ドラムンベースは1990年代中頃にイギリスのロンドンで生まれました。ヒップホップのサンプリングに起源があり、それを中心としたブレイクビーツにレゲエの要素を加えたジャングルが1990年代中盤に生まれましたが、ドラムンベースはそこから派生しました。ジャングルと比べてファンキーな要素を特徴としています。

日本の平均寿命が80年を超え、人生100年時代が到来しました。健康寿命を延ばし、充実した人生を送るためには健康維持、生涯学習、社会貢献の3つのポイントが重要です。100年時代は、自分の人生を自由に設計できるチャンス。健康に気を配り、学び続け、社会に貢献することで、充実した人生を送りましょう。

ディマンドプル型インフレとは景気の拡大や政府支出の増加や輸入の増加などによって需要が供給を上回り、物価が上昇するインフレです。金融政策によって抑制することができますが、適度なインフレ率は経済成長を促進する効果があるとされています。ただしインフレ率が高すぎると経済に悪影響を及ぼす可能性があります。

コストプッシュ型インフレとは生産コストの上昇から物価が上昇するインフレです。主な原因は原材料や資源価格の高騰や賃金の高騰などです。コストプッシュ型インフレは金融政策によって直接的に抑制することは困難です。原材料、資源の調達先の多様化、生産工程の効率化、賃上げの抑制など、供給側の対策が重要になります。

パーム油はアブラヤシから採れる植物油です。飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取は動脈硬化や心臓病や脳卒中などのリスクを高めます。一方、トランス脂肪酸をほとんど含まず、ビタミンEや抗酸化成分が豊富なため、健康に良い効果も期待できます。パーム油を摂取する際は摂取量を適切に抑えることが大切です。

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸を豊富に含み、抗菌・抗ウイルス作用、ケトン体の生成、善玉コレステロールの増加などの健康上の利点が期待されています。ただし飽和脂肪酸が多く含まれているため、過剰摂取は悪玉コレステロールの増加、心臓病や肥満のリスクを高めます。1日大さじ1杯程度を取ることが適切です。

紅白かまぼこが縁起物とされる理由は2つあり、形状が初日の出に似ていることと色が紅白てあることです。初日の出は年神様を迎え、豊作や幸せを祈る大切な行事のため、紅白かまぼこは正月に相応しい縁起物になります。また、紅は目出度さ、白は神聖さの意味があるとされるため、紅白かまぼこは縁起物として扱われています。

茄子は子孫を成す、財を成す、また、実りの多い一年になることという意味で捉えられます。そのため、茄子の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。また、個々の状況や感情によってさまざまな意味合いを持ちます。悪い夢を見た場合は注意して逆夢として気分転換を図ると良いです。

鷹は高い目標の達成やチャンスをつかんで成功といった物事がうまく進む兆しを意味しています。そのため、鷹の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。また、個々の状況や感情によってさまざまな意味合いを持ちます。悪い夢を見た場合は注意して逆夢として気分転換を図ると良いです。

富士山は健康と長寿や家や商売が栄えることや美しくて目出度いことを意味しています。そのため、富士山の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。また、個々の状況や感情によってさまざまな意味合いを持ちます。悪い夢を見た場合は注意して逆夢として気分転換を図ると良いです。

叩き牛蒡は縁起物として三つの謂れがあります。見た目が古代中国の伝説の黒い瑞鳥に似ていることから豊作と無病息災、叩いて開くように作ることから開運、地中に根を張る根菜であることから家と家業の安定、これらの願いが込められます。正月のおせち料理の定番食材の一つになっており、さまざまな味付けで食べられます。

田作りはカタクチイワシの稚魚を素干しにしたもので、おせち料理の定番のひとつです。縁起物とされる理由は豊作祈願であり、五穀豊穣への願いです。これはカタクチイワシの稚魚がかつて稲作に使われて豊作が齎されたことに由来しています。田作りの素干しを使った甘辛い煮付け料理が正月を祝うおせち料理に良く使われます。

海老は長いひげや曲がった腰が老人に見立てられて長寿の願いが込められます。また、脱皮を繰り返して成長することから出世を願い、目が飛び出していて目出度いことや茹でると紅白のはっきりとした目出度い色になることから縁起物として扱われます。海老の天ぷらや焼き物が大晦日の年越しそばや正月の料理に良く使われます。

数の子はニシンの卵巣を塩漬けか乾燥したものです。ニシンは一度に3万から10万個という沢山の卵を産むため、その数の子は子宝を象徴する縁起の良い食材と見做され、子孫繁栄を願います。また、ニシンの音の「にしん」は二親の漢字が当てられ、両親健在を願います。数の子は正月のおせち料理を代表する縁起物の一つです。

黒豆が縁起物とされる理由は二つあり、黒い色が邪気を払うと考えられることから健康や長寿を願えることとその音の「まめ」から「まめに暮らせるように」や「まめまめしく働く」のように真面目や勤勉を願えることです。お正月のおせち料理の中身や還暦祝いの贈り物や出し物など、お祝い事に欠かせない食材となっています。

雑煮は日本の伝統的な料理で、元旦の食卓を彩る料理として親しまれています。雑煮の具材は地域や家庭によってさまざまなものがありますが、一般的に野菜と鶏肉とかまぼこと豆腐が使われています。組み合わせのコツとして見た目の華やかさと風味や味わいを高めることと地域性や好みに合わせることに注意するとよいでしょう。

おせち料理の食材にはそれぞれに縁起の良い意味が込められています。黒豆は長寿と健康、数の子は子孫繁栄、田作り：豊作、たたき牛蒡は豊作と息災と開運、紅白かまぼこは日の出や祝い事、伊達巻は学問成就、栗金団は金運や豊かな一年など。こうした謂れのある食材を組み合わせると幸せや繁栄を願うおせち料理が完成します。

元日は新年を迎える大切な一日です。さまざまな過ごし方からおすすめのものを5つご紹介します。①初詣で新年の抱負を祈願する。②おせち料理で新年を祝う。③初売りで新年のショッピングを楽しむ。④ゆっくりとくつろぎながら新年を迎える。⑤新たなことにチャレンジする。その他、家族や親戚と楽しく過ごすのも良いです。

雑煮は室町時代に年神様への供え物の正月料理として武家や公家といった上流階級で始まりました。その後、江戸時代に庶民に広まり、主に参勤交代によって全国に伝わりました。地域ごとに大きな差があり、東日本では角餅のすまし汁、西日本は丸餅の味噌汁が主流です。具材は鶏肉、餅菜、大根、かまぼこなどが良く使われます。

年越しそばの具材はかまぼこ、ねぎ、天かす、卵が良く使われます。その他、地域や家庭によってさまざまな具材が使われます。関東と関西で、つゆや具材に違いが見られます。前者はかつお出汁の濃口醤油、後者は昆布出汁の薄口醤油の味付けが一般的です。具材の組み合わせは色彩や味や食感のバランスを取るとよいでしょう。