究極のコーヒー研究所@学芸大学

＜モーニング45＞ 本日紹介するのは、東京都目黒区にある 「Factory & Labo 神乃珈琲」 です。 学芸大学駅から徒歩10分です。 焙煎フロアが見えるガラス張りのモダンなカフェチェーン。コーヒーのロースタリーを併設しており、栽培、仕入れ、焙煎、挽き、抽出、提供まで全てのプロセスを同店舗で行うこだわり。日本人のために研究し尽くされた、究極のスペシャリティーコーヒーがいただけます。 また、こだわりのサンドイッチやデニッシュ、ケーキも提供している。 交通量の多い道路沿いに面しているが一足踏み入れば、ゆったりとした時間が流れる心地いい空間。 1階はロースタリーの目の前にカウンター席やテーブル…

海外風 大人気ベーカリー@五反田駅

＜モーニング44＞ 本日紹介するのは東京都品川区にある、 「SAISON bakery&coffee」 です。 五反田駅より徒歩5分ほどのところにあります。 2023年3月にオープンした大人気ベーカリー マンションやオフィスに囲まれた閑静なエリアにあります。駅からも近く、7時から空いているため、通勤前のお客さんにもぴったりです。 出来立てのベーカリーやペストリーが50種類ほど並んでおり、好きなものを選んで、食べたい分だけ食べることができます。 アメリカではカフェで朝食を取る文化があり、そのカルチャーにインスパイアされ、コンセプトとしているそうです。 オールスクラッチ製法にこだわっており、生地の…

2店舗限定！幻の卵焼き定食＠池袋駅

＜モーニング43＞ 本日紹介するのは、東京都豊島区にある 「日高屋 池袋北口駅前店」 です。 池袋駅北口より徒歩30秒のところにあります。 誰もが知る有名中華チェーン店の日高屋。 大宮発祥の「熱烈中華食堂」を運営する株式会社ハイデイ日高が展開する中華料理チェーンです。 日高屋の名前の由来は、創業者の出身地である「埼玉県日高市」に由来しています。 手頃な値段で本格的な中華料理が食べられます。また、種類豊富なおつまみ類も人気で、軽く飲みたいという時に居酒屋としての利用でも多くのファンから支持されています。 そして中でもファンの中で注目を集めているのは朝食。なんと、わずか2店舗でしか提供していないと…

エモすぎる アメリカンダイナー@祐天寺駅

＜モーニング42＞ 本日紹介するのは、東京都目黒区にある 「ALLEY CATS YUTENJI」 です。 祐天寺駅より徒歩5分のところにあります。 2023年5月にオープンしたダイナー。 こだわりのブレックファーストやトースト、アメリカンフードがいただける人気店。 特に大迫力のハンバーガーが人気です。 100円ショップの跡地をリノベーションしたお店は、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる心地いい空間です。 朝8時からオープンしているので、通勤前などにふらっと立ち寄れることもできるのでおすすめです。 店内はウッディな雰囲気で落ち着いている心地いい空間。長めのカウンター席が特徴的です。 ・フレッシ…

ついに東京進出！台湾朝ごはん専門店@飯田橋駅

＜モーニング41＞ 本日紹介するのは、東京都千代田区にある 「wanna manna 東京 飯田橋サクラテラス店」 です。 飯田橋駅西口より徒歩2分ほどのサクラテラス内にあります。 "台湾早餐(ザオツァン)"こと、皆に元気を届ける台湾の朝ご飯をテーマにした専門店。日本にいながら、台湾の朝ごはんが食べられるお店です。 大阪南森町にも店舗があるが、2024年4月に東京進出。飯田橋のさくらテラス内にあります。 さっぱりして飲みやすい絞りたて豆乳、もち米の中に揚げパンや卵、高菜やザーサイなどが入った台湾式おにぎり。温かい豆乳を酢でゆるく固めた台湾朝ごはんの定番・鹹豆漿、モチモチ生地に具材を包んだ台湾式…

ミシュラン掲載！隠れ家ビストロ＠渋谷駅

＜モーニング40＞ 本日紹介するのは、東京都渋谷区にある、 「bistro rojiura」 です。 渋谷駅より徒歩8分ほどのところにあります。 渋谷とは思えない静かな路地裏にある、隠れ家のようなビストロです。 「ミシュランガイド東京」のビブグルマンを近年では連続で獲得している。 「カジュアルにちょっと気の利いた料理を」というのがコンセプト。 カジュアルさもありながら、本格なフレンチや自然のワインをいただくことができる本格派のお店です。 夜はビストロとして営業していますが、ランチやモーニングも人気。 中でも自家製のパンやベーコンを使用したフレンチトーストは、フレンチの技能を使用した本格的な逸品…

50カ国以上！世界の朝ごはん＠外苑前駅

＜モーニング39＞ 本日紹介するのは、東京都渋谷区にある 「TASTE THE WORLD 外苑前店」 です。 地下鉄「外苑前」駅から徒歩5分、 地下鉄「表参道」駅から徒歩7分ほどのところにあります。 「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、世界各国の朝ごはんを提供しているお店。 これまでに50カ国以上の朝ごはんを提供。 2013年に開業し、開業当初は「WORLD BREAKFAST ALLDAY」としてオープン。 11/1からTASTE THE WORLD（テイスト・ザ・ワールド）として店名を変更しリニューアル。 座席数は12席とこぢんまりとしているが、向かい合わせの席は食卓でご飯を囲…

市川猿之助プロデュース！こだわりビュッフェ＠新宿駅

＜モーニング38＞ 本日紹介するのは、東京都渋谷区にある 「赤坂うまや 新宿店」 です。 JR新宿駅南口より徒歩3分 ほどのところにあります。 佐賀県のみつせ鶏や宮崎地鶏、鹿児島県の黒豚などを使用した地産の料理を多数提供している、九州料理のお店。 赤坂の店舗は歌あの舞伎俳優・市川猿之助がプロデュースしています。 ホテルに併設されているので、ホテル利用の外国人客が多かったです。 宿泊しなくても利用することができます。 6:30からやっている朝食ビュッフェが人気で、こだわり素材を使用した種類豊富の料理が食べ放題なのがとても嬉しいです。 店内はテーブル席が並んでおり。朝の時間帯は外国人客で溢れていま…

1時間待ち？大人気フレンチトースト＠市ヶ谷駅

＜モーニング37＞ 本日紹介するのは、東京都千代田区にある、 「No.4」 です。 JR市ヶ谷駅より徒歩4分ほどのところにあります。 カフェでもベーカリーでもレストランでもない。「ハンドクラフト」を楽しめるベーカリーです。 開店前から大行列で、整理券と取って並ぶスタイル。手作りのベーカリーやペストリー、薪窯で焼くピザ、コーヒーなどを楽しめることができるお店です。 テイクアウトも可能です。 中でもこの店で大人気なのはフレンチトーストのプレートです。 席はテラス席と店内の席をを選ぶことができます。 店内には焼きたてのペストリーやベーカリーが並んでいて、良い香りが漂っています。 ・フレンチトーストの…

50食限定！至極のかつお節ご飯＠渋谷駅

＜モーニング36＞ 本日紹介するのは、東京都渋谷区にある、 「かつお食堂」 です。 渋谷駅から徒歩7分ほどのところにあります。 住宅街にひっそりと佇む隠れ家は、平日の朝というのに、開店前から行列ができていました。 中でも外国人の方が多く、噂を聞きつけてやってきたという方が多かったです。 一緒に並んでいた外国人とも仲良くなりましたw かつお節専門店。朝から削りたてのかつお節をいただけます。 毎日50食限定販売で、売り切れ次第終了。 メニュはーこだわりの「かつお食堂定食」のみの提供。 「かつおちゃん」の愛称で親しまれている永松さんが経営しているこのお店。 昔は夜遊びをしていたギャルだったが、ある日…

最高峰のベーカリーラウンジ！＠中目黒駅

＜モーニング35＞ 本日紹介するのは、東京都目黒区にある 「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」 です。 東京メトロ 日比谷線・東急東横線 「中目黒」駅より徒歩9分のところにあります。 本店は軽井沢にある、ベーカリー&レストラン沢村。 その新業態として、2023年11月1日に中目黒にオープンしたベーカリーラウンジ。 朝から夜までホテルのラウンジにいる時のようにゆったりとした時間を過ごすことができます。 こだわりのパン、トーストやコーヒーをいただくことができる。 「沢村にしかないパン」を、テーマに厳選された素材で作られるパンは一級品。 「沢村ロースタリー軽井沢」の自家焙煎豆を使ったコーヒーも絶品です…

都内屈指！絶景カフェレストラン！＠清澄白河駅

＜モーニング34＞ 本日紹介するのは、東京都江東区にある 「CLANN BY THE RIVER」 です。 半蔵門線・大江戸線「清澄白河」駅A3出口より徒歩10分のところにあります。 隅田川沿いにある、都内屈指のウォーターフロント・カフェレストランです。 ホテルが併設されており、宿泊者限定のモーニングもありました。 スペシャリティコーヒーやクラフトビール、多国籍料理を楽しむことができます。 運河に聳えるテラス席も最高で、隅田川や、スカイツリーを一望することができます。 店内はグレイ調で、シンプルかつスタイリッシュな雰囲気で落ち着きます。 窓際の席からは隅田川が一望できるので、寒いこれからの時期…