40代から始める珈琲のある暮らし。将来は地元に店を持つことを目標に珈琲中心のブログや活動を発信。ブログの成長と自身の成長の記録してます。 また珈琲に興味を持ったり、同じように珈琲人生を送りたい人の教科書になればうれしいです。
これまで使用してい「タイムモア」のスケールからHARIOのスケールに買い替えました。その理由は・・・
今回初めてアロマを使ったカフェアレンジレシピを考えていくんですが。 純粋なブラック珈琲にアロマと言うのは表現と…
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![遊香 [南区] / ワンタン麺チャーハンセット](https://img.blogmura.com/sites/1294496/post-images/72244795.webp/crop/120x120)
