2022年12月の日本酒biyori 新着記事

小さな酒蔵の毎日のエピソードを綴る若奥的ブログ！日本酒酒蔵の四季を通じた様子を若奥的に紹介

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kimikimirinrin

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しんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」のタンク直汲み昨日のしんぶんし「令和4BY 夢錦7-60 ...
2022/12/31 02:16
しんぶんし「令和4BY 夢錦7-60 無濾過生酒」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 夢錦7-60無濾過生酒」タンク直汲みこのお酒 7号酵母でできているのでおだやかで落ち着い...
2022/12/30 01:53
「特別純米GOLDラベル」720ml瓶詰＆レッテル張り＆酒粕きり

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「特別純米GOLDラベル」の720mlの瓶詰午前中いっぱいかかって・・・午後からもすこし・・・おわったら「特別純...
2022/12/28 23:41
しんぶんし「令和4BY 夢錦7-60 無濾過生酒」タンク直汲み用瓶洗い

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 夢錦7-60 無濾過生酒」タンク直汲み用瓶洗い蒸気がもくもく天井を張っているようです・・...
2022/12/28 00:20
むろ掃除＆「祿」「特別純米GOLDラベル」などのレッテル張り

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってむろ掃除朝からFaxがつながらないって酒販店さんからスマホにメールもらって会社のFax見たらコンセント外れ...
2022/12/27 00:55
しんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み用瓶づくり

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み用瓶づくり昨日1日かかって洗った瓶の瓶づくりです...
2022/12/25 23:54
しんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み用など瓶洗い

今日は朝から大雪警報発令中蔵の周りも雪が積もっています今日は瓶洗いやらタンク直汲みで腰がかなりやばやばなのに今日も瓶洗いだといわれ超へこんだ私・・・...
2022/12/24 23:48
しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石② 無濾過生酒」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いきてもらってしんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石② 無濾過生酒」タンク直汲み今日は朝から寒いの覚悟でカイロは長靴はいても...
2022/12/23 23:53
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」出荷など

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって夜9時半まで出荷などいろいろお仕事最高新記録明日タンク直汲みなのでめっちゃしました・・・しんぶんし「令和3...
2022/12/23 01:24
しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石① 無濾過生酒」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって新酒第2弾しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石① 無濾過生酒」タンク直汲み今日は最初に出荷芽あったので出...
2022/12/22 00:36
しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石① 無濾過生酒」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって新酒第2弾しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石① 無濾過生酒」タンク直汲み今日は最初に出荷芽あったので出...
2022/12/22 00:36
しんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石無濾過生酒」タンク直汲みなど用瓶づくり

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 純米60 五百万石無濾過生酒」タンク直汲み用瓶づくり1本ずつ検品してP箱に入れて王冠...
2022/12/20 23:48
しんぶんし「令和3BY 純米60 五百万石」タンク直汲み用瓶洗いなど

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和3BY 純米60 五百万石」無濾過生酒タンク直汲み用瓶洗い今日はなかなかハード井戸水をかけて...
2022/12/19 23:54
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」720mlタンク直汲み包装作業など

今日はしんぶしんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲み 720mlの包装作業など今日は風が強くてとにかく寒い・・・包装している蔵の中も全...
2022/12/18 23:52
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲み包装作業＆洗米作業など

今日もみゅうみゅうに午前中お手伝いに来てもらって包装作業最初は「特別純米GOLDラベル」のレッテル張りなどをしんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾...
2022/12/17 23:30
令和4BY第1弾「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲み

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって令和4BY 第1弾「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲みいよいよ始まりました・・・最初は 1.8L今日はこ...
2022/12/17 00:18
「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲みなど瓶づくり

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲みなど瓶づくり瓶を検品してP箱に入れていきます王冠でしっかり蓋をしていき...
2022/12/16 00:35
「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲みなど新酒用瓶洗い

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「令和4BY 純米ささにごり」タンク直汲みなど用瓶洗い(他は何のお酒用か？聞いていない）瓶洗い開始前に出...
2022/12/14 23:22
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲み包装作業など

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲みの包装作業午後から出荷の「2BY 阿波山田65 無濾...
2022/12/13 23:39
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲み包装作業

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲みの包装作業午後から今日の出荷を・・・「純米吟醸Blue...
2022/12/12 23:35
しんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲み包装作業準備

今日も最初はしんぶんし「令和3BY 亀ノ尾無濾過生酒」タンク直汲みの段ボールづくりの続き・・・午前中はこれで終わって午後からレッテルのはんこ押し荷札の...
2022/12/11 23:40
お正月用飾り樽献酒など準備

今日はお正月に神社で飾ってもらう飾り樽あとは献酒用のお酒の用意・・・最初に飾り樽の準備ビニール袋を巻いてひもでくくります午後から献酒の上撰の紙...
2022/12/11 00:01
「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」しんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」など出荷

今日はしんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」タンク直汲みから今回会社でとっている中日新聞のジブリパークの新聞1枚この間新聞店の ...
2022/12/10 00:36
「令和3BY 純米60 無濾過生詰」などレッテル張りなど

今日は朝から「令和3BY 純米60 無濾過生詰」「純米吟醸Blueラベル」「特別純米酒PINKラベル」などレッテル張り「令和3BY 純米60 無濾過生詰...
2022/12/08 21:57
「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」＆しんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」など出荷

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」しんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」109号＆2...
2022/12/08 00:58
「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」＆「特別純米酒PINKラベル」「純米酒REDラベル」出荷など

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「令和3BY 亀ノ尾 BLACKLABEL」の出荷「特別純米酒PINKラベル」今日は「令和3BY 亀ノ尾 BL...
2022/12/07 00:53
「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」出荷開始もちろん洗米地獄あり

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「令和3BY 亀ノ尾 BLACK LABEL」の出荷開始・・・途中午前と午後に洗米があるのでその時間を除いての...
2022/12/06 00:22
今日も洗米「令和3BY 亀ノ尾BLACKラベル」出荷準備など

今日も明日から出荷の「令和3BY 亀ノ尾 BLACKラベル」の段ボールづくりをしていたらお呼び出し・・・またまた洗米らしい・・・10kgの洗った洗米はまじ...
2022/12/05 01:11
洗米からの松下洸平くんのライブ

午前中はしんぶんし「令和3BY 亀ノ尾65 無濾過生酒」タンク直汲みの荷札書き午後からはめっちゃいっぱいの洗米・・・何回も20回以上往復腰が痛いのでコル...
2022/12/04 00:55
吟醸むろ掃除洗米など腰がほんまにヤバい・・・

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって最初に「祿」「純米吟醸Blueラベル」「特別純米GOLDラベル」のレッテル張りおわったら吟醸むろの掃除・・・天...
2022/12/03 00:42
しんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」タンク直汲みなど出荷

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和3BY 生生熟成5055 無濾過生酒」タンク直汲みの出荷からこのほか「特別純米酒PINKラベル」...
2022/12/02 00:41
出麹「特別純米GOLDラベル」のレッテル張り洗米の手伝いなど

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって朝一は出麹のお手伝い正直腰超痛いんですけで・・・っていってもかばってくれるような人もいないし・・・暑いむろの...
2022/12/01 00:04

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お久しぶりです！！蔵人募集をしています！！！！！
蔵人募集採用情報ただ今、長珍酒造ではやる気のある方を令和6BYの蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお...
蔵人募集
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松坂屋名古屋店試飲販売
6月19日から25日まで試飲販売を松坂屋名古屋店(矢場町）本店B2F和洋酒売り場で行います。初日から息子担当。日曜日は私が息子用事のため店頭販売。お時間の...
神戸の実家の経理作業など
今日は午前中、久しぶりに娘と朝マックをたべにマクドに行ってきました・・・比較的近くにマクドができたので朝マックに行こうってことになっていってきました。。。...
熱田神宮に初詣
午前中はのんびり家のことをして夕方から熱田神宮へ初もうでに夕方くらくなってからだったので寒かったです・・・ミュウプラットで帰りは食べて帰ってきました・・...
明けましておめでとうございます！！今年もよろしくお願いいたします。
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しんぶんし「令和5BY 雄町7-65 無濾過生酒」のタンク直汲み
今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和5BY 雄町7-65 無濾過生酒」のタンク直汲み最初は1.8Lから途中ほのかに香る香りもパイナッ...
しんぶんし「令和5BY 夢錦7-60 無濾過生酒」タンク直汲み用
今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和5BY 夢錦7-60 無濾過生酒」タンク直汲み今日はタンク直汲み本数がすくないみたいで残念です...
「祿」の出荷など
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1日おこもりでいろいろ経理作業など
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しんぶんし「令和5BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み用瓶づくり
今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和4BY 雄町7-65 無濾過生酒」タンク直汲み用の瓶づくり720ml瓶から検品して P箱にいれま...
しんぶんし「令和4BY 生生熟成5055 無濾過生酒」タンク直汲み「純米酒REDラベル」など今年最後の出荷（配送会社がLASTなので）
今日は配送会社が今年最後の出荷で・・・しんぶんし「令和4BY 生生熟成5055 無濾過生酒」タンク直汲み「特別純米酒PINKラベル」「純米酒REDラベル」...
しんぶんし「令和5BY 純米60 五百万石② 無濾過生酒」タンク直汲み
今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和5BY 純米60 五百万石② 無濾過生酒」タンク直汲み最初は1.8L 午後から720ml超美味し...
しんぶんし「令和5BY 純米60 五百万石②」タンク直汲みなど瓶づくり
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久しぶりに中の仕事を結構、経理とかそういうところまで手が回らず電話をけっこうして終わったって感じでした・・・最初に出荷・・・「特別純米GOLDラベル」1....
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