■産地さん・店頭チェック・きのこイベント しいたけ…栃木県／ひらたけ…千曲市ぶなしめじ…中野市・上伊那...

■産地さんと店頭チェックしいたけ→栃木県・埼玉県ぶなしめじ→飯山市・中川村／小ネギ→中川村産地さんで...

■「にっぱち」と言うけれど…2月と8月は商売が低調で売上げが下がるのが常だという意味の言葉(経産省ホー...

■今年のテーマ美味しい！は みんなを笑顔に食べるひと・つくる人・関わるひと…。みんなが笑顔になれるよ...

★今年のキノコ＆野菜と出会った皆さん★2024年のテーマは『Re:』原点回帰しつつ、繰り返しを重視して仕事...

■年末＆年始の商戦 生産者の皆さんには無理ばかり申しまして(_ _*)最終日まで作業していただき感謝です...

■ぐんま＆ながの・キノコツアー「相互営業」新たな取り組みを始めました(￣ー￣)協力会社の営業マンを連...

■長野県・ぶなしめじ本格シーズンを前に産地さんで作戦会議( ..)φ【きのこ屋さんあるある】お話が始まる...

■岐阜県・しいたけ(郡上市) レストランチェーン・秋メニュー向け8月末より想定の160%増で出荷中…嬉しい...

■栃木県・しいたけ(真岡市) 中国生まれ・とちぎ育ちのシイタケ(￣ー￣)依頼いただきカット用原料として...

■栃木県・しいたけ(真岡市) 野菜の切れ目に対応する『きのこ運輸』今年は少～しばかり長く期間を運行(;...

■岐阜県・有機栽培しいたけ(郡上市) スーパーの担当者さんと訪問しご案内(・∀・)なんとか売場に置いてい...

■中野市・バイリング(信州あわび茸) 独特の食感から『陸のあわび』とも呼ばれるバイリング。今月よりウ...

■南信州・ぶなしめじ 外食チェーンさん向けの『カットしめじ』が急遽スタート(◎_◎;)「なんとかなる？」...

■長野県・えのき茸 ご紹介いただき訪問ヽ(^o^)丿『フラワーえのき』はじめて見たんですがインパクト大で...

■栃木県・しいたけ ←福島生まれ・栃木そだち／中国生まれ・栃木そだち→集荷しながら栽培を見てきました...

★2024年のテーマ★ Re。リピート・リボーン・レビュー・レストア・リスペクト…。地道に一歩一歩の繰...

★今年のキノコ＆野菜と旅先写真★ 2023年のテーマは『ハーモニクス♪』たくさん会ってお話して、美味しく...

■南信州(中川村)・しめじ/こねぎ 年末のごあいさつをしつつ…。栽培の様子を見てきました(ﾟ∀ﾟ )■北信濃(...

毎年恒例(趣味の)駅弁を振り返る企画!!あらら…今年は2駅のみ(ノД`)・゜・。新潟駅◆神尾弁当http://www....