年越しそうめん

せっかく磯辺揚げをつくったので、年越しそばならぬ年越しそうめんで。ついつい氷水で冷やしてしまったけど、あったか…

ちくわの磯辺揚げ

念願のちくわの磯辺揚げを作った。小麦粉と青のりと水を混ぜて揚げるだけでかなり簡単だった。 ちくわ6本、小麦粉大…

お刺身で年末気分

遠くのスーパーまで。 ・お刺身本鮪中トロ切り落とし（880） ・おつまみ用お刺身セット（358×2） ・まぐろ…

辛いお鍋

本日のメニューは… ・業務スーパーのスープを使ったチゲ風お鍋 白菜、にんじん、キャベツ長ネギ、玉ねぎ、鶏もも…

ラクサ風とサーモンサラダ

2023/12/29 モーニング カンパーニュとサーモンとフェタチーズのサラダ ラクサ風リゾット ピノノワール…

お寿司

本日のメニューは… ・会社でもらったお寿司 ・昨日の残りの中トロ ・いいちこハイボール 早めに会社から帰ってき…

ラムレーズン

ラムレーズン作ってみました。 レーズンを20秒湯通しして、乾煎りして、瓶に詰めてラム酒を注いで出来上がり。

半額の中トロ

本日のメニューは… ・中トロお刺身（半額） ・アジフライとカニクリームコロッケ（半額） ・トマトカプレーゼ 初…

パンケーキ

本日のメニューは…パンケーキです アボカドとトマトを添えて…

大集結！クリスマスメニュー

クリスマスイブなので、この日のために少しずつためてきたご馳走貯金を披露する場でもあります。 ・サラダ（西友のト…

ラザニアに挑戦

ラザニアに挑戦しました。 材料は一人なので半量とアレンジで乗り切ることに。 レシピの参考はこちら。 ひき肉10…

ミートローフに挑戦

本日はミートローフに挑戦してみました。 まずは準備。 パン粉大さじ2に対して生クリーム大さじ1パン粉をかけると…

キッシュ作り

キッシュを作ったのだが、反省点が多々あったのでまとめる。 1️⃣パイ生地をくり抜いてしまったのが間違い。 底…

エピとキッシュ

本日のメニューは… ・エピベーコン ・キッシュもどき ・レタスサラダ ・赤ワイン（VILLA DAVINI ロ…

モーニング

本日の朝ごはんは… ・納豆 ・コンソメスープ ・ゆで卵とサラダ ・五穀米混じりのごはん ハムも型抜きしましたよ

うちゅうビールとハンバーグ

本日のメニューは… ・ハンバーグステーキ アスパラ添え →コストコで買ったチルドの！和風玉ねぎソース味でとって…

コンソメスープ

コンソメスープを作ってみた。 もういつから？3年くらい前から？いやもっと？そのくらい前から家にあるコンソメキュ…

カマンベールとりんご

本日のメニューは… ・サラダ ・カマンベールとパン →りんごジャムを少し塗った ・アボカドスライス ・ヨーグル…

納豆ご飯

本日のメニューは疲れたので納豆ご飯です。 半熟のゆで卵は週末に四つ茹でて殻つきで冷蔵庫に保存してあったもの。 …

今日も今日とて残り物

本日のメニューも残り物盛り合わせ バジルサラダ以外食べ切ったので明日は何か作るかレンジであっためるかしないと。…

残り物豆腐とおつまみ

今晩のメニューは… ・豆腐もやしナムルのせ ・たことブロッコリーのバジルサラダ ・ツナマヨブロッコリーサラダ …

ベーグルサンドイッチ

本日のモーニングメニューは… ・ベーグルサンドイッチ ・オムレツ ・サラダ ・牛タンのこり ・チゲスープ ・カ…

ネギ塩タン

本日のメニューは… ・ネギ塩タン ・サラダ ・もやしのナムル ・きゅうりとえびのおつまみ ・五穀米と梅干し ・…

作り置きおつまみ

作り置き用の小さなおつまみ作りましたよ。 ・タコとトマトのジェノベーゼ ・きゅうりとえびのおつまみ ・もやしの…

深夜のディップ！

いぶりがっこのタルタルソース、アボカドのディップ作ってみました ◼️いぶりがっこのタルタル →いぶりがっこみじ…

パンダのビールで乾杯

本日のメニューは… ・チーズ盛り合わせ ・ブロッコリーサラダ ・冷凍ささみしそカツ この冷凍のささみしそカツが…

ブロッコリーツナサラダ

本日のメニューは… ・生ハムとフェタチーズ ・食パン（多分ライ麦混じりの糖質オフ） ・グリーンカレーのようなも…

アスパラベーコン

コストコで買った立派なアスパラを茹でて焼いてアスパラベーコンに！ もちろんマヨをかけても美味しい！ アスパラは…

オイコスでヘルシーデザート

本日のメニューは… ・牛タンシチューの残りとパン（写真撮り忘れ） ・ミックスナッツとオイコス よく食べるデザー…

コストコの牛タンシチュー

昨日つくった牛タンシチューとベーグルにチーズ生ハムを乗せて… 昨日は来客があり、肝心な完成写真を撮ることができ…

コンソメスープとサラダで簡単に

本日のメニューは… ・いつかのコンソメスープ 豚肉とにんじんと白菜入り ・サラダ カッテージチーズと生ハム…

いつかのスパイス煮込み

本日のメニューは… ・冷凍庫にあったトマト味の強いスパイス煮込み ・いつかの食パン ・白ワイン（ミュスカデ） …

真冬に汗かく鯖カレー

本日のメニューは… ・サバ缶カレー風 ・水 これこれ、これが作ってみたかったんです、サバ缶カレー！ オリーブオ…

おいしいサバ缶で和定食風

本日のメニューは… ・サバ味噌煮缶 ・だし巻き卵 ・梅干しと五穀米ご飯 ・お湯 美味しそうな鯖の味噌煮缶をもら…

ヘルシーに白菜のジェノベーゼ

本日のメニューは… ・白菜と豚肉のジェノベーゼ ・白ワイン（ミュスカデ セーブル エ メーヌ） でございます。…

豚肉と白菜炒め

12月3日(日)のメニュー ・ユッケジャンスープ（レトルト） ・豚肉と白菜炒め、ケイジャンソース ・五穀米、梅…

酔っ払い白菜パスタ

パスタの代わりに白菜がいける！と思ってしまってやってみた。白菜だけだと寂しい気持ちがしたので、普通の麺もいくつ…

残り物土曜日ごはん

本日は色々溜まりに溜まっていた残り物たちを食べ尽くしていきます。 お鍋の残りどんぶり 写真撮ってもないけど、イ…

アボカドディップと生春巻き

本日のメニューは… ・アボカドディップと生春巻き ・無限白菜の残りとゆで卵（ラスト！） ・パン盛り合わせ K…