おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
来年も「 おらだ東京さ行って、山形のものば売る 」やります(笑) ⭐︎ あのお店で打ち上げをして、お日さま農園の小屋で反省会をするまでがセットです!
おはようございます!一昨日は隣町・寒河江の「 お日さま農園 」西尾君の作業小屋での忘年会…10月頭に東京・表参道のお洒落なビルの中で初開催された「 山形イ...
「 わたし達も食事に連れてって 」と言われたとか言われてないとか ⭐︎ 美味しい食事で、迎える師走を乗り切りたいと思ってます!
おはようございます!10月末に初・来日した際は2夜連続で参加した「 ハンガリー・ベンツェ・ナイト 」ですが、その興奮冷めやらないよう普段からちょこちょこベ...
久しぶりに「 新規開拓 」、念願叶ってお邪魔することが出来ました ⭐︎ これから先繋がっていけるかは僕次第、足繁く通えるようセッティングをお願い致します!
おはようございます!某ご夫妻から「 G8さん、石山寿司さんに行きましょうよ〜 」とお誘いを受け続けて早1年(笑)、先日ようやく伺うことが出来ま...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 急ですが「 本日は17時までの営業 」とさせて頂きます!
おはようございます!秋鹿がすこぶる旨過ぎて…なんてことを昨日ここに書いたところ、あちらこちらからぽろぽろと嬉しい反応がありました…仮に同じ醸造年度では無い...
世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒 ⭐︎ 「 何を今更言ってるの? 」と怒られそうですが、熟成に耐えうる本物の日本酒は旨いですねー♪
おはようございます!この週末の2日間は生憎のお天気の中でしたが、沢山のお客様方に足を運んで頂き有難うございました…そんな中に「 世界一旨い日本酒 」の著者...
日曜日&祝日は「 17時まDAY 」なG8です ⭐︎ 今日も9時OPENですが、店主は午前中少々不在となる時間があります!
おはようございます!昨日は娘ちゃんから「 部屋にカーペットが欲しい 」というリクエストを受け、閉店後に買い出しへGO…日曜日&祝日は17時まDAYのG8で...
今日は「 祝日ですので17時まで営業 」です ⭐︎ 生憎の雨模様ですが、美味しいお酒を探しに足を運んで下さい!
おはようございます!11月の頭から順次続々と日本ワインの新酒が到着してまして、ここ数日でも写真の3本…昨日は閉店後に配達があって、帰りが遅くなってしまった...
先日の北海道では「 初雪 」を体験してきましたが…⭐︎ 昨日の出羽屋さんでは「 晩秋〜初冬 」の味わいを堪能させて頂きました!
おはようございます!昨日は新庄方面からの食いしん坊な面々に誘われ月山の麓・出羽屋さんへ…11月の第3木曜日で、ボジョレーヌーヴォー解禁日でしたが、ここ数年...
本日も「 17時閉店 」となります ⭐︎ 札幌のフランス食堂クネルさん二夜連続は、今後の生き方をも左右するような夜になったような気がしてます!
おはようございます!2泊3日での札幌出張から無事帰宅しました…滞在していた2日間は真冬の寒さの北海道、今シーズン初の雪道運転も体感して来ましたよ(笑)…お...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 店主北海道へ出張中の為「 10-17 」での短縮営業です!
おはようございます!昨日から年内最後の北海道出張で、札幌に来ています!2ヶ月程前でしょうか「 11月にクネルさんで「 れんげ料理店 」あべ君の結婚お祝いの...
今日はお昼前からは店主不在での営業となります ⭐︎ という訳で、今日は17時まで、明日は10-17時での営業です!
おはようございます!昨日は新庄「 ワインバー 」での「 満月ワインバー 」へお集まり頂き、有難うございました…激しく雨が降る中ではありましたが、延べ人数で...
日曜日は「 17時まDAY 」なG8です ⭐︎ 長野県高山村の「 エデルツヴィッカー 」を堪能させて頂きました!
おはようございます!今朝は公民館脇のおほらの雪囲い作業からスタート…朝方降っていた雨が丁度上がってくれて助かりました…午後からはまた降り出す予報ですが、夜...
明日は「 ワインバー at 新庄 」での「 満月ワインバー 」です ⭐︎ 2年間限定で産声を上げたワインバーでのラスト満月、是非足を運んで下さい!
おはようございます!昨日は予定通りお昼前に帰宅…店内に積まれた荷物にドキドキしながら、長野出張の様子をささっと報告して真面目に仕事、閉店後は珍しく山形市内...
先程、無事山形に到着しました ⭐︎ 今日から数日は巻き巻きで一生懸命、店仕事に励みます!
おはようございます!無事、長野県高山村から山形県の河北町に帰って来ました…眠さとの戦い、やっぱり長野は遠かった〜…帰って来た僕を「 イル・ヴェイ 」の山が...
本日は「 10-17 」での営業となります ⭐︎ 長野県高山村には、進撃の巨人に出てくるような雰囲気の長谷さんがいました
おはようございます!今年の夏場のワイナリー訪問時に「 G8さんって長野のワイン、他はどこのを扱ってるんですか 」と聞いてくれたのが長野県東御市のドメーヌナ...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 今日から木曜日までは17時閉店、木曜日&金曜日は10時開店となります!
おはようございます!子供達からまで「 また出羽屋さんに帰るんだね、いってらっしゃい! 」と言われるようになってしまったG8です…「 お父さんはまた出羽屋さ...
今日から木曜日までは「 17時まDAY 」な営業とさせて頂きます ⭐︎ 店主連日所用ありで、早上がり&不在がちとなります!
おはようございます!土曜日&日曜日はご来店頂けるお客様の人数が「 平日に比べれば 」確実に多くなるのですが、同時に週末は、子供達のマネージャー役となる妻が...
日曜日は「 17時まDAY 」のG8です ⭐︎ 途中少々中抜けする時間帯もありますが、「 店主は居ないの? 」とお声掛け頂ければ直ぐに戻って来ます!
おはようございます!今朝はぐーーーっと冷え込んで外は真っ白です…日中の最高気温は17度と出てるんで、気温差は15度以上…日曜営業をバリッと働いて、週明けの...
この週末は店主ばっちり店番です ⭐︎ 順次「 国産新酒 」も届き始めた、季節感いっぱいの店内でお待ちしてます!
おはようございます!一昨日の「 ナカジマ ペティアン・ブラン 2024 」から1日遅れて、地元・山形のタケダワイナリーさんから「 サン スフル 2024 ...
「 泡がないピヨ 」泡無しペティアン・ブランがナカジマ君から到着です ⭐︎ 液体として美味しいので、ガスが無くても一切問題無しです!
おはようございます!11月に入り、いよいよ「 新酒 」が到着し始めました…G8の新酒第一号は日本酒じゃ無くて「 日本ワイン 」です…お馴染みの「 ドメーヌ...
今年はもう終わりだと聞いていた名残の松茸で悶絶 ⭐︎ 遠方からの客人と熟成させたワインの素晴らしさを語り合った夜!
おはようございます!どうしても外せない大事な打ち合わせがあって上京したり、帰ってきた足で出羽屋さんに向かったりという痺れるような毎日…とかなんとか言いなが...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 今日は店主不在となる為「 10-17 」の短縮営業となります!
おはようございます!秋の3連休があっという間に終わってしまいました…連日賑やかな店内にして頂き、有難うございました…美味しいお酒が繋いでくれる様々なご縁に...
連休最終日もピシッと8-17です ⭐︎ 連休中日は山形闊歩、ホテルに帰る頃にはフラフラでした(笑)
おはようございます!東京からのお客様から「 4日のお昼に出羽屋さんに行くんですけど、前日に山形入りしてG8さんでお買い物するんで、その夜お付き合い頂けませ...
日曜・祝日は「 17時まDAY 」なG8です ⭐︎ 今日は気持ち良く晴れそうですね、僕の右目は何故か腫れてますw
おはようございます!出張から帰って来たら大量に届いていたワインが写真の「 ジュー・ドゥ・ヴァン 」…アルザス「 クンプフ・エ・メイエ 」のジュリアンが、近...
11月は久しぶりに「 満月ワインバー 」を開催します ⭐︎ 惜しまれつつ閉店することを決めた新庄「 ワインバー 」が会場です!
おはようございます!今年最後の3連休は雨スタートですね…芋煮会だったり、野外でのイベントだったり、大会だったりを予定していた人には残念な空…G8は目一杯の...
魅惑がいっぱい詰まり過ぎている中欧ヨーロッパのワインを牽引していくことになるのがこの「 ベンツェ 」 ⭐︎ 未来を嘱望される天才醸造家の横顔をじっくり見続けた2日間です!
おはようございます!ちょっと寝坊してしまいましたが、東京からの帰路には着いてます…昨日までの2日間はどっぷり&がっつり「 ベンツェ漬け 」、初来日している...
「ブログリーダー」を活用して、酒屋源八店主さんをフォローしませんか?
おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
おはようございます!4年ぶり2度目の長野県中川村での夜…チーム南向のメンバー+αの面々が集まり、楽しい夜になりましま…今回の出張の全てはこの方「 与語篤史...
おはようございます!昨日は営業終了後、一気に車を走らせ長野まで移動、2週間前と同じ「 東部 湯の丸SA 」で朝を迎えています…ほぼほぼ休まず走らせたとはい...
おはようございます!前夜のアルザス・ヤン デュルマン / リースリング シュール グレ2023が素晴らしかったので、昨日は同じヤン デュルマン / リース...
おはようございます!今朝も既に暑いですね…夏バテになるにはまだ早い、ということでトマトカレーを仕込んでみました…仕込んだカレーが悪くならないように、鍋から...
おはようございます!連日の厳しい暑さ、さくらんぼ農家さん達から「 今年はさくらんぼが無い 」の声が聴こえてきます…G8店内は年中涼しいので、内と外の気温差...
おはようございます!先日の長野では、既にお世話になっている生産者さんの畑と、「 気になる生産者さんの」と「 この生産者さんはこれから期待が持てますよ 」と...
おはようございます!長野2日目は東御市の隣町・小諸のテールドシエルさんへ…この日梅雨入りした小諸は終始降ったり止んだり…生憎の天気の中でしたが、「 少しで...
おはようございます!丁度1週間前は、写真のワインを造っている長野県東御市ドメーヌナカジマさんへお邪魔しました…あれから1週間って、ちょっと早過ぎです…開花...
おはようございます!生憎の空の下ではありましたが、父の日の贈り物を求めてのご来店が多かった1日…有難うございました…今日も1日、ずっぽり店番でご来店をお待...
おはようございます!「 やっぱり雨かな? 」と心配していた週末ですが、ギリギリ保ちそうですね…雨だと、身体を動かして競技をする子供達も大変ですが、傘さしな...
おはようございます!身体があまりにバッキバキで久しぶりに接骨院へ行き、あっと驚くくらいに軽くなった首周り&腰回りに安堵した昨日は、パワフルさを求めて到着ほ...
おはようございます!無事、長野出張から帰宅しました…地味に6時間はかかる移動と連夜の車中泊で、首周りと腰回りが悲鳴を上げてますが笑、やっぱり出張は大事…今...
おはようございます!「 長野は雨かな? 」と思いながら向かった出張ですが、昨日はなんとか逃げ切りました…V8に参加してくれた中島さんからは「 流石、G8さ...
おはようございます!昨日は閉店後、車を走らせ長野へGO…食べてしまうと眠くなるので、何も食べずに走り続けて、到着したのは0時過ぎ…最寄りのSAに車を止めて...
おはようございます!昨日の日中は店番しながら店内整理…1番下の段が全く見えなくなっていた日本酒棚の前の段ボールを一掃して「 ちゃんとした日本酒棚 」、蘇ら...
おはようございます!今朝はスコーーーんと抜けるような青空、久しぶりに快晴での週末ですね…先週までは週末の度に雨・雨・雨だったので、それだけでちょっと得した...
おはようございます!6月になりいつもの「 入荷ラッシュ 」が始まってます…今月はワインよりも先に、純米酒の入荷からスタート…日中は気温も上がって暑いくらい...
おはようございます!空知出張最終日は歌志内・上歌ヴィンヤード・遠藤さんの畑へお邪魔しました…遠藤さんは、昨年末に初リリースを終え ちょっとだけ安堵している...
おはようございます!岩見沢では近藤兄弟、中澤夫妻、それぞれの畑へもお邪魔し、この春の様子を伺いながら、V8の報告もしつつ、いま感じているあれこれを聞いて頂...
おはようございます!定休日は早朝からの草刈りスタート、雨がぱらつき、程よく風が吹く中だったので却って快適に捗りました…店と自宅と倉庫を往復しながら、いまは...
おはようございます!梅雨入りした山形、今朝も降ったり止んだりの1日になりそうですが 隙間を見つけて野外呑み、もう半ば執念ですね(笑)昨日は2本の課題ワイン...
おはようございます!「 満月 」明けだった昨日も、いつも通りに朝から動き出してみっちり営業、「 日曜日は17時までの営業 」ということで早上がり…霧雨みた...
おはようございます!昨日は「 福島&山形・合同満月 in ひつじや 」を無事終えました…内と外に分散して約30名のお客様、いい距離感でしたね…磐城アンティ...
おはようございます!今日も暑くなりそうですねー…今夜は「 満月 」、久しぶりに「 ひつじの丘 」での開催、しかも「 福島・満月 」の皆さんとの合同開催とい...
おはようございます!今日は夏至、明日は満月、日が長いので外で始めるにはイイ季節なのに、例年以上に暑さのペースが早いからか草木が茂る庭に腰を落ち着けると蚊の...
おはようございます!定休日前夜は、久しぶりの店内呑み…某・企画の打ち合わせを兼ねながら、報酬代わりにご馳走する夜…「 店の中にあるものだけでどれだけ呑める...
おはようございます!昨日は晩酌している席で娘から…「 パパ、わたしが箸を使えるように育ててくれて本当に有難う… 」と突然言われてびっくり…父の日の翌日でし...
おはようございます!昨日は「 父の日 」&「 さくらんぼ 」で終日賑やかな店内、有難うございました…店の中が段ボールだらけですれ違うことも出来ないから、賑...
おはようございます!この週末は、父の日でパタパタの店内…中学生の子供達は地区総体なので掛け持ち応援の妻はバタバタしてます(笑)…「 落ち着いて戦って、先ず...
おはようございます!昨日は毎年のお楽しみ、食道ささきさんでの「 酒田どぶ会議 」へGO…新庄までが格段に早くなったので、酒田までなら1時間半ですね…先日N...
おはようございます!先日の銀杏BOYZ・弾き語りツアー仙台公演のゲストは「 友部正人 」さん…大好きな「 かもめ児童合唱団 」の子供達が唄う中で「 夕日は...
おはようございます!「 仙台での銀杏BOYZのLIVE、一緒に行くか? 」という誘いに乗って来た次男坊…シフト制で働いているので、意外と休みには自由がきく...
おはようございます!「 G8さん、実家に戻って両親と一緒に働きます… 」と挨拶に来てくれたのが5月の連休明けでした、その時にリクエストされたことがひとつ…...
おはようございます!昨日は6月19日にグランド・オープンを迎える阿佐ヶ谷の「 インプロンテ 」さんへ…神谷町の「 ダ オルモ 」で、スーシェフを6年勤め上...
おはようございます!今朝はこれから新幹線に乗って上京します…普段、日曜日に店を離れることはまずまず無いんですが、今日は午後から外せない案件がありw…父の日...
おはようございます!告知をスタートした「 7月8日の楽しむ会 」へ、続々の参加表明、有難うございます…当日は立食となりますから、コテキーノさんは広々空間、...
おはようございます!本日は告知をひとつ…4月末頃「 G8さんって、次の7月で20周年なんですよね、その時に何かイベントなんて考えてたりするんですか?…もし...
おはようございます!最大限時間を有効に使って充実しすぎの定休日を過ごしましたが、そのことはまた後日…とりあえず北海道研修の続きを終わらせます…先週の水曜日...
おはようございます!1週間前の今頃は北海道の歌志内にいて、チロルの湯にさっと浸かって「 よ〜し、今日は岩見沢、明日は余市 」と気合いを入れていたとは思えな...