2023年11月の気まぐれおいしい毎日新着記事

気まぐれおいしい毎日 https://erikachenkochen.wordpress.com/

ワインやクラフトビールに合わせて料理もどきをつくり楽しむ日常。チーズの検定、ワインの検定に興味がある。

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Erikachen

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ブログ村参加: 2023/11/18

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辛辛魚鍋でビールが甘い

本日のメニュー・辛辛魚鍋具材はきのこ2種（えのき、しめじ）、にんじん、白菜、チキンソテーの残り・かぼち…
2023/11/30 20:17
イエローカレー！

本日のメニューは… ・イエローカレー残り物野菜を詰め込んだ（アッ白菜入れるの忘れた！！！！！！！！！）イエ…
2023/11/29 20:25
シンプルにチキンソテー！！！

本日は…ペッパーソルトミルが届いたら絶対にやろうと思っていた…チキンソテー！下味は塩は裏（皮じゃない方）だけ…
2023/11/28 20:34
おニューのペッパーミルでサラダとフィッシュバーガー

週明けの1日目は軽めに…サラダとフィッシュバーガー！！！なんと本日、早めのクリスマスプレゼントとして念願の電…
2023/11/27 21:06
豆腐麺でさっぱりと

お昼寝しただけの日曜の晩はさっぱりとトップバリュの豆腐麺をすこしあたためて。八方だしを初めて使ってみる。確か…
2023/11/26 18:58
イワシのファルシ

昨日、イワシが3尾で160円とお安くなっていたので、ついつい買ってしまった。朝に開けたピノノワールのお供とし…
2023/11/26 13:34
ラフランスのソテー

少し遅めに起きた日曜日、朝一番に確認するのはやはり昨日のピノノワールの具合です。果実味が増してだいぶ味わいや…
2023/11/26 12:10
コロボックルの味のワイン

さて、洋梨とマスカルポーネのために気合を入れて期待十分で開栓したオーストラリアのピノノワール。デヴィルズコーナ…
2023/11/25 19:00
ラフランスであらおフランスですワイン

ラフランスがうちにやってきました。本日のメニューは… ・ラフランスのフルーツサラダマスカルポーネと生ハム…
2023/11/25 18:40
残り野菜でヘルシーオムレツ

コストコ参戦に向け冷凍庫を整理中であります。そんなときにおいしいのが…キッシュもどきと呼べるか怪しいヘルシーオ…
2023/11/25 11:16
ひとくちなべ

昨日一杯飲んでからつくったものはこちら。アメリカ産と国産の豚肩ロースの薄切りを食べ比べ♪と思ったのだけど、残…
2023/11/25 10:31
カイゼルハムとカイザーロール

デパ地下をちらっと、見るだけ！というのはどうにも難しく…しかし今日はソーセージの薄切りだったの2枚で帰ってこら…
2023/11/24 20:45
二日酔いの晩には…

昨晩飲み会で飲みすぎてしまったので今日は一日中しんどい思いをしていた。二日酔いには炭水化物とタンパク質を摂り…
2023/11/23 18:48
ぶりのトマト煮込み、ハーブ焼き

これまた安いときに買っておき冷凍庫に眠っていたブリがあったので、そろそろ食べてあげようと思いハーブ焼き。失敗…
2023/11/21 20:17
かぼちゃの煮物、サラダ

カボチャを安く丸ごと一つ買ったので、とりあえず定番の煮物を！そして玉ねぎとマヨネーズと和えてカボチャサラダも…
2023/11/21 20:06
手作りライ麦パンとIPAビールたち

なんとパパからお手製パンをいくつかいただいた！何にでも合うライ麦パン、カイザーゼンメル。パンを半分は冷凍庫…
2023/11/18 20:28
甘口白ワインに合うチーズ

リースリング甘口をおすすめされたので、購入してみた。チーズ屋さんで白の甘口に合うチーズのおすすめを聞いて何種…
- #チーズ
- #リースリング甘口
2023/11/17 21:24
ザワークラウト風に挑戦

昨日、寝る前にザワークラウト風を検索し、お急ぎ気味でコンテナに詰め込んだキャベツたち。一口目は、なんだか違う…
- #ザワークラウト風
- #ボルドー
2023/11/17 21:03