福の島から

安売りで食事が決まる。売れました。

会社帰りにスーパーによって、安いものがなかったらもやしを食ってるわけですが、安いものがあればそれが食事に代わる。今回はアジ。サイズと値段を考えたら買い。釣りに行ったり、買い出しに漁港に行くより安く上がるし時短である。魚は魚屋に任せよう。。。魚臭くなるのは避けられないが仕方ない。捌いたら一つはタタキに。もう一つはなめろうに。ショウガが好きすぎて大目に散らすのでビジュアル台無し。ビジュアルはどうでもい...

2024/05/31 14:39

わかりやすい壊れ方♬薬草風呂の仕込み。

大江千里風に歌ってみましょう。わかりやすーい壊れかーたー♪そう、くるくるドライヤーが壊れたんです。だいぶ前に500円でジモティーでゲットしたやつ。今までは櫛の部分がどんどん変形してきてダメになって、本体側が壊れたことがなかったのです。そのことを踏まえて、以前は収縮チューブ用の熱源に本体を取っておいたのですが、普通のドライヤーでも代用が利くってことで捨ててしまいました。しかしここにきて本体側のj故障。つ...

2024/05/30 15:19

時は来た。業スーへ。復活漆黒小曽部ラックラーメン。

その時は来た。一日雨だ！夜も雨だ！運動ができん！業務スーパーだ！今後雨が降ったら業務スーパーに行くことにしようどういう発想だよ。遠いけど立体駐車場もあっていい。夢の国。業務スーパー。写真撮っていいのか知らんけど。しかし、野菜の大袋3個で999円は絶対お得じゃないと思う。。。人参そんなに食べねーだろ。私ならむしゃむしゃ食うけど馬面なんで。真っ先に中華系醤油コーナーへ。ここに来るまでの道のりが長かった。会...

2024/05/29 11:15

日々の仕込み、辺見のすき焼き

本日は、主にストックしている材料を容器に移して、調理環境を整えます。早速番外編。ラーメンのスープに使った出汁がらで、食べれる材料だけを取り出して細かく刻んだものを材料としてガパオを仕込む。ナンプラーを使いたいのですが、正直個人的に好きじゃないのでいわし缶の汁を、ナンプラー代わりにします。水分を飛ばしながら、他の作業を進めます。スパゲティーをタッパーへ移します。忙しいときに突如としてこの作業をやらな...

2024/05/28 14:11

満員御礼、綿半の魚、ブラックラーメンを一時停止

何がどういう作用なのか知りませんが、GW明けからカフェが大繁盛。洗い物の作業で完全に腰が崩壊しております。作るのは良いが洗い物が夜中まで続く。乾燥まで含めるので。この日は営業時間が終わってから30分移動して、民家の庭木をジモティーでゲットしてきました。その方の家が綿半の近くだったので、珍しく綿半で食料調達。今まで綿半の魚は、良いが高いイメージがあったのですが、この物価高騰で他が高い。感覚が狂ったのか、...

2024/05/27 13:22

尾赤むろあじは旨い。お漏らし対策。

前回、醤油が脂まみれになるほど脂の乗った絶品の尾赤むろあじが、今回たまたまあったので買ってみました。鯖(さば)だと思って買ってから、よく商品名を見てみたら鯵(あじ)だったという勘違いをしたこの魚。金華サバのようなとろける食感を今回も味わせてほしい。値段も許容範囲。き、奇麗すぎる。セクシーさが混ざるこのピンク色。こんなチークや口紅が売ってたらほしいどこにでもあります。あれ、捌いてる段階で気づいてましたが...

2024/05/24 14:15

2024GW 終了、PLANT5の栗(毛)ガニ、日本酒のオンザロック

長野に帰る前に、PLANT5に寄ってペットボトルとアルミ缶を処理。道中急いでいますが、食品売り場によって見たところ、良いサイズの青森産の栗ガニが298円で売られていました。こ、このタイミング・・・相方が車で待っていたのですが、これを伝えたら母はカニは好きだから買っていくということになって、私も2つ買いました。車に冷蔵庫を積んでいますがいろいろとめんどいので、氷を貰ってきてクーラーボックスに入れて長野まで輸送...

2024/05/23 15:50

2024GW モッツァレラチーズ、改装1年の成果、別荘養蜂

帰る前日に荷物をバモスに運んでいたところ、別荘への通路入り口にお隣さんが現れて挨拶したところ、モッツァレラチーズをいただきました。牛舎とその方の家の間に別荘までの私道が一本通っているのですが、その道沿いに居室のような建物が建っていて、少し前にエアコンがついたりコンクjリートが敷かれたりと何か変化があるようで、バイトの休憩室とかかなと思ってたら、チーズの製造部屋にしたらしい。そこで売ることはせず、卸...

2024/05/22 12:36

2024GW アジアンなお店、別荘の薪、カビクローゼット

ベトナムだかスリランカだかインドだかバリだか知らないけど、そっち系のお店に来てみました。正直そういう雰囲気の国って、名前が違うだけで全部同じ場所に密集してると思ってる。ほんとに。潰れた旅館を買って、今は改装しながら飲食店をやっていて、後に旅館も再開するとのこと。レジで少し聞こうと思ったが、ほとんど会話が成り立たず詳細は不明。ただ、震災後にいろんな思いがあってここにきたらしく、そんな記事が新聞に出て...

2024/05/21 16:00

2024GW 床下収納、付箋、部屋の虫を追い出す方法

掘りごたつがあった場所。この部分のOSB板はビスを打たずに、フックをつけて持ち上げられるようにしてます。持ち上げると掘りごたつが出てきますが、使わなないので床下収納にしています。どこから入ってくるのか、カマドウマが居る時があるので、こんなところに足を突っ込んでいたくない。塗料が邪魔なので収納・・・入らない。奥様、慌てることはありません。ちゃんと持ち上げられますから。相方みたいなこと言わないでください...

2024/05/20 15:38

2024GW 廃波板、消えた白モツ、作業部屋

相方の仕事と用事の合間、一日で帰るのでその日は福島駅前に泊まって飲むということになりました。豚肉専門の居酒屋の白モツ串が食べたかったので予約しておいて、さて出発です。相方にはPLANT5まで来たら連絡もらって、岳温泉の公衆駐車場につくタイミングに合わせて私も出発。相方がやけに時間がかかっているので、岳温泉を徘徊。この昭和タクシーの廃物件？が少々気になってる。ガレージ付きといっていいだろう。ボロボロだけど...

2024/05/17 15:47

2024GW ドラム缶は錆びる、焚き付けクズ、つまみ

ドラム缶風呂を検索するといろんな記事が出てくるんですが、錆に触れてる記事が見当たらない。錆処理を全く気にせずにドラム缶を洗って水を入れといたんですよ。こんなに錆びるとは・・・水温の上昇遷移を測る温度計なんていつ稼働できることやら。この錆を科学的に落とせるかどうか置いてあった重曹とセスキ水？を全部ドラム缶の錆水にぶち込んで一晩。落ちてるのかどうか茶色すぎて見えないので、金だわしで手あたり次第掃除。底...

2024/05/16 15:10

2024GW 相馬惨敗、相方離脱でボッチモード

福島市と相馬市をつなぐ自動車専用道路で爆走すれば、片道1時間程度、計2時間程度で新鮮な魚貝を手に入れてくることができる！という計画で、朝早々とメークして爆走。念願の鮮魚をゲットするべく探索！値段も高いし、あまり選択肢がない・・・ということでももう一つ下調べしていた場所にきて・・・鯛しか売ってない。何もないので、前回寄ったもう一軒で、来たからには何か買わなきゃというテンションで購入。あとPLANT5に寄って...

2024/05/15 17:45

2024GW明けのカフェ、うんこ満タン

GW明けから帰って、仕込み続きで片付けができません。毎日夜中までの作業。しかし、お客さんが来るかどうかわからないけど、受け入れられる環境は整えていないといけません。土曜の朝を迎えて私がウンコしたんですよ。もちろんトイレで・・・そしたら便槽にウンコが落ちづらい状況に気づき、確認するとそこそこ満タンで、水面ならぬウンコ面にトイレから流した物が盛られて塞き止め状態。どうにか表面を均したのですが、また盛られ...

2024/05/14 12:51

2024G DakePeakのパン屋。PLANT-5のお勤めカット野菜。

絶対に計画通りには作業は進めない！そんな強い意志を持って作業を始める相方。ケルヒャーで窓と枠を掃除しています。ホースがあれやこれや、電源があれやこれやで私の作業が・・・そんな私はドラム缶シャワー風呂を仕上げるべく、お風呂と製材部屋を往復。いつの間にか15時くらいになって、温泉、買い出しの前にDalePeakにできたパン屋さんを視察。私とは完全にお金の感覚が違う人を相手にしてる旅館なので、パンが小さくて高い・...

2024/05/13 16:48

2024GW ジンギスカン鍋=雨漏り対策、納屋を復活させる

ミッションその2雨漏りで床が朽ちた納屋を直して収納場所を作る。正直これは直すことに関しては簡単。ただ、そこにはどんな問題点が潜んでいるかわからないので、うまいこと避けながら進めることにする。まず雨漏り。雨漏りの個所はわかっていたので、そこだけ波板を交換。寸法図らず長めのを買ってきたが足りなかったので、一部は再利用。こんなの上からマジマジ見て云々言うことはないので、雨漏りさえ治れば手段は問わない。こ...

2024/05/10 13:55

2024GW 電信柱、お風呂の排水口は難しい

NTTに電信柱の撤去を掛け合ったのが2月ごろ。3月は鹿教湯温泉に行ったので別荘には来ていない。4月頃の撤去になるとの回答で、別にそこには誰もいないので問題ない。GWに来たけど特に手は付けられていませんでした。相方が少しNTTの担当者とやり取りしたみたいだけど、GWのためか電話の行き違い。私は特に疎通に手を出してないので、いまだどういう状況かは不明。あったら邪魔ってレベルなので、特に急ぎはしませんが。お風呂の配...

2024/05/09 13:45

2024GW マットレス、ハリギリ、天パ

相方の家に朝に行ってマットレスを受け取らなければいけません。相方はお仕事が入ってるのでそれまでに向かわないといけない。朝起きて出発準備もそこそこに、養蜂箱を山小屋に設置。数日間置いて音沙汰がなければ別荘へ。別荘着。コシアブラの時期がほぼ過ぎてるくらいなので、ちょうど良いのがあれば採って食べることに。別荘のすぐ目の前にいいサイズのコシアブラが生えています。3つ以上芽が出ていたら採ることに。これはまだ...

2024/05/08 14:30

2024GW 山小屋入り、火が無い

GWの始まり始まり。最初のミッションを成し遂げるため、まずは山小屋入りします。ミッションの前ミッション イン 欲(ほっ)してない。明かりをつけたら飛び回るスズメバチを殺せ。いつ破裂するかしらん錆び錆びのスプレー管の殺虫剤を対象物にロックオン。無駄にまき散らしてはいけないのである。吸い込みたくないし。はるばる遠い長野から輸送してきたカップラーメンを食べるために、カビカビの鍋を掃除して、いつ持ってきたかわ...

2024/05/07 13:57