やせい農家らいふ

【農家の日常】秋の果樹園。リンゴの色づき、カキの落葉、うろこ雲？

寒い日が多くなり、農園ではいよいよ実りの秋を迎えています！寒暖の差が日に日に増していきリンゴが色づいてきています。 もう少しで収穫を迎えるふじ りんごぼーやの農園ではほかにも秋がいっぱい もう少しでふじも出荷開始になりそうです。 うろこ雲のおかげで今年は蜜入りを期待できるかな？

2022/10/25 16:41

【リンゴ農家が語る】食べごろに気を付けて！！本当はとっても美味しい王林（おうりん）

今回は青リンゴの王道、王林についてのお話になります。リンゴを長く栽培している農家としても、王林は食べごろの判断が難しいと感じています。そんな特徴のある王林だからこそ、果物ファンの皆さんには王林の食べごろを知っていただきたいと思い、今回の記事をまとめさせていただきました！

2022/10/21 18:02

本当に美味しい果物が育つ、長野県東御市の恵まれた気候とその重要性

今回は果物好きの皆さんへ向け、果物が美味しくなる条件をお話しさせていただきます！ そして、具体的にどんな気候条件の地域で果物が美味しくなるのかもお話しします。 信州でリンゴ、ブドウ、モモ、クルミ、その他といった多品目を栽培する農家であるりんごぼーやが 個人的に学んだことや経験からお話しさせていただく内容となっています！

2022/10/20 19:30

【くるみ農家が徹底解説】国産くるみが皆さんの元へ届くまで。くるみの収穫、乾燥

果物ファンの皆様こんにちは！信州東御、代々続く農家の跡取り息子りんごぼーやです。 今回はくるみが皆さんの元へ届くまでの過程をお話しさせていただきます。 大まかに言いますと、くるみの収穫から発送までの過程についてのお話です。 まずはくるみの収穫から、 くるみはほかの果樹とは全く違った収穫方法です！

2022/10/16 19:00

【くるみ農家が徹底解説】生くるみってどんなくるみ？？国産くるみでも激レアな、生くるみについて解説！

今ひそかに注目を集めている、生くるみについて詳しくお話しさせていただきます！ 生くるみという言葉自体初めて聞く方も多いのではないでしょうか？ 皆さんが一般的に食べているくるみ、実は全て乾燥やローストといった加工を経た後のものになります。 まずはちょっとややこしい、言葉の意味からお話しさせていただきます。

2022/10/14 21:07

【くるみ農家が徹底解説】うまい…国産殻付きくるみ。無添加国産殻付きくるみの全て

最近は健康ブームの影響により、くるみが身体に良いとメディアで紹介される機会が多くなってきました。 その影響からくるみに対して、何となく健康によさそう。とイメージされる方が多いのではないでしょうか？ 謎に包まれたくるみについて、くるみ農家のりんごぼーやが全て説明します！

2022/10/12 21:00