ぐるりの心地よい暮らし｜小さなSustainable Blog｜

レインフォレスト・アライアンス認証とは？

きょうは、買い出しの日でした。スーパーでバナナを購入しました。「レインフォレスト・アライアンス認証」のマークが付いているバナナを購入しました。レインフォレスト・アライアンス認証マークは、その認証製品または原料が、持続可能性の3つの柱（社会・経済・環境）の強

2022/11/26 13:55

DMを断る →ゴミを減らすためにできること

「ゼロ・ウェイスト・ホーム」を読んで、私ができることを見つけて実行しました。今日は、DM＝ダイレクトメールを電話で断りました。ダイレクトメールは森林伐採の元となり、製造過程では貴重なエネルギー資源も使用します。輸送によるエネルギーも発生します。郵便

2022/11/18 11:42

「ゼロ・ウェイスト・ホーム ごみを出さないシンプルな暮らし」を読んで

以前から気になっていた「ゼロ・ウェイスト・ホーム ごみを出さないシンプルな暮らし」を図書館で借りました。ノートにメモしながら、やっと2週間掛けて読みました。著者のベア・ジョンソンさんは、引越しの機会にシンプルな暮らしを目指しはじめました。そこ

2022/11/17 20:50

小豆からつぶあんを作りました。

こんにちは。立冬が過ぎ、朝晩が大分冷えてきました。先日、小豆を頂きました。小豆の旬は、10月～2月頃です。食物繊維、たんぱく質、ポリフェノールなどの栄養素が含まれています。あんこがすきなので、はじめて煮てみました。だいたい1時間くらい弱火で

2022/11/11 16:29