変動で相場がらりと変わるそもそも、昨年5年産の収量は歩留まり低下もあり発表より少ないところからスタートしているなので、6年産出ると同時にいわゆる先食いしたわけでありまして6年産の作況も農水省...（続）令和の米騒動

2024/12/19 05:22

食品スーパーという業界から考える

人は毎日毎日、食べて、飲んで、命をつないでいる家で食事する、それは朝か晩か昼かそれも人により、家庭により異なる内食という家での食事調理するかしないか一人暮らしが多い現代はその食事のあり方も変わった都市部ほど世帯人員少ない2人か1人が世帯数の数としては一番大きい夫婦に子ども2人という標準的世帯は標準ではなくなっている1990年頃は夫婦と子どもという世帯は4割くらいだった今では3割に満たない夫婦、子どもなし65歳以上で夫婦のみ、そして一人世帯が増えている三世代家族というのは少ない家庭内食事の食材を中心に扱うのがスーパーマーケットという業界だどこのスーパーを利用するか？選ぶ基準はなにか？一番は「近い」ということだろう片道一時間かかるスーパーをメインにする人は稀でしょうスーパーでも業態は分かれますEDLPというも...食品スーパーという業界から考える

2024/12/18 05:37

原発再稼働ニュースから

唯一、県庁所在地にある原発「島根原発再稼働」しました13年の時を経て元、経産大臣のフェイスブックへの投稿↓島根原子力発電所2号機(日立製)が起動開始しました。順調に進めば、先日の女川2号機(東芝製)に続き、BWR(沸騰水型)として2基目の再稼働となります。電力の安定供給、電気料金の抑制、脱炭素電源の確保の観点から、極めて重要な取組です。三菱重工(加圧水型)・日立・東芝の3社の原子炉が稼働することとなり、日本の原発技術の継承にも繋がります。引き続き、安全を最優先に、原発再稼働・最大限活用を進めていきます。↑以上中国電力島根原発2号機が再稼働2012年1月以来 NHK【NHK】中国電力は7日、松江市にある中国地方唯一の原発、島根原子力発電所2号機の原子炉を起動し、2012年に停止して以来およそ1…NHKニュー...原発再稼働ニュースから

2024/12/17 05:27

103万の壁問題から

与党過半数割れで政局変わりました野党第一党の立憲民主党の影が薄く維新も埋没観あり国民民主党が議席伸ばしキャスティングボード握るようになり手取りを増やす！そのためになにをするか？いわゆる103万の壁を引上げるガソリン暫定税やめる103万に固定されたのは1995年でその前までは少しづつ引き上げていたデフレ経済になりそのままになっていた国民民主党の主張はその間に最低賃金上がった割合で引き上げるそれが178万だと自公、国民民主党の税制調査会で協議して政党間では178万目指すとしたが自民党税調は123万という数字を国民民主党は話にならないと自民税調とはなにか？長年、日本の税制はここで決めていただから、自民党税調会長は歴然とした力持っていた自民党税調に財務省の担当出向き、レクチャーするそれで税制の落としどころ決める国...103万の壁問題から

2024/12/16 05:36

12月14日 誕生日

12月14日は小生の誕生日1952年、昭和27年というのは敗戦後7年目という時期です日本はまだ混乱の中であったろうと思います当時は自宅での出産が普通で、お産婆さんが来てくれ取り出してくれる何人取り上げたかと後日云っていました母はわたしを生んだ6年後にすい臓がんで亡くなりました小学校入学式の翌日でありました子どもの頃は母がいないことを「なんで」と思いましたが、自分が親になって、幼い子ども残して旅だった母の想いがわかるようになりましたそんなわたしが72歳に父は92歳まで生きた5年も兵隊生活やって過酷な時期を乗り越え生き残り強い人だった残りの人生を考える年齢になりました人生、終わりが大事ですたべもの、のみもの、運動ゴルフもスイング練習より体の柔軟さの方が大事ということわかるようになりましたストレッチを日常化しま...12月14日誕生日

2024/12/14 09:42

超人

プロ野球、阪神タイガースドラフト1位指名国内で活躍し、メジャーリーグ挑戦日本人で23人目と本人が言っていましたが、メジャーでも活躍、日本に戻り引退したのは42歳の時プロで長年活躍出来るのはほんの一握りやはり、一般人とは骨格が違うというか、先発完投など超人的な体力がないと出来ないバッターも一流選手だから今年56歳ですが、コンペでラウンドさせていただきましたとにかく上手パットも小技もそして、56歳とは思えない圧倒的飛距離シニアプロの賞金王から「飛ぶねぇ」と云われたそうです最近のゴルフ場はカートでのプレーたまたま新車のカート初日というなんだか運がいい1番ホールから18番ホールまで一度もカートに乗らない自分で歩く歩く同伴競技者のボール探しも率先して行う若いキャディにもきちんと接するもちろん同伴競技者へも人間性が素...超人

2024/12/14 05:39

とうとう3万円！

怖いですね～恐ろしいですね～コンビニに弁当、おにぎり製造して供給している会社年間使用量の四分の一足りないとこういう大手業務筋も足りない街の米屋は存亡の危機（仕入の危機）玄米60㎏税別3万の場合、53㎏歩留まりで白米原価1㎏566円5㎏2830円、包装費もあるし仮に限界利益率25％なら3773円となる㎏754円だ20％でも3537円㎏707円これじゃ商売にならないスポット取引の相場だが3万超えは異常値売り玉も極端に少ないようだ買えるところも少ないだろう相場は相場だが、こういう価格で取引されているのは全体からみれば数パーセントだろうもちろん、弊社は買うつもりもないし眺めているだけだがこれはいつまでも続かない高騰したら暴落もあるある業界筋によると、数人のブローカーが相場動かしていると真偽のほどは定かではないある...とうとう3万円！

2024/12/13 05:22

ボーナス

月極の給与とは別に支給される一時金のこと大企業と中小企業、零細企業では大きな開きがあります公務員、国家公務員、地方公務員でも開きがあります国家公務員は6月30日と12月10日に支給される民間企業は業績により変動します総合商社は業績連動でもあるが、年間ボーナス300万円台、400万円台もある年収みたいなボーナスですね中小企業はそんなにありませんが、小生の会社でも頑張ってボーナス支給しています給与日と同じ15日、7月と12月今回は土日になるので13日支給給与は銀行振込ですが、ボーナスは現金で手渡ししているボーナスは役員、パート従業員除く、正社員だけボーナスの経理処理としては毎月「賞与引当金」として案分して計上しているボーナス、もらえば嬉しいものそして今年も残り半月あまりとなりましたがんばって行きましょう！ボーナス

2024/12/12 05:28

コイン精米所、傾向

新米シーズンになり小生の会社ではコイン精米所を7か所経営しています都市部のコイン精米所は地元でとれた玄米を精米するというより、産地から玄米で送られてくるものを精米するのが主流10月から急カーブで増え始め、11月は更に増えました前年同月比1,5倍くらいかな値上げしていいないので単純に精米量が増えたことになる傾向として、いわゆる縁故米が増えている親戚、縁者から無償で送られてくるコメが多いということ毎月の消費動向アンケートには「買っていない、無償」というのが15％くらいあるが、10月11月12月はそれが20％くらいに跳ね上がる余談ながら、現状コイン精米所は100円玉オンリー500円玉使えない、おつりも出ない都市部では5㎏100円の目安30㎏やれば100円玉6枚会社に100円玉たくさん集まり、事務が銀行に持ち込む...コイン精米所、傾向

2024/12/11 05:32

天井知らず

わたしが再三云ってきましたが、目先の取引では足りなければ上がる全体でみて、受給ギャップ5％狂えば価格は暴騰、暴落たった5％だが、穀物の場合は上下10％というのは大変なこと新米切り替えを遅らせることが必要だと思う信用というのもがいかに大事か良い時も良くない時もあるそういう時に相手の気持ちに寄り添い取引を継続するかどうかだ玄米取引スポット価格が天井知らずの状態（もちろん高値ではあるが落ち着くと思うが）次に来るのは暴落か自社、自分の利益ばかり優先で相手のことはかまわないそういうところはこういう時に痛い目に遭うわたしも若い時、大手小売りのバイヤーからとんでもない仕打ち受けたことある仕入先のこと、相場のことなどお構いなし「それはそちらの都合だろう」と嘯くそういう会社はやはり消滅した信頼関係作り米高騰していまさらそう...天井知らず

2024/12/10 05:50

手術、術後

歳を重ねると、体はいろいろ経年劣化しますもう、これは仕方ない人により、個体によりもちろん違いますガンにしても2人にひとりはなるわけでありまして小生も7年前にガン手術やりました膝、股関節、腰、腰椎これらも多いですね妻が腰の痛みに耐えかねて専門病院で手術しました腰椎固定術というもの腰椎固定術の適応・目的・種類は？PLIF、TLIF、ALIFとは？ ちょっと医学メモ心配しましたが、術後の経過良く医学の進歩に感謝とにかく痛みというのが一番辛いですからね術後1週間から2週間と言われていましたが、正確には入院から8泊9日手術はリスクもあるのですが、うまくいったようです。現在の医術医学に感謝です。https://www.ymo-hospital.jp/?utm_source=google&utm_medium=maps手術、術後

2024/12/09 05:22

早いグリーンを楽しむ会

12月だというのに暖かい日が続いています月の平均気温毎月記録更新しているというのだからよく分かりますゴルフの話しですが、男子プロの最終戦はゴルフ日本シリーズJTカップというのが〆です予選なしで出場できるのは30人だけ12月1日日曜日が最終日男子プロの試合は通常営業のセッティングとは変えます一番の違いはグリーンのスピードでしょうかゴルフ日本シリーズの時は13フィートと二分の一というセッティングだったそうです通常営業のゴルフ場は9フィート、9,5フィート、早くても10フィートくらいが多いかな試合のセッティングで楽しみたいという人多く試合直後の予約とるのは困難を極めます前日は町田で講演会・勉強会大変勉強になりました東京よみうりは会員の友人が毎年予約してくれて経営者仲間4組でプレーしてきましたこの日は13フィート...早いグリーンを楽しむ会

2024/12/07 05:48

経営の怖さ

友人の会社の話し先代が社長の時代アイデアマンであり事業意欲旺盛な経営者ある時、温泉まんじゅうが1個づつフイルムで包装される様子を見ていて自社が扱う、寿司を1個、1かんづつ包装したらどうかとアイデア浮かび包装機メーカーにお願いしてそういうもの作るようになったまだどこもやっていなかったスーパーマーケットに出店することになり大評判で順調に店数増えて20店舗以上になった頃話しがあると言われなんと、包装寿司事業、製造販売を自社でやることになった特許とかないしと・・・・・死刑宣告みたいなものそのための工場を持ち、従業員もたくさんいるわけだ自社でやるから出て行ってくれというものそういう経験、体験ありそういうビジネスから撤退し、違うビジネスに変えたそれがうまく行き現在がある受注型ビジネスではそういうことよくあるが仕入販売...経営の怖さ

2024/12/06 05:22

2T-G

たまたまネットで懐かしい写真見ました小生、若いころ自動車レースやっていたカローラを改造し、最初はジムカーナという競技に出場し、A級ライセンス取得してからサーキットでのレースに参戦この写真は始めたばかりの頃だと思う初めて出場した富士フレッシュマンレースでは予選4位、本番2位でした決勝は35台出れるのですが、予選は55台エントリーだったこと思い出す1070年代ですが、そのくらい若者の自動車熱はすごかった2台目のマシンがカローラレビン1600㏄、DOHCエンジン115馬力だったようですが、当時としてはすごかった0から400m、いわゆるゼロヨンを16,4秒くらいだったらしいレースに出るには当然ながらエンジンをチューニングしているのでもっと馬力出ていたはず家業で使う平ボディのトラックにレース用のクルマ積んで荷台にク...2T-G

2024/12/05 05:41

5％の需給ギャップで相場大きく動く

さすが、総合研究所とうだけあり専門外だがよいところついている頭良い人揃っているだろう「食料自給率50%以上」は可能か？食料自給率と安全保障第8回 コラム MRI三菱総合研究所食料自給率でいえば大東亜戦争に負けた戦後が一番高い輸入できなく食糧が足りない需給率でみれば高くなるお腹いっぱいになるかは関係なし2024年産の価格高騰だが、需給ギャップでみればたいしたことない現実には5％上に行くか5％下にぶれるかで10％変わる新米信仰強い現代では新米時期になれば新米が並ぶのが当然と思っている11月23日は新嘗祭天皇は新嘗祭終わらないと新米食さない余裕持つならそのくらい後ろへずらさないといけない7年（2025年）6月民間在庫は158万トンの予想年間需要量予測674万トンなら12ヶ月で割ればひと月56万トンだ7，8，9月...5％の需給ギャップで相場大きく動く

2024/12/04 05:57

嬉しい知らせ

11人いる孫のひとりですが、高校3年生の女の子がいます頑張り屋さんで中学から私立に行ってました高校では男子サッカー部のマネージャーつい最近までやってました将来のこと、かなり前から自分の進路考えていて看護系の仕事につきたいと医学部看護学科というのもなかなか難しいが、見事、希望大学から推薦で合格もらいました定員もかなり少ない学科一定以上の成績でないと推薦もらえませんからね一般入試試験受験しなくてよいこれは精神的にもすごくいいです東京医科大学東京医科大学公式ホームページです。東京医科大学は、1916（大正5）年、東京・新宿の地に建学された100年以上の歴史ある私立医科大学です。医学部には医学科と看護学科（201...東京医科大学 よく頑張りました！嬉しいニュースでした(^^♪嬉しい知らせ

2024/12/03 05:26

師走

いよいよ12月に突入まったく一年経過するのが早い！年齢重ねるごとに早くなる(笑)小生の会社、決算月12月なので〆の月でもあります月次決算を毎月行っているので状態は毎月確認しているので着地点もおよそ見えています在庫を持ちながら進める会社は正確な月末在庫を確認しておく必要があります弊社ではお米に関しては毎日在庫確認している（ルーティーンになっている）「おはぎ」を本格的に製造販売するための設備も入りました12月試験販売して来年は一人前の商品にするよう育ててまいります年末は恒例の「のしもち」製造販売和菓子屋が少なくなり、米屋もほとんど無くなりのしもち製造販売するところ少なくなりましたそういうこともあり、市場規模は縮小しているが、弊社では毎年増えていますこだわりは当日搗いた餅を当日お渡しすることです温かい、あるいは...師走

2024/12/02 05:45