ははご飯

弟ご飯で救われる

昨日弟1号が作ってくれていた大量焼きそばとなんか甘い新じゃが。今日私と母で美味しく食べた＼(^o^)／今日は母、一日ベッドで寝っ転がっていた。いつも「椅子に座って運動しているよ」と言うがウソと言うか妄想なのではないだろうか？いつも運動しているのなら何故今日一日寝ている？？？私が母が使いやすそうな机新たにセットして、今使ってるコタツテーブル片付けたりしているのに寝てる人が、誰も居ない時起きているとか信じ...

2025/05/31 20:04

昨日の夕飯と今週の作り置き詰め弁当

昨日は久しぶりに夜に調理。ずーーーーと冷蔵庫の野菜室にあった謎のうどんと凍った舞茸を使えてスッキリ！調味料はレシピの通りだけどうどんがバラけなくて水を増やしたり、舞茸から氷の霜が出たりでちょっと味が違ったのかも知れない。余っている千切りキャベツをうどんの下に敷いてしまったので緑が足りず青のり投入。平日1回位は夜に何か作って温かい物を食べたい。今日のお弁当は金曜恒例作り置き詰め詰め弁当。最近ニンジン...

2025/05/30 12:00

ゆで卵入れ弁当

二つ茹でた内の一つを定番おかずの間にに押し込む。もう一つは母用。今週から母の朝の納豆を千切りキャベツと一緒にパンに挟んで出している。納豆ボロボロ落としているので(´･_･`)手のしびれが酷くてスプーンとかきちんと使えない。パンに挟めば少しは落とさないかな、と。毎日納豆パンでは可哀そうなので今日ははちみつ＆チーズにした。卵は納豆の代わりになんとなく健康そうなので食べてもらう...

2025/05/28 12:00

作り置きほうれん草胡麻和え失敗とそら豆への誤解

毎年そら豆を弟2号から大量にもらっている。今年は自分で茹でなくてはいけなくて気が重かった、さやは固い物だと思い込んでいたので。剥きやすくて感動！これならいくら貰っても良い！！そら豆、こんなフカフカお布団みたいな中で育っているんだね(^-^)/今週の作り置きほうれん草胡麻和え。手抜きで計量スプーン小で全部調味料入れたせいかなんとなくいつもと味が違う気がする。レシピ通りにきちんと量らなくては（味覚が変なので...

2025/05/27 12:00

今週のお弁当

いつもの胸肉レシピ、「もも肉でも出来ます」のコメントが気になっていたのでもも肉で作ってみた。もも肉で作ると脂が大量に固まる事を覚える。でももも肉の方が美味しい様な？？週末はSTER ISLANDと言うイベントとオペラに。土曜日の夜の片づけを弟1号に頼んでおいたんだけど当日は雨。「雨なのに花火あるの？！」と弟にしつこく聞かれる。来たくなかったのかな?^^;オペラ観覧後の来たくは7時頃。日中母（）してたらまた夜片付...

2025/05/26 12:00

使い切り弁当

今週用使い切り。ニンジンが少し残った。今日の夕飯に食べよう。昨日朝は心が平穏だったけど、帰ってからの惨状を見て急降下。それでも冷凍保存しておいた作り置きがあったので良かった。母の寝る準備を整え掃除洗濯のあと食べるものがあるって救われる。...

2025/05/23 12:00

長め茹で正解マカロニ

CPのレシピの人のコメント通り、作り置きなので表示より3分位長めに茹でたマカロニ。大正解＼(^o^)／水曜夜まで固さを感じず食べられた(ﾟ∀ﾟ)母、昨日の夜も前向き。今朝も元気。私の心の安定は母次第になったなぁ…...

2025/05/22 12:00

ご飯少な目弁当

1合しか炊かなかったのでお弁当用のご飯が少し足りなかったのでバームクーヘンを持参。トマトが余裕で入る。昨日は母がボケ加速と落ち込んでいたが、弟と義妹さんが家に来てくれていた様でいろいろ片付けてあった。それだけでまぁまぁ元気復活。...

2025/05/21 12:00

早朝から憂鬱な気持ちで詰めた今週の作り置き弁当

昨日の夜から「〇〇（弟）が夜雨戸を閉めに来てくれて云々」と言い出し、今朝も4時30頃から「〇〇（弟）が寄ってくれ雨戸を閉めてくれたのにお姉ちゃん何してるの？」などと言い出し、めちゃめちゃ不安な気持ちで詰めた今週の作り置き弁当。1月半ばくらいまではご飯の用意出来ていたんだよね、母。体も記憶も転がるように悪くなって、私の感情が全くついて行かない。感情もついて行かないがやらねば行けない事もついていかない...

2025/05/20 12:00

セブンの惣菜利用弁当

先週金曜日に買ったひじきが余っていたので投入。コンビニ惣菜初めて買ったけど悪くない。母のお弁当配達が無い時は利用して行こう。いつもの胸肉、昨日はカットしている最中ボロボロと割れる。何故？？？昨日もマカロニを作った。先週との違いハムを入れる。食べる時に足してしまうのでこの時点ではマヨネーズは少なめにする。別レシピに書いてあった「作り置きの場合3～4分表示より長めに茹でる」を試す。食べきったら感想書き...

2025/05/19 12:00

大葉始めました

春先に植えた大葉、本日初収穫、豆腐と納豆胡麻油とめんつゆ和えに投入(^-^)/ミニトマト、枝豆＆茄子も植えた、全て義妹さんが^^;本日の母、病院でも（）多めで30分以上トイレ。義妹さんが一緒に来てくれて本当助かった・・・入院の原因となった貧血は改善されたが原因不明。子宮筋腫がどうたらこうたらで婦人科勧められたけど、行くかなぁ？連れて行かねばならないのだけど、疲れて今日は頭が回らない。...

2025/05/16 19:14

ニンジン無し弁当

ニンジンが品切れ。先週の残りだったので今週足りなくなるのは分かっていた。昨日あたり帰ったら作ろうかなぁ・・・と思っていたけど。。。昨日は母、（U)がすごかったらしく、「こんな体になってもうシにたい、シのうと思っていた」とヘルパーさんに発言((´・ω・｀;))ヘルパーさんがケアマネさんに報告→昼休みに電話が来てバタバタ。家に帰ってからいろいろ洗濯し、話しかけた方が良いだろうといつもより会話多めに。自分が言った...

2025/05/14 12:00

マカロニ作戦

今週のお弁当。金曜日、母を病院に連れて行くので有休取ってあるので木曜日までずっとコレになる予定。ちくわ2本の夕飯を激しく反省している。母の廃用症候群は動かないのと栄養不足が多分原因。独り身の自分、出来る限り健康寿命を延ばしたい、その為には食事大事！と母退院してから誓ったハズなのに(´･_･`)と言う事でまずはすくなくとも月～水を乗り切る為にマカロニを作り置き。これに余っているナンヤカンヤを食べる。脱ちく...

2025/05/12 12:00

カレー

もしかしたら小学校5年生の時のキャンプ以来作ったかもカレー。一人暮らしの頃は接客業で2食まかない飯、自炊なんてほぼしていなかった。母のカレーはジャガイモやニンジンタマネギをみじん切りどころか擦って入れる。本当はそうしたかったけど、今日は出来る範囲小さくする程度で。母が美味しいと言ってくれたので美味しいと信じるo(^▽^)o昨日は訪問看護の契約、今日はかかりつけ病院にいつもの薬をもらいに。そんな合間に（）...

2025/05/10 19:07

義妹さん五目御飯弁当

昨日義妹さんが来て、母の髪の毛カットやご飯を作ってくれたので思いがけず違うお弁当となった今週ラストの日。タコとキュウリの酢の物は昨晩完食。美味しかった(ﾟ∀ﾟ)「薄味かも」と言っていたけど私は味覚異常なので母が美味しければ良し。...

2025/05/09 12:00

同じ弁当/夕飯どうにかする決意

タイマーにするの忘れて急いで炊いたご飯弁当。中身は昨日と全く同じ（予告通り）昨日からヘルパーさんが入ってくれたけど、お昼13時頃の電話での母の、「お姉ちゃんが行ってすぐ来たよ7:30位に」の発言に衝撃！((((;´･ω･`)))すぐヘルパーさん会社に確認するも「11時頃お伺いしましたけど...」と。やはり認知来たのかと午後ずーっと気が晴れなくて、いろいろ疲れたのもあり帰りの電車で涙ぐんでいた。家に帰って聞いてもケアマネさ...

2025/05/08 12:00

今週の弁当

GW明け3日間はおそらく全く同じお弁当のはず。鶏もも肉のさっぱり煮がいつもより脂がおおく、白い塊になっているのは何故？？なんとか平静を保ちつつGWも母の面倒（主にシモの世話）をこなしたけど最後の日昨日の夜、手などに着いたアレを「大丈夫だから」と言い張り、洗いに行こうとしない母に悲しくなり涙ぐんでしまった、いや泣いた (T＿T)悲しくて行き場のない怒りで弟1号宛にメモを残す。「万博行くので行く日が決まった...

2025/05/07 12:00

義妹さん弁当

義妹さんが昨日夕飯を作り置きしてくれた。残った物を詰めたお弁当。豚肉とネギと白菜のスープも美味しい気がした（味覚障害）母、先月30日に退院したのだけれど、入院すると足が弱るの話通り、めちゃ弱る。しかもオムツにする事に慣れた＆ポータブルトイレの使い方を思い出せず？？認知？？？認知なの？？？GW、様子を良く観察せねば(´･_･`)早朝からオムツとってシャワーで洗ってと、退院翌日の朝で心が折れたけど、義妹さん日...

2025/05/02 12:00