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家庭菜園とミツバチ https://shizen38.com/

2021年から畑を借り、自然栽培を始めた初心者です。自家消費分をまかなうのが目標。日本ミツバチの話と蜂蜜の販売。

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2022/09/08

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  • 干し柿にカビが!

    11月30日おやつにこの前から室内に取り込んで干していた干し柿を食べようとしたところ、白い点々が・・・120個ほどあった干し柿ですが、大丈夫なものは、ほんの数個。ステンレスの洗い桶に山盛りのカビの生えた干し柿を処分する事になりましたあー・・

  • そばの製粉

    11月28日蕎麦の脱穀?から製粉まで一挙にしました11/10に蕎麦を収穫(最初の写真)してビニールハウスで、トロ箱に入れたまま、時々蕎麦の枝を返しながら今日まで干していました枝と実を指でしごきながら脱穀していきます(指でするのも脱穀か?)脱

  • ライ麦の製粉

    11月26日これは、今年の6月に収穫したライ麦です今月初旬にこのライ麦を畑に播種して、今は、小さく発芽してます今日は、この残っているライ麦を製粉しますまず、1カップ200㎖で、148gを製粉しました2年前に蕎麦を栽培してそれを製粉するために

  • 今日は、梅の剪定

    11月25日昨日に引き続き果樹の剪定です梅の木を3本一気に剪定しました剪定前の写真と比べるとかなり枝数が減っていると思うのですが・・・もっと立枝を減らした方がいいかな?梅の剪定は、どうも自信がありません去年は、梅の実が、非常にたくさん出来た

  • 極小玉葱苗に栄養を!小麦のようすと柿の剪定

    11月24日自家製の玉葱苗が大きく育たず、11月上旬に見切り発車で畑に定植したものの成長してませんとりあえず少しばかり補いをしました右側の2筋に玉葱苗が植わってます補いは、米糠と油粕を混ぜたものです小さい苗と苗の間に一つまみづつ補いを置くだ

  • 春まきの大浦ゴボウは?

    11月22日4/1に播種した大浦太ゴボウの葉が大きくなってきたのでゴボウの成長具合を確かめました一番大きく成長しているこの株の根本を掘ってみますゴボウの表面の皮はすごく柔らかくて移植コテが少し触れるだけで皮がめくれてしまいます下の方で右に曲

  • エンドウのネットは 撤去しません

    11月21日エンドウ豆のネットを張りましたアーチパイプの奥の方は、今年の春にミニトマト用としてすでに張ってあります手前は、今回のエンドウ豆用に追加でアーチパイプを建てましたエンドウが大きくなる前にと思い、今日ネットを張りましたアーチパイプの

  • 鍋の材料

    11月19日今日の夕食は、今シーズン初めての鍋にしようと鍋の材料を収穫しましたただ、畑の作物は、まだまだ小さく十分育っていません葱は、九条ネギです今年の3月に種から育苗して畑に定植したものです根元は、直径2センチくらいの下膨れですニンジンは

  • 渋柿を甘柿に

    11月17日10/30に収穫した平核無柿を焼酎でさわし柿にしたものを紹介します先週くらいから食べ始めていますが当初は渋が唇に少し残っていましたが今は渋みも消えて美味しく食べています糖度は、13.9度でしたネットで見ると20度くらいのものもあ

  • 伏せ込んださつま芋 その後?

    11月16日今年の3月、さつま芋の苗を作りのためスーパーで買ったさつま芋を畑に伏せ込みました品種は、安納芋と紅あずま?と思います(はっきり覚えていません 紅・・・です)下の写真のトンネルの中にさつま芋を伏せ込んで不織布を中に被せてあります2

  • ブルーベリーの選定

    11月15日蜂場にあるブルーベリーの選定をしましたここにあるのは、10年生のラビットアイ種が10本植わっていますハイブッシュ種もありましたが、スパルタンともう1本(名前を忘れた)の2本ありましたあいにく調子が悪く自宅の鉢で今は養生中です10

  • また、ライムギを蒔きました

    11月14日第二弾のライムギを播種しました10/31に続きの播種になります前回は、去年の残り種でしたが、今回の種は、この6月に自家採種したものです大丈夫と思いますが、発芽するか少し心配ですこの畝に今年の春にかぼちゃを7株植えましたが小さいの

  • 自給自足をめざして蕎麦の収穫と小麦の播種

    11月10日今日は、蕎麦を収穫して小麦を播種しました小麦の種は、野口種苗さんから購入した普通小麦(農林61号)というものです中力粉として使えるので自給自足にちょうどいいです蕎麦は、このトロ箱に1杯だけでした実付きはよくありません二人分の年越

  • 秋の天気は、雨でなくても濡れます!

    11月9日秋になると毎日と思えるほど霧が発生しますひどいときは、歩いていても服や顔が濡れます10時~11時頃には霧が晴れて太陽が顔を出しますその日1日はいい天気となります畑にとっては、長い間雨が降らなくても湿り気を与えてくれます霧が出ている

  • ソラマメとライムギの発芽

    11月8日ようやくソラマメが発芽しました10/25に播種したのでちょうど2週間です自家採種なので発芽するか心配でしたまだ土の上に立ち上がってはいませんが薄緑の芽が見受けられますかなり前から豆自体は、畑の水分を吸ってぷくっと膨らんでいましたま

  • 玉葱苗の植付け3回目

    11月6日3回目の玉葱苗を植え付けました今年はこれが最後の自家製苗の植付けです品種は、奥州玉葱です 長期保存用と種袋には記載してありますただ、今までと同じに育苗が上手にできずに爪楊枝サイズですこの畝に植えます前作は、まくわ瓜でした7株ほど植

  • 今日の収穫

    11月5日これが今日の収穫物ですラディッシュ2種類、ダイコンの間引き菜、ニンジンの間引き菜以上ですさびしい!去年もラディッシュを育てましたが、収穫には至りませんでしたダイコンについては大きくなっても直径2センチ止まりでしたニンジンは、変わら

  • 育つのか?この玉葱苗で!

    11月4日9/14に赤たまサラダという玉葱をセルトレイに播種しました大きいもので10センチくらいの爪楊枝サイズですかなり前からこのサイズで成長が止まったままですセルトレイではなかなか大きくならないと思い定植することにしましたこの畝に定植しま

  • らっきょうの花

    11月3日らっきょうの花がようやく咲きました紫色の小さくてニラによく似た花です朝露に濡れてけなげに咲いていますらっきょうも大きく育ってください玉葱苗を育苗している横でフェンネルが育っています今までは、ニンジンの自然生えかなと思っていましてが

  • エンドウと干し柿

    11月2日1日に撒こうと思ってたエンドウ豆ですが、昨日 雨だったので本日撒くことになりました今年の春に自家採種したものになりますこの菜園では、今のところよくできる物としてこのスナップエンドウ、ウスイエンドウと先日播種したソラマメです今回も豊

  • ライムギとソラマメ

    10月31日巾4mの畝にライムギとソラマメを撒きましたこの畝は、去年にブドウとミカンの苗木も植えています木が大きくなるまで野菜の畝としても使いますこの夏は、エノコログサしか生えない地力のない畝ですなのでライムギとソラマメを栽培します畝の中央

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