これ旨っ‼豚肉まかない丼−簡単安うま‼節約レシピ−

豚肉ピーマンネギ味噌まかない丼 にほんブログ村 今日、遠方の大学へ行っている娘が帰省する。いつもは同居の息子、自分の分しか作らないのだが今日はいつもより一人分多くおかずを作り置き ちなみに、麻婆茄子、卵焼きうどんを作り置き「さ〜て、これから自分の昼食何食べようかな?」と冷蔵庫を覗くと、賞味期限近くの豚肉切り落とし、ピーマン。白ネギが好き目につく この組み合わせで何を作ろうか?「そうだ‼たまには味噌を使おう‼」ということで、味噌レシピ 材料 ※豚肉切り落とし(なんでも良い、お肉が無ければ茄子とかも)※ピーマン※白ネギタレ ※味噌(白味噌)・・・大さじ1※醤油・・・小さじ1※みりん・・・小さじ1※…

木綿か絹ごしか?醤油か?ポン酢か？ネギか？鰹節か？

最近暑くて（；^ω^）暑くて、簡単サッパリ系になりがちで←元々簡単レシピだけど（笑） 絹ごしor木綿？ 簡単サッパリといえば、代表的なのは冷奴なんですが、冷奴を食べるとき基本的に、ツルツル食感が好きなんで絹ごし派です でも木綿も醤油、ポン酢が染み込みやすいから好きって人の気持ちもわかります 醤油orポン酢？ いわゆる醤油orポン酢論争 私は醤油派だったんですが途中からポン酢派に変わって結局辿り着いたのが 全部かけちゃえ〜（笑）(*^^*) ・ポン酢7︰3醤油が私的なベスト配合 コクのあるポン酢って感じかな ネギor鰹節 いわゆる、ネギor鰹節論争（笑） これは辿り着いたのが 全部かけちゃえ〜（…

もやしかさ増しスタミナ丼−簡単安うま!!節約レシピ−

夏バテ防止に!!、、、今日はスタミナ丼って思いつつ冷蔵庫を開けると、お肉が少ない(;´д｀)ﾄﾎﾎ… そこで登場!!安価の定番「もやし」かさ増しの帝王とでも言いましょうか 焼きそば、焼きうどん、、、スタミナ丼なんでも使える便利でお得な「もやし様」 早い‼安い‼ ↓↓ ということで、もやし、最近ちょっと値下り傾向にある玉ねぎ(最近高くてなかなか買うタイミングがなかった)、豚肉切り落としでスタミナ丼を作ることに] ※写真で見ると、「もやし」感無さそうに見えますが、ガッツリ入ってますよ〜()一袋の3分の1位) 材料 ※豚肉切り落とし ※玉ねぎ※もやし※醤油香るブレンドスパイス(ブログ内にて紹介)or…

スカイ・ハイの節約食材ランキング

節約食材ランキング

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■ - 主夫の安うま‼節約レシピ −スカイ・ハイ−

夏バテ防止、うなぎは高いから「山うなぎ」を食べよう!!

夏バテ防止!!に「うなぎ」、､高い(;´д｀)ﾄﾎﾎ…そうだ!!超〜安い「山うなぎ」を食べよう!! 山うなぎ?!そう山うなぎとは長芋の事!! 送料無料 業務用 家庭用 北海道より〜訳あり洗い長いも粘りと甘みあり！たっぷり 5kg楽天で購入 長芋は「ヤマノイモ類」のひとつです。 ヤマノイモ類は世界でも珍しい、生で食べることができる唯一の芋類です。ヤマノイモ類のヌルヌルの成分名やなぜ生で食べられるのか、まだ不明な部分もあるそうです。まだまだ世界は謎に満ちていると言えますが、長芋の栄養と考えられる効能をみていき たいと思います。長芋は古来より山のうなぎと呼ばれてきました。長い形状とヌルヌルとしてつか…

夏バテ防止、栄養バツグン!!−長芋オクラ−

夏バテ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡↓sage↓ 予防には、やっぱり定番といえば定番ですがネバネバ系ですかね 納豆は安価だし大好きだけど、たまには他の、、、みたいな時は、これまた安価な長芋(グラム35〜40円位) 長芋100gに含まれる主な栄養素は以下の通りです。65キロカロリーたんぱく質 2.2g.炭水化物 13.9g.カリウム 430mg.ビタミンB1 0.10mg.ビオチン 2.2μg.食物繊維（総量） 1.0g. 長芋に含まれる栄養素の中には、生活習慣病の予防に役立つものも。 糖尿病などを予防する食物繊維やレジスタントスターチのほか、体内の余分な水分や塩分を排出するカリウムは高血圧の予防に、血…

夏バテ、食欲不振にはさっぱりポン酢豆腐にお茶漬け

最近暑くて(;´д｀)ﾄﾎﾎ… 夏バテで食欲不振になりがちな時 でも、サラッと食べれちゃうの冷 奴、そうめん、お茶漬けとかだけ ど、しっかり栄養も取りながら軽 く食べれたらなぁって思う時によ く食べるのが だし茶漬け ※マルちゃんだしの素・・・一袋の3分の2使用(だし茶漬けはブログ内で紹介レシピ) 冷奴 ※ネギ多め、ポン酢(お好みで、しょうが) の組み合わせだけど、栄養も取ってサラッと食べるには、だし茶漬け、冷奴共にネギをたっぷりめにして、あとは 塩こんぶ 漬物 なんかが相性良いし、サラッと食べれちゃう 好きな味のふりかけかけたり ネギの代わりにオクラもオススメ!! どんなに疲れていても、しっ…

旨っ‼特製タレ ♪納豆に〜ネギを入れると旨いんだ!!

「♪納豆に〜ネギを刻むと旨いんだ 知らないのか〜納豆〜ネギを刻むと旨いんだ」 ※写真はイメージです という歌を知っている人がどれだけいるだろうか? その昔、筋肉少女帯が歌っていた 「日本の米」 という曲 当時あまりに斬新過ぎて今だに納豆を混ぜる時、脳裏をよぎる歌（笑）もちろん納豆にネギを入れると旨いし栄養価、栄養バランスも高くなるのは知っている 勝手ながら、この歌の続きをレシピにしてみました「♪知らないのか〜納豆に〜味噌を入れると旨いんだ」 そう、納豆に味噌をアレンジすると美味しくなります 他にマヨネーズ、鰹節、お好みで入ごま、ニラ等、納豆に入れると味変みたいな感じて色々楽しめます ちなみに納…

だしの素で和風パスタ−貧乏レシピ−

和風パスタ 材料 ※パスタ(1・4ミリ〜1・7位ですが、お好みで)※小松菜・・・3本位※竹輪・・・2本※だしの素(まるちゃん使用)・・・3分の2※醤油・・・大さじ1半※海苔・・・適量 作り方 ・パスタを茹でる・少量の油を入れて小松菜、竹輪を炒める(小松菜の葉の部分は後で)・茹で上がった麺投入して、だしの素投入、ある程度炒めたら小松菜の葉の部分を入れる・醤油投入し少し炒めたら出来上がり ※小松菜、竹輪共に安い食材なので節約レシピになります 余裕があればツナ入れても美味しいですよ 醤油の代わりにポン酢でも美味しいレシピになります にほんブログ村節約料理ランキング

黄金めし −ひと手間で旨さアップ！!卵かけご飯−

黄金めし 材料 ※ご飯・・・お好みで※卵・・・1個※バター・・・溶けやすいのでチューブバター適量(お好みで)あんまり入れるとくどくなります※醤油香るブレンドスパイス(ブログ内で紹介)又は粗挽きコショウ ※醤油・・・適量 作り方・ご飯にバター投入・ホッカホッカご飯に醤油をかける・ご飯の中心を少しへこませ卵スポットを作り卵投入・ブレンドスパイスかける 以上 食べるときは混ぜて食べて下さい 普通の卵かけご飯も好きだけど黄金飯は味変みたいな感覚でたまに食べてます スパイスが効いていて食が進みますよ〜 海苔バァジョン ※追記 あのプロ野球界のレジェンド捕手阿部慎之助氏はコショウ大好きらしく、コショウだけ…

超〜簡単!!−バタぽん−豚肉と水菜のバターポン酢

写真はイメージですこの頃暑いですね〜(;´д｀)ﾄﾎﾎ… 暑い時には、さっぱりポン酢料理 そして簡単調理が良いですよね！！ バタぽん(水菜と豚肉のバターポン酢) 材料 ※豚肉(なんでも良いけど、しゃぶしゃぶ肉が相性良い)※水菜※バター・・・大さじ1(好みで多くしても良い) 作り方 ・水菜を食べやすい長さに適当にカット(3〜4センチ程度)・フライパンで少量の油を入れて弱火で肉を焼く(弱火で焼いた方が肉が柔らかく仕 上がる。硬めが好きな人は強火でサッと焼く)・水菜投入サッと軽く炒める・お皿に盛る・フライパンにバター入れて溶かしたらポン酢投入(適量)・溶かしたバターポン酢をかけて出来上がり※冷しゃぶ…

ツナ缶を劇的に美味しく食べる方法 ∞無限∞

※写真はイメージです ツナ缶って皆さんどうやって食べてますか? アレンジする場合は、サラダ、パスタ等々ありますが、ツナのみでってなると、ほとんどの人がマヨネーズかな? ツナ缶大好きな私が色んな食べ方(味の素、醤油、マヨネーズ、海苔等々)してきた中で一番美味しくご飯が沢山食べれた方法は 材料 ※ツナ缶(オイルタイプの場合は油を切る) ※めんつゆ・・・大さじ1 ※マヨネーズ・・・大さじ1 ※ごま油・・・小さじ1半 ※味の素・・・一振り ※写真はイメージです 作り方 ・材料を全て混ぜる、以上!!ご飯が進みますよ〜 にほんブログ村節約料理ランキング

コンソメを使わない魔法のスパイスでジャーマンポテト

材料 ※じゃがいも(皮付き、皮無しはお好みで) ※ベーコン(ウィンナーでもOK牧場←古っ(;´д｀)ﾄﾎﾎ…) ※イオンの醤油香るブレンドスパイス使用 ※青のり【ふるさと納税】北海道ようてい産じゃがいも（キタアカリ）10kg・玉ねぎ10kg［JAようてい］北海道京極町 【野菜・じゃがいも・玉ねぎ・たまねぎ・キタアカリ・ばれいしょ・馬鈴薯】 お届け：2022年11月上旬〜2023年1月下旬 ※ブログ内にて紹介 作り方 ・フライパンに油をひきじゃがいもをにカットし蒸し器(100均)でレンジで500Wなら6分半、600Wなら5分したあとに炒める ・ベーコン投入しブレンドスパイスをふりかけた後に炒める…

さっぱり夏野菜!!揚げナスと鰹節−貧乏レシピ−

※写真はイメージです 材料 ※ナス(オススメは業務用スーパー揚げナスの乱切り)・・・ブログ内にて紹介 ※鰹節 ※ポン酢又は醤油(お好みで) 作り方 ・フライパンに油 ・ナス投入 ・かつお節かけたら出来上がり(超〜簡単) ※茄子は元々揚げてあるので炒めるだけの超簡単レシピ、簡単だけどナスがトロトロ〜(IKKOさん風に（笑）) ポン酢、醤油どちらも美味しいので是非お試しを にほんブログ村節約料理ランキング