2022年08月07日のつぶやき 2022/08/08

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2022年08月05日のつぶやき 2022/08/06

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アイスクリームの簡単レシピ 材料を保存袋に入れてもむだけで、手作りのアイスクリームが作れるのです。#59101;#59128; 材料 （2人分） 卵黄 1個 グラニュー糖（砂糖でも可） 大さじ3 牛乳 100ml 生クリーム 100ml バニラエッセンス 少々 （あれば）コンデンスミルク（はちみつでも可） 大さじ1 ■ 用意するもの 冷凍用保存袋（Lサイズ） 1枚 ①冷凍用保存袋に卵黄とグラニュー糖を入れて口を閉じ、20～30回もんでよく混ぜ合わせる。 ②（①））に牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えて口を閉じ、さらに20～30回もむ。泡立たないようにやさしくもむこと。 ③金属製バットにのせて冷凍する。（1時間半～2時間） ④1時間経ったら1度確認するとよい。その後は30分ごとに確認する。全体..

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#58956; 【中級】アイスキャンディ☆ブラウニー 好きなお菓子を飾り付けた、まるでアイスキャンディーのようなブラウニーです。大量に作れるので、友チョコにも最適です！#58999; 材料 （10 個分） ■ <ブラウニー(15×20cmのバット)> 板チョコレート(ミルクやブラックなどお好きなもの) 3枚(150g) 無塩バター 70g 砂糖 60g 卵 2個 薄力粉 80g ■ <トッピング> 板チョコレート(ホワイト) 2枚 クッキー(市販品) 適量 チョコレート(カラーチョコ) 適量 アイス用の木の棒 10本 作り方（下準備）） ・オーブンは170℃に予熱する。 ①板チョコレートを手で小さく割ってバターと共に耐熱容器に入れ、湯煎にかけて混ぜながら溶かす。 ②ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて..

2022年08月03日のつぶやき 2022/08/04

kk_nmd高額買取されている切手の種類と価格 https://t.co/G8cYCfKAEn08/03 22:43 kk_nmdクックKU6T39☆ のレシピ https://t.co/eXKGk2OY1N via @kk_nmd08/03 22:22

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フライパンで作るスコーン 英国風アフタヌーンティーにはかかせない#59020;#59026; 材料 （10人分） A 薄力粉 200g A ベーキングパウダー 小さじ2 B バター 30g B 粉砂糖 30g B 卵 1個 牛乳 大さじ2・1/2 いちごジャム 適量 ホイップクリーム 適量 ①Aはふるいにかけておく。 ②ボウルにBを入れてすり混ぜ、（ ①）、牛乳を加え、軽くまとめる。 ③手のひらで1cm厚さにたたきのばし、直径6cmぐらいの丸型で抜く。 ④フライパンに（ ③）を並べ、フタをして弱火で片面5分ずつ焼く。 ⑤器に盛り、ジャム、ホイップクリームを添える。

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たっぷり春キャベツサンド 春キャベツをあふれるくらいにたっぷりサンド！断面も色鮮やかでキレイです。#59089;#58948; 材料 （2人分） 食パン （10枚切り） 4枚 春キャベツ 1/4コ（200g） ハム （薄切り） 2枚（25g） スライスチーズ （溶けるタイプ） 2枚 マスタード 小さじ1/2 オリーブ油 小さじ1/2 バター （常温に戻す） 適量 塩 小さじ1/2 ①キャベツの下ごしらえをする。キャベツは3～4mm幅の細切りにし、塩をまんべんなくまぶし、5分間ほどおく。 ②水けが出ていたら軽くきり、マスタードとオリーブ油を加えて混ぜる。 ③キャベツは塩をまぶしてしんなりさせると、かさが減ってサンドしやすくなる。 ④パンにハムとチーズをのせて焼く。食パンは1枚につき、小さじ1ずつバター..

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ホームベーカリーで作る簡単シュトーレン #59146; ドライフルーツとナッツ類のたっぷり入ったクリスマスのお菓子シュトーレン風パンです。ホームベーカリーで作る簡単バージョン!#59024; 材料 （1斤分） ■ 先入れ 強力粉(とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉) 200g 皮無アーモンドプードル 50g フジさくらんぼ印 上白糖 30g ゲランドの塩(微粒) 3g よつ葉バター(食塩不使用) 62g 牛乳+卵1個 150g サフ(金)インスタントドライイースト 4g シナモン(パウダー) 瓶 1g ナツメグ(パウダー) 瓶 1g ■ 後入れ ラミーフルーツ 200g くるみロースト 30g アーモンドロースト 30g 干いちじく(トルコ産)大粒 50g ■ 仕上げ用 ドーバー ラ..

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ハート型ガナッシュサンドクッキー♡ 甘さ控えめのサクサククッキーとほんのりグランマルニエ香るチョコレートガナッシュの組み合わせ。#59100;#58953; 材料 ■ （ 5cm×5.5cmのハート型 9 個分 ） ■ <クッキー生地> 無塩バター 50g 粉糖 30g 全卵 16g 塩 1g アーモンドプードル 13g 薄力粉 70g ココアパウダー 13g チョコペン(または板チョコを溶かしたもの) 適量 ■ <ガナッシュ> 板チョコレート(ミルク) 1枚(50g) 生クリーム(乳脂肪分45%) 18g リキュール(お好みで) 小さじ1 作り方（下準備） ・材料を計量する。バター、卵は常温に戻しておく。 ・薄力粉、ココアパウダーは合わせて振るっておく。 ①ボウルにバターを入れ..

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ふわふわ卵焼きサンド ふわふわな厚焼き卵でとてもボリュームのある一品です。練からしがアクセントになり、とても美味しいですよ。#59100;#58942; 材料（2人分） 食パン (6枚切)…2枚 ■ 卵焼き 卵…4個 水…100ml 顆粒和風だし…小さじ1/2 塩…ふたつまみ 砂糖…小さじ1 サラダ油…大さじ1 ■ からしマヨネーズ マヨネーズ…大さじ1 練りからし…小さじ1 パセリ (乾燥)…適量 作り方 ①ボウルにサラダ油以外の卵焼きの材料を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。 ②中火で熱した卵焼き器に、サラダ油を1/4量を薄くひき1の1/4量を流し入れます。半熟状になったら、奥から手前に巻きます。同じ作業を3回繰り返し、中まで火が通ったら火から下ろします。 ③ボウルにからしマヨネーズの材料..

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#59023;アーモンドガトーショコラ#58996;#59129; チョコレート菓子のなかでも作りやすく、デコレーションできる自由度が大きいので、お菓子作りが不慣れな人にもおすすめです。#59066; 材料 （2人分） ■ （ 直径16cmエンゼル型 1 個分 ） 無塩バター…60g 砂糖…30g チョコレート(ビター)…50g 卵黄…2個分 ■ <メレンゲ> 卵白…2個分 砂糖…20g ■ <粉類> アーモンドプードル…50g 薄力粉…15g ■ <飾り用ガナッシュ> チョコレート(ビター)…40g 生クリーム…30g スライスアーモンド(飾り)…10g 粉糖…適量 作り方 （下準備） ・型に分量外の無塩バターを薄くぬり、分量外の薄力粉を薄くつけて冷蔵庫で冷やしておく。 ・無塩バターは常温にもどして..

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#58993;リンゴのタルト#58945;#59044; パイのようにサクッと軽いタルト生地に、甘味と酸味が絶妙なリンゴがたっぷり。#58991;#58994; 材料 （2人分） ■ （ タルト直径16cm 1 台分 ） ■ <ブリゼ生地> 薄力粉 120g 無塩バター 60g 冷水 20g 塩 2g 卵黄 10g ■ <リンゴのソテー> リンゴ 1個 無塩バター 10g グラニュー糖 12g レモン汁 10g カルバドス酒 10g ■ <アパレイユ> サワークリーム 10g グラニュー糖 15g バニラビーンズ 1/4本 全卵 15g 卵黄 10g 生クリーム 12g 牛乳 22g 粉糖 適量 1 ＜ブリゼ生地＞を作る。薄力粉は3回振るい、冷蔵庫で冷やしておく。無塩バター60gは1cm角にカットし、冷凍して..