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ホップ香る季節。近所の農家さんの畑に雑草のごとく生えてるホップ。フツーのビールにこれを直接いれればIPAになるらしい？？？ホントかな？？？
たまにはお料理を。牛肉のビール煮込みフランダース風です。ベルギーに住んでいた時に近所のオジサンが教えてくれたレシピ。仕上げには、食パンにマスタードをたっぷり塗…
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