鷲澤風穴

暑い！暑い！暑い！ という事で、、、 しってますか？？ 竜ヶ岩洞も良いですか、ここは観光地ではないので雰囲気は違います。 下には川が流れています。

ランチ

営業途中に・・・ なんと、このボリュームで税込750円 あり得ない。 やはり、中華のお店は、火力すごく、鉄の味（香）がします。 是非、中華料理のお店に足を運んでください。浜松あたですと、台湾料理屋＝中華料理屋です。

今日仕入れたもの

We Chatでは毎日更新をしてます。 参考までです 果物とかは、朝5時に青果市場に行ってます。 やはり、自分の目で確かめなれば、安心できません。

成長

今日畑を見に行きました。 昨日から雨のせいか、すごく伸びました。 生命力はすごいな。

ダック！

ダック＝鴨です。 北京ダックは実は鴨なんですよ。 日本だと合鴨の燻製とか売ってますが、中国では色々な調理をして食べます。 私が好きなのはやはり北京ダック。 でも、中国人は色々な部分を食べます。 写真はお店にある商品になります。 興味があれば是非！！

今日の果物

今日入荷した果物です

芽がでてきました

種まきをして、1週間。芽がでてきました。 なんか、かわいいですね(笑)

暑すぎる！熱中症かも。

雨がずっと降っていたので、なかなか畑が進まなかったので、ついに頑張りました。 奥の方を耕し、種植えまで成功。 ちなみに、ペットボトル3本は汗になりました。 その後、ビニールハウスに行きました。 正直、暑すぎです。 冬は、ビニールハウスは良いですが、夏はきついな。

弁天島 海水浴！

昨日は海開き。 弁天島に立ち寄りました。 海水浴の方も結構いました。 新幹線の車窓からも見えます。 浜松は良い所です。 是非、遊びにきてください。

渡蟹

連休中に鮮魚を仕入れました。 特に人気があるのが、渡蟹。 中国の方は、これが好きで結構購入をしてくれます。 おそらく、上海蟹に近いイメージの蟹だからかな。 この蟹は当然生きてます。お店では生きている蟹を販売しております。 実際に蟹をゆでると・・・ 赤くなります。 もし、食べ...

だんご（貢丸）

貢丸という団子。食べると歯ごたえが日本にない触感です。 以前、台湾に住んでいた時は、けっこうみんな食べてました。 おすすめは、火鍋に入れて食べるかスープ！

毎日雨！！

毎日雨が降っており、残りの土地の種まきができていなです。 ただ、前に蒔いたいんげんは成長をしてますね。 実際、農家さんは大変ですね。 草は生えるし、天気に左右されるし。 お店で売っている野菜も、農家さんが一生懸命育てた苦労が自分でやるとわかります。 感謝です。

ささげ！？（長いいんげん）

おはようございます。もうじきお盆の時期ですね。 お盆近くになるとスーパーにささげ（長いいんげん）が売られます。 では、ささげの意味を調べてみました。 ↓ サヤ付きの豆（十六ささげ）はご先祖さまが戻って来られるときの依り代であり、お帰りになるときに...

中国のジュース

写真のジュース。実はカロリー0なんですよ。 日本の炭酸水のフルーツ味とかは、苦いイメージがありますが、意外と中国のは甘味がありおいしいです。ちなみに、私はリンゴが好きです。 子どもは、桃が好きです。 飲んでみればわかります。おいしい(笑) 是非、コンビニの感覚で立ち寄ってく...

小龍包

今日は本場の小龍包。皆さんは、セブンの小龍包おいしいって思ってますよね。 私もおいしいと思います。 でも、本場の小龍包を食べた事がありますか？？ おそらく、違うかもしれません。実際、浜松に台湾料理のお店などいっぱいあります。 でも、裏メニューもあるお店もあります。 日本人向...

水餃子

おはようございます。日本では、焼き餃子の文化ですが、中国の北の方は水餃子を一般的に食べます。作り方は簡単で、お湯で茹でる。今お店で人気のあるのが、パクチーの水餃子。

旺旺（中国のお菓子メーカーが日本にあります）

中国のお菓子メーカー 実は、日本にも進出をしてます。 私は、おせんべいが好きですね。味は、日本と変わらない気がします。 中国の子供は「旺旺」のお菓子喜びます。日本の方も普通においしく食べれますよ。x是非、食べてみてください。お店に置いてありますよ(笑)

荔枝(Lìzhī)※リーヂー ライチ

中国ではこの時期ライチを食べます。冷凍のライチは日本でも良く見かけますが、生はこの時期にしか食べられません。お店でもかなり売れますね。生のライチ是非食べてみてください。甘さが違いますし、瑞々しいですよ。

今も雨ですね※雷まで・・・

昨日も配達の帰りに、磐田バイバスがすごい雨でした。 ワイパーMAXでも前が見えない（TT)車を乗る人は気を付けましょう！ 車で思い出しました。お店の前も縁石があります。たまにHITする人もいますので気を付けでくださいね。

本日入荷商品 7/9※おすすめ品の紹介2

鳥鳥鳥。ということで、辛い鳥の手、酸っぱい鳥の手を揃えてみました。 鳥の手って中国だけかと思ったら、台湾の夜市にも普通に売ってます。コラーゲンいっぱいだからお肌に良いですよ。 ちなみに、おすすめは、右上の黄色の手です。ビールと合います(笑)

本日入荷商品 7/9※おすすめ品の紹介

中国に住んでいた時に、鳥1匹調理してあるものを良く買いました。 コストコの1匹の鳥は、中まで味が入ってないですが、中国の鳥は、中までしっかり入ってます。食べたことない人は、はまるかもしれません。私のおすすめの1品です。

ドリアン王子＜生のですよ！冷凍ではないですよ＞

今日は、タイからドリアンの入荷！先日はベトナムからでしたが、タイの方がおいしいとの噂が・・・でも、お店の外に置くしかないかな。ドリアンはドリアンですもんね。こんなフルーツ欲しいと要望があれば、いつでお問い合わせください。例えば、飲み屋で欲しいなどあればお届けOK！ちゃんと届けます

お店の簡単な地図（自家製）

走っていれば、「あ！右側なあった」です。新幹線超てファミマの信号でUターン。完璧です。駐車場は3台はOKです。

お店とのやり取り！簡単バージョン（We Chat)

We Chatがあれば、無料で、メッセージや電話ができます。 例えば、羊肉ありますか？あります。 スイカありますか？あります。などなどLINE感覚でできます。是非、お試しください。 図は、実際お客様とやり取りになります。

お店の商品を詳しく知りたい！→We Chat!!!

実際にどのような商品が入っているか？新商品は？をもっと知りたければ、We Chatに登録してください。日本の方は中国語の勉強にもなります。また、本格中華！これも、今後UPができればと思います。 We Chatをダウンロードをし、QRコードを読み込めば、お店の情報が詳しくわか...

We Chatを知ってますか？

日本では、一般的にLINEを使っていますが、中国では、LINEはあまり使ってません。是非、中国版LINE（We Chat）を使ってください。中国の情報など色々勉強になります。 参考までに、公式サイトを付けておきます。

休憩

お店のオープン前は忙しい。仕入れなどバタバタしてします。今は コーヒータイム！！！

畑！

今日は、朝から別の畑を見てきました。種から育てて芽が出てきてます。これは、インゲンと、キュウリです。お店に置くものは、鮮度が大切。しっかり育てなきゃ！！最近は雨が降るので毎日お水を上げなくて良いので少し楽です(笑)

配達はしてますか？？？答えは

湖西～浜松～袋井～掛川（ユニクロバス停）OKです。詳しくはお店まで連絡ください！！

鮮魚 魚魚魚

これから鮮魚の時期ですね。買付いくかな

いつも、果物を買って頂きありがとうございます。

またのお越しをお待ちしております。

R様 朝食

お店の、揚げパン、豆腐脳、漬物、ソーセージで作ってくれた朝食 すべて、盛宏にあります。是非、休日の朝食に！

なんと！新鮮な野菜

当然ですが、頑張って採ってきました（朝摘み）