シナモン香る♪オートミールとおからパウダーのごろごろクッキー

オートミール入りのクッキーというと、ザクザクとした食感を思い浮かべる方が多いと思いますが、このクッキー生地は軽く、少ししっとりとしています。シナモンの香りとドライフルーツの甘酸っぱさが最高に合って、ついつい手が伸びます。ご飯を食べた後なのに

米粉とオートミールのチョコ入りマフィン【栄養満点！】

みなさん、こんにちは。今回は米粉でつくるマフィンをご紹介します。ふわっとしながらも、オートミールの歯ごたえがしっかり残る食感です。チョコなしで、プレーンにしても素朴なおいしさが味わえます。米粉は振るわずに使えるので、気軽につくっていきましょ

♡ 米粉でもちもち ♡ クランベリー入りココアベーグル

ベーグルって普通のパンと違って、噛み応えがあってモチモチでおいしいんですよね～。半分に切ってトーストすると、焼き目がカリッとしてまたおいしい！あとNYが舞台の海外ドラマとかでよく朝食に出てくるから、なんかアメリカンな雰囲気も相まって好きです

おからパウダーでココア蒸しパン ♡ ダイエットの味方 ♡

食事制限をしてると突然「あー！！もう無理甘いもの食べたい！！！」ってなりません？私は制限してなくてもなります。。今回は全部食べても罪悪感なし！おからパウダーを使ったふわふわ蒸しパンをご紹介します。しかもちゃんと満足できるおいしさ！タッパー1

オートミールとおからパウダーのテキトーうまうまタルト

今回紹介するのは、オートミールとおからパウダーを使った、超簡単！健康タルトです！つくる時にちょっと手は汚れるけど、油を使わずにトースターですぐにできます。オートミールの歯ごたえと濃厚クリームチーズが最高にマッチ♡自分の好きなジャムや果物をの

自家製酵母の1.5斤もちもち食パン

自家製酵母液から元種をつくり、、そこからもちもち食感の食パンへ♡生地がダレやすい自家製酵母パンでも失敗しづらいレシピです。今回はクルミを少し入れましたが、もちろん何も入れずにプレーンな食パンにしてもOK！自家製酵母ならではの奥深い味わいが最

粉が飛び出ない！超簡単【チャックなし小麦粉】袋の保存しやすい開封方法

小麦粉ってうちでは超消耗品だから、国産じゃない安価な小麦粉をよく買います。でも安い小麦粉って、チャックが付いてないときがあるんですよねー。。袋にかいてあるハサミを入れる点線は、横一直線だけど、その開け方したら絶対使いたい分以上に出ちゃうし、

ミニうずまきパンを14個作る！シナモンロールとピザパン2種☆

強力粉＋全粒粉＝300gで小さなうずまきパンを14個作るレシピです。お子様の朝食や、大人のおやつにちょうどいい大きさ♡出来上がりサイズは直径6.5㎝ぐらいになります。また家庭用オーブンでは14個を一気に焼くのは難しいので、時間差で別々に焼成

1.5斤ライ麦くるみパン《均等に具材を入れる方法》

食パンを作る時に具材を入れるタイミングって、普通は生地のコネ終わりとか、成形前だと思います。でも成形前に具材を入れちゃうと、生地を棒で伸ばすときに具材をつぶしてる感じがして、クルミは少し割れちゃったり、ドライフルーツからは水分が出ちゃうとき