釣り魚料理 倶楽部

6月4日 その時は突然やってきた。

勇者じゃがいもは 今日も今日とて『北の大地ホカイド』を旅する はじまりの大地カリイシで 勇者の紋章を手に入れてから３年。 黄災の魔王を倒すため 日々鍛錬を続ける。 人は大志を抱いて旅にでる 困難にあればまず後悔し、不安がり、 最後は夢そのものを否定する 魔王を倒すことが全てではない 大物を釣ることが全てではない そんなことを考えることも 少なくなかった。 そう。 思っていたより静かに奴は現れた。 風や波と間違うくらいに静かに鈴を揺らし ゆっくりと、そう、ゆっくりと現れた。 まさか黄災の魔王が現れるとは。 魔王マッカーワ（Level52センチ） 「キサマが勇者じゃがいもか」 「カレイの王として私…

釣れる魚～防波堤～１０~カワハギ～

釣りの始め方を情報発信します。

2022年　4月の釣魚料理　キス　ヤマメ　アブラハヤ　クロ　メバル

4月の釣魚料理です 4月初旬は3月に引き続きアジングをやっていたのですが、ボウズが続き餌釣りに移行しました。 4月12日 キスの天ぷら 日田にヤマメ釣りに行って、4月16日は アブラハ

2022年3月の釣魚料理　アジ

３月の釣魚料理　～アジの刺身とアジフライ～ ３月４日　アジの刺身 とアジフライ ３月８日　アジフライ ３月１０日　アジの刺身 ３月３０日　アジの刺身　 いずれも小ぶりで

2022年1月の釣魚料理 アジ シーバス

こんばんは 前回７日にアジングでボウズを食らい意気消沈気味なのですが、９日に再度様子見に行き、 よせばいいのに少しですが竿出しし、またもボウズを食らってしまいました。 いよいよ釣れなくなってしま

１２月の釣魚料理 アジ メバル 鯛 ヒラマサ ブリ

去年（２０２１年）の１２月の釣魚料理です。 載せそびれていたので今頃ですがアップすることにしました。 １２月３日 貰い物のヒラマサのムニエル １２月６日 貰い物のブリのフライ

11月の釣魚料理(1)　ハゼ　アジ

１１／９　ハゼとブナシメジの天ぷら １１／１７（昼）　アジの握り寿司 １１／１７　アジの刺身 １１／１７　ハゼとマイタケの天ぷら １１／１８　アジフライ １１／２０　アジの刺身

１１月の釣魚料理（２）　真鯛　ヒラマサ

１１月２１日に船釣り（タイラバ）に行ってきた夫の釣果です。６０cm弱のオスの真鯛１匹と ４６cmのきれいなメスの真鯛１匹を釣ってきてくれました。 真鯛でチルド室が満タンになりました。

釣れる魚～防波堤～9～ハゼ～

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釣れる魚～防波堤～８

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釣れる魚～防波堤～７

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釣れる魚～防波堤～６

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シイラ、食中毒の恐怖！　我が家は大変なことに。

８月２２日暑い一日でしたが、マイボート釣行に行ってきました。この日は風が強く、風裏での釣行が主体。ハタ類の釣れるポイント発見、イサキの釣れるポイント発見とかなり充実した釣行でした。また、表層にはシイラが回遊、生まれて初めてルアーでシイラをかけましたが、糸

釣れる魚～防波堤～５

美味しい魚

釣れる魚～防波堤～４

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釣れる魚～防波堤～３

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釣れる魚～防波堤～２

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釣れる魚～防波堤～１

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釣りはなかなか行けませんがダマスカス和包丁購入

リエギングも、凪の日が続かないので今シーズンは終わっちゃった感じです。年末になって宅配関係の自分...

2020年　釣り料理まとめ

今日は大晦日、仕事も17時には終わりまったりとお酒を頂いております。しかし明日も仕事なんですけど・...

2021/04/08 貰ったホタルイカでキムチ漬け

昨夜富山から糸魚川に掛けて大量にホタルイカが接岸した様で、自分の所にもお裾分けのホタルイカが届き...

1月７日の晩御飯　アジフライ　カタボシイワシの刺身

１月７日の晩御飯は 釣って来たアジのフライと カタボシイワシの刺身でした。 両方とも１５～１８㎝位の小ぶりなサイズでしたので腹骨はすき取っていますが血合い骨は取らずに調理しました。

アマダイの美味しい食べ方、いろいろを比較。さて第一位は？

１２月５日の福浦港、雅裕丸で釣ったアマダイも数日にわたりいろいろな料理で楽しました。釣った当日の、刺身（左側）中華蒸し中華風潮汁（イタリア風アクアパッツアもどきという話もあります）皮の湯引き（他の魚種も含む）中落ち釣った二日目はアマダイのしゃぶしゃぶお造

福浦出船、雅裕丸のコマセ五目はメチャ楽しい。初の釣りもの３３cmのアオハタ。

昨日は午前が曇り、午後が晴れの予報でしたが、ずっと雨模様。雨の中を出航です。ずっとこんな天気です。厚手の河童を着ていましたが、どこからか水が浸入。超寒い！というような悪条件の中、約5時間を絶え帰港です。こんな中、前半の3時間半は渋かった！ほとんど当たりもな

香る (45)

大学時代、中学生の家庭教師をしていたことがある。新年度から週二回の一年契約であった。中学生の家は郊外の山際にあり、交通の便が悪いため、毎回、家の者が市のバスセンターまで車で迎えに来ていた。30分程かけて家に着くと、学生がいる二階の部屋に上がっていき、10分ほどすると、母親がお茶を持ってくるというのがいつものパターンであった。しかし、一月ほど経つと変化があった。それまで、お茶のみであったのが、一緒に魚のフライを持ってくる様になったのである。 賄い付きの契約ではないが、(秋田でお茶とイブリガッコをだす感じで) その土地独自のお茶受けのようなものかと思い、理由を尋ねる事もなく、数学の問題を解いている…

11/10～11/16の晩御飯と夜釣り

11月10日 冷凍していた太刀魚の塩焼き １１月１１日　外食　ロイヤルホスト　チーズ煮込みハンバーグ １１月１２日も外食　くら寿司　寿司と豚骨ラーメン １１月１３日 釣って来たクロとメバルの煮つけ

10/29～11/3の晩御飯

10月29日 カキフライ 主人の実家から冷凍の生カキを貰ったのでカキフライにしました。広島産かきでプリプリして美味しかったです。ありがとうございました。 柑橘は実家からもらってきたシークヮーサー

10月31日 小樽なんやかんやこの釣りが好き

ビチビチ… ビチビチビチビチ… … えー、あーあー どうも、私はちかちかおです。 今日は私から小樽の魚事情について お知らせ致します。 まず釣れてる魚ですが、 基本はサバ、マメイカが狙い目でしょうか。 サヨリとかもまだいるかもしれません！ あとはなんと言っても私達、チカですね〜 僕らはどこにでもいるんですが、 小さい仲間もが多いんです。 食べるなら16.7センチは欲しいですよね〜 そんなあなたは勝納がいいですよっ！ 大きめのチカがポンポン釣れます！ 素針にオキアミ付けるだけです！ ウグイは20匹に1匹位ですから 我慢してくださいね！ 2時間もやってれば 100匹近くは釣れるので、 是非おいしく…

10月17日 苫小牧サーフでカレイ

朝昼晩飯を食い、 毎日電車で仕事に行く。 この繰り返しが必ずしも正しいとは言えない。 という事は、 鮭とマツカワの呪縛から解き放たれたら もっと釣りが楽しめるんでないか。 夏も終わり、 寒い日、天気の悪い日が続く。 ここらで一発、 思う存分スローな釣りを楽しみたい。 久しぶりに晴天の日に休むことが出来た。 バーベキューでもしながら 日頃の疲れを癒すとしよう。 ああ、気持ちがいい。 釣りが好きなのではなく、 海が好きなのかもしれない。 肉が好きなのでなく、 バーベキューが好きなのかもしれない。 いや、 やっぱり釣りが好きなのかもしれない。 久しぶりのカレイ。 どうしてだろう。 やっぱりカレイ釣り…

10月10日 ニジマスとヤマメ

寒い。 でも釣りしたい。 風強い。 でも釣りしたい。 鮭しか情報ない。 でも釣りがしたい。 そうだ。 林中つりぼりへ行こう。 貸竿が200円。 エサ付き。 魚種はニジマスとヤマメ。 値段は釣った魚100g、380円。 リリース不可、全部持ち帰り。 そしてすぐ釣れる。 ヤマメのサイズは20〜25。 ニジマスのサイズは25〜30。 どんどん釣れる。 マジで入れ食い。 すごい楽しい。 でも釣りすぎたらやばい。 ああ、でも釣りたい。 でも会計怖い。 ビビリやめ。 1.6キロ。 ... 「7000円です♫」 うん。まあ、妥当っちゃ妥当。 絶妙な値段設定。 や〜うまっ。 暇な時、 海の調子悪い時、 特別釣…

アジの刺身、塩焼き　シャインマスカット

10月6日の晩御飯 アジの刺身。 細かいので手間がかかりますが刺身が好きなので仕方ありません。 アジの塩焼き（手前がマルアジ）。 真アジも美味しいですが、個人的にはマルアジのほうが大

アジの塩焼き、刺身　庭の花

10月8日の晩御飯 アジの塩焼き アジの刺身 後はいつもの味噌汁とサラダ、白ごはんでした。 このところしょっちゅうアジの刺身、塩焼きを食べていますが、サイズがアップするたび、脂がのって食

新子アオリイカの料理　その2　絶品おつまみチンゲン菜炒め

アオリイカもお刺身だけだといくら美味しくても飽きてしまいますね。 今回は絶品のおつまみを紹介しま...

新子アオリイカの料理　その1　定番のお刺身＆炙り

新子のアオリイカの定番はお刺身ですよね。自分は食感を上げるための隠し包丁が結構大事だと思っていま...

釣魚料理　木崎鱒のマス寿し

先日釣った念願の木崎鱒46ｃｍと53ｃｍを三枚におろし、皮を引き、背と腹に分けて、寄生虫対策で冷凍し...

2020/04/10の木崎マス塩焼きしました。

昨年度は8回位行って1尾のみでした。今年はコロナの影響で現在釣行2回、釣果39ｃｍ1尾となっています。 ...

2020/03/30 釣果の鯵とメバル

3/30は小物がたくさん釣れました。しかし味が美味しいメバルに鯵なんで、調理して頂きました。 31日は ...

2020/03/21～22　富山ホタルパターン釣行

しばらく釣り料理をUPしていなかったので総集編的な感じでUPします。料理と言ってもいつも殆どがお刺身...

貰った太刀魚　アジの塩焼きと刺身

9月30日の晩御飯 アジの塩焼き アジの刺身 頂き物の大きな太刀魚です。出刃包丁が小さく見えます。 ぶつ切りに分けて、少しだけ刺身を取りました。美味しゅうございました。 ごちそ

23日の料理（アジゴ刺身・唐揚げ・南蛮漬け）とヒガンバナ

近所の川沿いを散歩中、ヒガンバナがきれいでした。 クリーム色とピンク色のヒガンバナです。 小魚を狙う白サギ 大きな鯉がたくさんいました。 23日の料理

9月12日の料理　アジの南蛮漬け

今日はいよいよ釣った鯵を南蛮漬けにしていきます。 釣った日に頭と内臓だけは取っておきました。ぜいごを取って今回は早く漬かるようにと、切れ込みを入れております。小さいの数匹はぜいごも柔らかいかと

9月11日の料理　アジの刺身

こんばんは 今夜の献立は アジの刺身　ジャガイモとエノキタケの味噌汁　キュウリ、トマト、サニーレタスのサラダです。 小アジなので中骨を抜くのに苦労しましたが、何とか二皿完成です。前回の釣りよ

9月19日 イカが食いたくて仕方ないのです

冷蔵庫にあると嬉しいものベスト3 1位 小ネギ なんでもうまそうになるから 2位 ロック氷 勝手に作られる氷とか使う気しない 3位 イカ塩辛 じゃがいもとの相性バツグン♪ トマコマリアの王子 『じゃがいもさ、最近調子悪いんじゃない？』 じゃがいも 『そうだね。マッカーワも見つからないし。』 トマコマリアの王子 『そうか。君も大変なんだな。そうだ！じゃあ君に船をあげるよ。』 じゃがいも 『船！？ホントかい？』 トマコマリアの王子 『ああ本当さ。船長には僕から伝えておくよ』 勇者じゃがいもは船を手に入れた。 それにしてもとっても急な話だった。 トマコマリアの王子 『あ、あと海の魔物は強いから装備は…

大型ヤシオマスを食らう

グルメ番組を見てると「朝取れだからおいしいよ」とか聞くが、「マグロは熟成させた方がおいしい」とも聞く。ヤシオマスはどのタイミングが一番美味しいのか、己の舌で確かめてみました。今回協力してもらうのはこちらの大型ヤシオマスくん。 釣行の方はこちら fishingpapa.hatenablog.jp

ニジマスの卵を食べてみる

前回釣行のなら山沼漁場で釣れたニジマスを捌き場で解体していたら、流し台に複数のキレイなビー玉が転がっているではありませんか。ん？？ 良く見たらたまご！！ てことで、今回はニジマスのたまごを使った料理ブログです。 釣行はこちら fishingpapa.hatenablog.jp

9月14日 小樽 北浜岸壁 サバでも釣ってHP回復しよっ！

サケが釣れんもんで ブルブル感じたいもんで テンション上げたいもんで のんびりサビキでもしよっと。 そんなわけで本日は 「小樽 北浜岸壁！3時間耐久、今夜は釣れたものしか食べれません」 を開催。 結果は… サヨリ！ 初めて釣った！ そして ちっさ。少なっ！ ※大きい方のサバは22センチ 開始直後にまあまあのサバが釣れたので 今日もいけるかなと思ったんですが。 ずぇんずぇん続きませんでした。 見えるのはサヨリの群れと チビガヤの群れだけ。 回遊魚はタイミングが難しいですね。 でも久しぶりにブルブル感じられたので満足です。 問題はチビ魚をどう料理するか。 とりあえずサバは塩振って焼いて 身をほぐし…

あなたのソウルフードは何ですか？

「いくら」 作詞:男爵芋太郎 作曲:キタアカリ ばかみたいに はしゃいだ海 北の大地を駆け巡る 遊び回り 鮭が呼んでいる 秋が来る 竿を振る あなたに会いたい 見つけたのはグラム400円 明日は食えるかな IKURA 年齢は2才 あんまり喋れない IKURA 母はタエコ 心遊ばせ邪魔ばかり 朝から晩までいた石狩 エサの匂いがかぐわしい 車の中 砂場みたい 秋が来る 鮭は来ない あなたに会いたい ぬるま湯でほぐして醤油漬け 明日は食えるかな IKURA 声優は婆さん 苗字は波野 IKURA 性別は不明 本名はチドリ 会いに行くよ 何度でも （ハーイ） 諦めないよ いつまでも （チャーン） いつか…

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