単なる呑兵衛の夫婦が、飲んでみたワインをズバッと評価する備忘録のようなもの。タイトルの一言だけでそのワインの特徴を皆さんにも理解して頂けるよう、表現を工夫しているのがこのブログの特徴です!
2024年4月
ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ ~ 「ノンアルワインはかくあるべし!」というお手本のような本格派!
泡立ちはとても良い。香りは最初にシャインマスカットやメロンのような芳香。やがて、レモン、白檀、グレープフルーツ、リンゴなどの香りも。
エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2023 ~ ちょいとやんちゃなニュージー生まれ
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ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワール ~ 普段飲みに最高の相棒の一人。肩肘張らずにつきあえるピノ
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シャンモリGI山梨甲州 ~ きちんとした主張を心に秘めても、和をまず大事にするおだやかな若人
2023年のサクラアワードでGoldを獲得しています……
2024年4月
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