本くらべ覚え書き

ゲームデータアナリティクス よりよい開発・運営に向けたデータ分析の教科書

ゲームデータアナリティクス よりよい開発・運営に向けたデータ分析の教科書／ThinkingData2024年9月17日／345ページ目次：ゲームデータ分析の概要 ゲームデータ分析による運営の改善 ゲームデータ分析基盤 ゲームデータの収集 ゲームデータの指標体系の構築 ゲームデータのテーマ分析 ゲームデータの探索的分析 ゲームコンテンツの検証と改善 広告プロモーションの検証と改善 運営キャンペーンの検証と改善 ...

2025/07/03 00:00

2025年 第2四半期における訪問数が多かった記事

このブログの記事のうち、2025年 第2四半期において 閲覧者 が多かったものを並べてみました。1 産業医が教える会社の休み方 2 「4割値上げ」で始まる小さな会社の “らしさ” ブランディング 3 日本灯台物語 4 甘い飲み物が肝臓を殺す 5 ゲーム実況【完全攻略】バイブル 6 入社1年目から好かれる人の敬語・話し方のビジネスマ...

2025/07/01 19:11

心が壊れる「ゲーム依存」からどう立ち直るのか 【原因、症状、診断、子ども、治療、病院】

心が壊れる「ゲーム依存」からどう立ち直るのか／樋口 進 監修2023年12月20日／144ページ目次：なぜゲーム依存は病気とされたのか なぜネットゲームにはまってしまうのか ゲーム依存の脳で何が起こっているか ゲーム依存と精神疾患はどう関係するのか ゲーム依存患者の現実とどう向き合うか ゲーム依存はどのように治療するか 依存の克服へ向けて 「ゲーム・ネット依存」治療施設 ゲーム依存は...

2025/06/28 00:00

ゲーム実況【完全攻略】バイブル ― 好きなことで生きていく

ゲーム実況【完全攻略】バイブル ― 好きなことで生きていく／だいふく2024年12月19日／304ページ目次：常識は大間違い！ゲーム実況のウラガワ 最重要なのに見逃しがち！？チャンネルのコンセプト設計 もう迷わない撮影環境のイロハ 爆ウケする動画制作テクニック 超SNSハック理論 ゲーム実況を仕事にするために ゲーム実況などに携わる人が無意識にやっているテクニックを言語化、体系的に...

2025/06/25 00:00

スマホゲームのガチャでSSRを引く確率は？

スマホゲームのガチャでSSRを引く確率は？／佐々木 淳2023年10月23日／224ページ目次：ガチャでSSRを引くのはどのくらいの奇跡？～身近なアレの確率～ カンニングを正直に答えさせるには？～統計で全部推測できる～「全額返金キャンペーン」の罠～統計と相関でウソをつく～ ルーレットで客が負けるワケ～確率と統計×ギャンブル～「バラバラに思える」人の身長にある統計～グラフとデータの秘密～ ...

2025/06/22 00:00

マンガを上手く描くためのノウハウ図鑑 ― マンガ家100人に聞いて集めた考え方とテクニック200

マンガを上手く描くためのノウハウ図鑑 ― マンガ家100人に聞いて集めた考え方とテクニック200／サイドランチ2024年9月12日／224ページ目次：フキダシと描き文字 コマ割り 構図とアングル 作画 よくあるマンガ表現 有用なテクニックというよりも、漫画の作法やお約束などを含めて、基礎的な知識・技法からおすすめの定石までをも解説している本です。 なお、これらのノウハウは唯一の正解...

2025/06/20 00:00

漫画ビジネス 読むのが好きな人から専門家まで楽しく読める漫画の教養 【うちの会社で『鬼滅の刃』をつくれますか？】

漫画ビジネス 読むのが好きな人から専門家まで楽しく読める漫画の教養／菊池 健2024年9月21日／263ページ目次：うちの会社で『鬼滅の刃』をつくれますか？ 日本のマンガがメガヒットする理由 漫画編集部に学ぶ新人育成 漫画雑誌を支えた組織と流通 漫画雑誌から電子コミックへ デジタル化によって変化した制作のあり方 いまの漫画家が置かれている状況 ウェブトゥーンという新たな可能性 IPビジネスとしての...

2025/06/17 00:00

マンガって何？ マンガでわかる マンガの疑問

マンガって何？ マンガでわかる マンガの疑問／京都国際マンガミュージアム、京都精華大学国際マンガ研究センター監・編    2024年4月30日／144ページ目次：マンガのはじまりっていつなの？ マンガって誰が読むの？ マンガの作り方 マンガのお約束 マンガ家はお金持ちなの？ 広がるマンガの楽しみ方 マンガは世界中で読まれているの？ 世界のマンガにはどんなものがあるの？ 漫...

2025/06/14 00:00

俳優になるには （改訂版）

俳優になるには （改訂版）／山本 健翔2024年6月25日／157ページ目次：キュメント俳優として生きる 俳優の世界 なるにはコース インタビュー先輩からのメッセージ1 ― 渡辺えりさん・劇作家・演出家・俳優 特別寄稿 先輩からのメッセージ2 ― 渡辺謙さん・俳優 俳優になることの現実と実際について「なぜ俳優になりたいのか」を問いかけながら伝える本だそうです。 ある舞台俳優はいいます。「人...

2025/06/11 00:00

日本の大衆文化はなぜ「終末」を描くのか 漫画、アニメ、音楽に観る「世界の終わり」

日本の大衆文化はなぜ「終末」を描くのか 漫画、アニメ、音楽に観る「世界の終わり」／藤田直哉、ele－king編集部2024年10月30日／192ページ目次：浅野いにおインタヴュー くそヤバい地球で、僕らは未来の夢を見ることができるか？ 浅野いにお作品における「世界の終わり」 なぜ日本のポップ・カルチャーはかくも「終末」を描いてきたのか 次の地球の番人、ナメクジのために 世界が終わろうとも、周りの人...

2025/06/08 00:00

ボクは漫画家もどき イケてない男の人生大逆転劇 【有名な漫画家による、原稿料、年収、アシスタント、テーマ、テクニックなどの話】

ボクは漫画家もどき イケてない男の人生大逆転劇／三田 紀房2024年3月19日／208ページ目次：僕の漫画創作論 非漫画少年が掴んだ創作の秘密 僕の生い立ち 商家に生まれ育った夢のない少年 剣道一色の青春時代 ひたすら地味な東京生活の中に埋もれていた“幸運の種” 三十歳の遅咲き漫画家デビュー ピンチはチャンスだった！ デビューはしたものの…停滞の日々 ターニングポイント！『クロカン』連載スタート 運命...

2025/06/05 00:00

大使が語るリトアニア 【どこにあるのか？ 首都は？ 観光名所は？ 世界遺産はあるのか？】

大使が語るリトアニア／オーレリウス・ジーカス2024年9月24日／224ページ目次：リトアニアの象徴とアイデンティティ リトアニアの宗教と年中行事 リトアニアの自然 歴史、観光、日本とリトアニアの絆 リトアニアの食文化 リトアニアの伝統文化と芸術 現在のリトアニア ほとんどの方にとって「バルト三国」という言葉とセットで思い出されるリトアニア。 リトアニア共和国 駐日大使である筆者に...

2025/06/02 00:00

天文現象のきほん やさしいイラストでしっかりわかる 今夜はどの星をみる？空を見上げたくなる天文ショーと観察方法の話

天文現象のきほん やさしいイラストでしっかりわかる 今夜はどの星をみる？空を見上げたくなる天文ショーと観察方法の話／塚田 健2023年8月18日／160ページ目次：太陽の見どころ 月の見どころ 惑星の見どころ 太陽系小天体の見どころ 恒星と星雲・星団の見どころ 人工的なイベント たくさんの天文現象を、写真により幅広く網羅的に紹介している本です。 さらに一般的な天文現象ではありませんが...

2025/05/30 00:01

心躍る博物館 【ジャンルごとのおすすめ】

心躍る博物館／TAC出版編集部2023年4月22日／351ページ目次：国立博物館 企業博物館 考古・民族 科学・宇宙・天文 自然 歴史・文化・暮らし 食・飲料 工芸・日用品 交通・インフラ 植物・生物・動物 信仰・祭り メディア・娯楽・スポーツ 目次にあるテーマごとに博物館を紹介している本です。 国立の3大博物館のほか、大手企業が運営している博物館、歴史・科学・文化・食・交通・祭り...

2025/05/28 00:01

世にも至宝な博物館 後世に遺したい50のみらい遺産 【おすすめの博物館】

世にも至宝な博物館 後世に遺したい50のみらい遺産／丹治 俊樹2023年10月16日／192ページ目次：北海道・東北 関東 北陸 中部 関西 中国・四国 九州・沖縄 1100か所以上の博物館を訪問しているという筆者による、「至宝」と呼ぶべき全国の博物館を紹介している本です。 本書により、もっと全国の博物館を知って足を運んでもらいたいとのことです。 三毛別ヒグマ事件復元地・苫前町郷土...

2025/05/25 00:00

明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば

今日は、明星 NEO油そば 己巳監修 トリュフ香る鶏油そば をいただきます。 新たなターゲットに向けた挑戦的な味わいの“NEO油そば”。横浜の名店「己巳（つちのとみ）」監修の、トリュフの香り(※)、鶏油のコク、レモンの風味が合わさった、三位一体の新感覚の味わいに仕上げ、トリュフ香料使用 だそうです。 量が多く、まずくもないが、微妙な味わい。 というわけで、明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば をいただきま...

2025/05/24 00:00

国立天文台教授がおどろいた ヤバい科学者図鑑 【有名な科学者の名言、イラスト入り】

国立天文台教授がおどろいた ヤバい科学者図鑑／本間 希樹2022年7月4日／176ページ目次：地球がわかりはじめた「古代」 世界の法則を探す「近代」 宇宙の謎を追う「現代」 ユニークな天文学者が活躍する「日本」 宇宙に研究に関して、古代から現代までの科学者を取り上げて、彼らの成果とそのウラ話などを紹介している本です。 さらにその科学者の「協力者」や「後継者」を紹介して、どのような研究...

2025/05/22 00:00

マルちゃん正麺 カップ ペペロンチーノ味焼そば

今日は、マルちゃん正麺 カップ ペペロンチーノ味焼そば をいただきます。 卵はなし。 もちもちとした生麺食感の麺に、ガーリックの旨み・香り・コクと、唐辛子の辛みを利かせた、ペペロンチーノ味のソースがマッチし、お好みで温泉卵をのせると一層おいしくお召しあがりいただけるとのことです。 ラーメンの麺がスパゲッティに変身。 少し辛すぎ、しょっぱすぎか？ というわけで、マルちゃん正麺 カップ ペペロンチーノ味...

2025/05/21 00:00

「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考と仕組み

「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考と仕組み／中村 新2025年2月10日／226ページ目次：噺家志望だった少年が、食の世界にとりつかれた 無印のカレー開発秘話―おいしいだけでは売れない バターチキン快進撃の根底にあったもの 神田カレーグランプリの勝利 「地方」「土着」にひそむ、食ビジネスのチャンス いちばん難しい「値づけ」の極意 食の分野においてロングセラ...

2025/05/20 00:01

「伝える」極意 思いを言葉にする30の方法

「伝える」極意 思いを言葉にする30の方法／草野 仁2024年12月15日／216ページ目次：プロが「伝える」前にやっている10のこと 相手の心をつかむ「伝え方」ベスト16 「伝えた」後に実践したいシンプル4習慣 マスターに聞く！伝える極意・10のQ＆A  「伝える」ことについて大切なのは、自分を変えようとする努力であるとする筆者による、その大切なことをわかりやすい形でまとめた本...

2025/05/18 00:00

読む寿司 オイシイ話108ネタ

読む寿司 オイシイ話108ネタ／河原一久2019年4月20日／262ページ目次：江戸無血開城、勝海舟と西郷隆盛はお寿司を食べていた など 日本人にとって「寿司」という食べ物は特別なものであるとする筆者による、寿司に関して知りえたことや面白いと感じたエピソードをまとめた本です。 いわゆる、うんちく本でしょうか。 明治期に書かれた本には次のようなことが書かれているそうです。1 押し寿司...

2025/05/15 00:01

イラスト図解 寿司ネタ1年生 おすし屋さんの基礎知識と楽しみ方

イラスト図解 寿司ネタ1年生 おすし屋さんの基礎知識と楽しみ方／藤原 昌髙2020年4月25日／208ページ目次：おつまみ 江戸前ずし 白身 赤身 光りもの 煮もの エビ・カニ 軍艦 本書をすし屋さんの世界へと案内する観光バスと位置付けて、「マイすし屋」を探す旅へといざないます。 すしをキャラクター化したイラストを多用しているだけでなく、すしそのものもイラストで表現してあり、写真より...

2025/05/12 00:01

荒木飛呂彦の新・漫画術 悪役の作り方 【ディオ 吉良吉影 ディアボロ プッチ神父 ヴァレンタイン大統領 岩人間】

荒木飛呂彦の新・漫画術 悪役の作り方／荒木 飛呂彦2024年11月20日／224ページ目次：漫画の「基本四大構造」を復習＆さらに深掘りする 超重要！ 悪役の作り方の基本 漫画の王道を歩み続けるために 「The JOJOLands」第1話とコマ割りについて 人気漫画の作者による、彼の「企業秘密」を掘り下げてマニアックな内容の漫画術だそうです。 特に駆け出しの漫画家が仕事をしていくうえで、ためになる話...

2025/05/09 00:00

荒木飛呂彦の漫画術 【企業秘密を公に】『魔少年ビーティー』『バオー来訪者』『ジョジョの奇妙な冒険』シリーズ

荒木飛呂彦の漫画術／荒木 飛呂彦2015年4月22日／288ページ目次：導入の描き方 押さえておきたい漫画の「基本四大構造」 キャラクターの作り方 ストーリーの作り方 絵がすべてを表現する 漫画の「世界観」とは何か すべての要素は「テーマ」につながる 実践編 いわゆる「ジョジョ」シリーズで有名な漫画家による、「王道漫画の描き方」について解説しているという、いわゆる「ハウツー本」とのことです。 漫画...

2025/05/06 00:01

ダークツーリズム 悲しみの記憶を巡る旅

ダークツーリズム 悲しみの記憶を巡る旅／井出 明2018年7月30日／237ページ目次：ダークツーリズムとは何か 1泊2日で150年を体感する―小樽 極北の悲劇を追う―オホーツク 南の島の疫病と搾取―西表島 水俣病、ハンセン病、そして、炭鉱労働の記憶―熊本 若者、女性、そして外国人の悲しみを見る―長野 足尾銅山と渡良瀬川の爪あと―栃木・群馬 バンダアチェから考える災害復興―インドネシア 日本型レッドツーリ...

2025/05/05 00:00

日本灯台物語 【灯台の役割と意味】

日本灯台物語／岡 克己2025年2月3日／192ページ目次：重要文化財指定灯台 北海道編・道北／道東 北海道編・道南 東北編 関東編 中部編 近畿編 中国編 四国編 九州編 南西諸島編 資料編 日本の灯台をおおむね北から順番に紹介しています。 全編カラーでその灯台のデータなども含めて解説。釧路埼灯台 ガンダム風の4階建てビルディング灯台（32ページ） 普通のビル状の建物が赤色と白色...

2025/05/04 00:00

完全メシ トムヤムライス

今日は、完全メシ トムヤムライス をいただきます。 粉末が後入れとは珍しい。 例のエビ。 エビや魚醤の旨み、ココナッツミルクのコクを加えたトムヤムクン風スープが、ふっくら食感のごはんと一緒に楽しめる商品で、具材は、エビ、パクチー、唐辛子だそうです。 かき混ぜる前のほうが、絵的に映えます。 ただし、ごはんは「ふっくら」ではない。 程よい辛さがGood。 というわけで、完全メシ トムヤムライス をいただきま...

2025/05/02 00:00

「4割値上げ」で始まる小さな会社の“らしさ”ブランディング ― 値上げに罪悪感がある経営者へ贈る

「4割値上げ」で始まる小さな会社の“らしさ”ブランディング ― 値上げに罪悪感がある経営者へ贈る／𠮷田 由佳2025年2月3日／200ページ目次：万人ウケをやめる ～ 理想のお客様像を見える化しよう 「NO罪悪感」で4割値上げする～頑張りすぎないゴールを設定しよう “らしさ”ブランディングが価値を引き上げる ～ 3つのステップでブランドがあなたらしく輝きだす 三方良し（自社・顧客・取引先）のビジネスモデルを...

2025/05/01 00:00

明星 麺神カップ 牛白湯ラーメン

今日は、明星 麺神カップ 牛白湯ラーメン をいただきます。 重心がかなり上のほうにあります。 具で麵が見えないのはGood。 雫・・・。何がイメージなんだか？ もっちり極太麺に、牛のコクと甘みたっぷりの濃厚白湯スープが相性抜群！で、香ばしい牛の香りが食欲を刺激する一杯に仕上げたそうです。 太麺が食べ応えあり。スープも意外とあっさり。 というわけで、明星 麺神カップ 牛白湯ラーメン をいただきました。 ...

2025/04/30 00:00

金利のしくみ見るだけノート 経済の動きが100％わかるようになる！

経済の動きが100％わかるようになる！金利のしくみ見るだけノート／角川 総一2023年3月3日／191ページ目次：知っておきたい金利のキホン 金利の変動にまつわるメカニズム 金利の代表選手！債券のしくみを理解する 金利をコントロールするプレイヤーたち 金利の動向を経済予測に活用する 暮らしに役立つ金利のしくみ 経済全体に与える影響は思ったより大きいという金利について、イラストや図解...

2025/04/29 00:00

マルちゃん 沖縄そば【歯ごたえのある幅広の麺に、かつおとソーキの味わい深い和風スープがおいしい沖縄そば。紅生姜入り。】

今日は、マルちゃん 沖縄そば をいただきます。 歯ごたえのある幅広の麺に、かつおとソーキの味わい深い和風スープがおいしい沖縄そばで、紅生姜入りだそうです。 紅しょうがは、きざんだものです。 豚肉のかけら入り。 酸味が心地いい。 というわけで、マルちゃん 沖縄そば をいただきました。 【沖縄そば】マルちゃん 88g×12個セット（1ケース）カップ麺...

2025/04/28 00:00

図解 いちばんやさしく丁寧に書いた 金利の本 【「金利のある世界」到来】

図解 いちばんやさしく丁寧に書いた 金利の本／美和 卓2024年10月1日／224ページ目次：私たちと金利の関わり 金利が持つ本当の意味 金融市場を行き交う金利 多彩なはたらきをする金利 金融政策のはたらき 「異次元緩和」と金利なき世界 「金利のある世界」への希望と不安 金利のある世界に戻りつつある日本において、金利とは何か、どのように動くのか、そして私たちの生活への影響などを解説し...

2025/04/27 00:01

間違いだらけの「野菜」の食べ方

間違いだらけの「野菜」の食べ方／林 芙美2024年11月25日／192ページ目次：私たちのからだには、毎日どのくらいの野菜が必要か 意外に知らない野菜のとり方の新常識 知っていますか？野菜不足が引き起こすさまざまな不調 栄養素がわかると野菜をもっと食べたくなる！ たくさんとっても栄養になってない！？NGな野菜の食べ方  「カット野菜や冷凍野菜は栄養がない」などという考え方や通説は...

2025/04/25 00:01

つくられる子どもの性差 「女脳」「男脳」は存在しない

つくられる子どもの性差 「女脳」「男脳」は存在しない／森口 佑介2024年11月30日／216ページ目次：脳と心に性差はある？ 子どもの好みの性差 子どもの空間認知の性差 言葉の性差 攻撃性の性差 学力の性差 感情の性差 心の性差はつくられる？ 子どもの未来のために 子どもの心に性差があるのはどのような側面であるのか、そして、性差があった場合にどのような要因によりそれが生み出される...

2025/04/23 00:00

萩本欽一 昭和をつくった男 【コント55号、欽ドン、欽どこ、スタ誕、全日本仮装大賞、24時間テレビ】

萩本欽一 昭和をつくった男／太田 省一2024年11月10日／240ページ目次：コメディアンになる―気弱な少年の選択 枠からはみ出す―コント55号が大成功した理由 「欽ちゃん」の革命―「視聴率一〇〇％男」という生きかた プロデューサーの眼―タレント、アイドル、野球チーム 焼け跡世代、平成、令和を生きる―七三歳の大学生からユーチューバーへ 萩本欽一の時代―遠回りの美学 視聴率100％男こと...

2025/04/21 00:00

甘い飲み物が肝臓を殺す

甘い飲み物が肝臓を殺す／尾形 哲2024年11月25日／248ページ目次：早死にするのが嫌ならいますぐ脂肪肝を治しなさい 甘い飲み物が肝臓を殺す 肝臓から脂肪を落とすスマート・メソッド 肝臓こそすべて―肝臓から元気になる「9の心得」 肝臓は生命力の源泉であるとする筆者による、肝臓をよみがえらせ、そして日々の生命力をよみがえらせていくための方法について解説した本です。 肝臓にとっては、特にア...

2025/04/19 00:00

しっぽ学

しっぽ学／東島 沙弥佳2024年8月30日／224ページ目次：「ひと」を知るためのしっぽ学 しっぽと生物学―しっぽがしっぽたりうる所以 しっぽと人類学―「ヒト」へと至る進化の道のり しっぽと発生生物学―ヒトはしっぽを2度失う しっぽと人文学―しっぽから読む「人」への道のり しっぽに関する研究を重ねてきた筆者による、これまでのしっぽ研究の道程のほか、進化、発生、人文などさまざまな角度から...

2025/04/17 00:00

増税地獄 ― 増負担時代を生き抜く経済学

増税地獄 ― 増負担時代を生き抜く経済学／森永 卓郎2023年2月10日／192ページ目次：重税国家ニッポン 不平等な税・社会保険料制度 待ち受ける消費増税 日本経済は世界一健全 住民税非課税という最強の武器 これからはいわゆる恐慌が発生する可能性が大きく、最もその影響を受けるのは「賃金労働者」つまり資本の奴隷たちであるので、その備えとして自産自消に努めることが重要であるとし、その方...

2025/04/15 00:01

日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメン

今日は、日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメン をいただきます。 ガツンときて、クセになり、濃厚豚骨スープの旨みが広がる一杯 だそうです。 焼きのりが光る。 タンパク質：1 野菜：1 糖質：98 くらい？ というわけで、日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメンをいただきました。 日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメン 117g×12個...

2025/04/14 00:00

スポーツは人生に必要ですか

スポーツは人生に必要ですか／森林 貴彦、為末 大2024年12月25日／168ページ目次：「努力できる人」の正体 練習論 意図を聞き、感覚を共有する コーチングの方法論（1） 勝負の味わい方 本番論 「正しさ」への視点を養う コーチングの方法論（2） 主体的に生きるために 人生論 スポーツは余暇なのかそれとも教育なのか？ たとえば、スポーツに名誉や金銭、また進学に影響がないとしたらス...

2025/04/13 00:00

産業医が教える会社の休み方 【休職は、めずらしいことではありません】

産業医が教える会社の休み方／藪野 淳也2024年12月10日／216ページ目次：そもそも「休む」って大事 休職は、めずらしいことではありません 怖がらないで、ためらわないで で、具体的にどうすればいいの？ 休職中の過ごし方 復職のとき 心身を健康に保つ、本当に幸せな働き方 いくつもの企業の産業医を経験して 現在はクリニックの医師である筆者による、「正しく、適切で、安全な」会社の休み方...

2025/04/11 00:01

寿がきや 歌志軒監修 カップ油そば 梅しそトッピング

今日は、寿がきや 歌志軒監修 カップ油そば 梅しそトッピング をいただきます。 力強くもっちりとしたノンフライ太めんで、濃厚なコクと旨味のある醤油ダレに、さっぱりとした油が合わさった特製スープ、かやくはキャベツ、あとのせ梅肉、赤しそ付だそうです。 梅シソに期待。 麺はもっちり、スープは濃いめ、梅のさわやかな味わい。 というわけで、寿がきや 歌志軒監修 カップ油そば 梅しそトッピング をいただきました。 ...

2025/04/10 00:00

ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250

ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250／レソンシエル2024年3月6日／272ページ目次：春の暮らし 夏の暮らし 秋の暮らし 冬の暮らし ベルギーに10年を超えて在住しているパティシエによる、写真を交えてベルギーの日常生活を紹介している本です。 筆者によると本書はベルギーに来てからの「絵日記」なのだそうです。 一家に1台、フライドポテトマシンほぼどの家庭にあるコレは、電気式の...

2025/04/09 00:00

⾟ラーメン トゥーンバ カップ

今日は、⾟ラーメン トゥーンバ カップ をいただきます。 韓国で⼤⼈気︕⼿打ちパスタのようなもちもちの⾷感を味わえる汁なし麺 だそうです。 具は少なめか？ 粉末が2種類。 ひとくち目はとても辛く感じるものの、食べているうちに慣れてくるという、いつものパターン。 というわけで、⾟ラーメン トゥーンバ カップ をいただきました。...

2025/04/08 00:00

入社1年目から好かれる人の敬語・話し方のビジネスマナー 【好かれる若手は、仕事で必ず成長できる！！】

入社1年目から好かれる人の敬語・話し方のビジネスマナー／髙田 将代2024年12月25日／256ページ目次：相手の心をつかむ「話し方」のキホン 好かれる人になるための「敬語」の使い方 柔らかな印象をつくる「言い回し」 「電話対応」ができると社内の味方が増える 上司に好かれる人は「報連相」で差をつける もっと「好かれる人」になるために押さえておきたい立ちふるまい きちんとした話し方が...

2025/04/07 00:00

図解よくわかる実践！スマート農業 ― デジタル技術による効率的な農業経営

図解よくわかる実践！スマート農業 ― デジタル技術による効率的な農業経営／三輪 泰史2024年10月30日／168ページ目次：食料・農業・農村基本法改正がもたらす農業の大変革 スマート農業とは 実践1 稲作などの土地利用型農業でのスマート農業 実践2 野菜作、果樹栽培でのスマート農業 実践3 施設園芸でのスマート農業 実践4 スマート畜産・酪農 農業デジタルトランスフォーメーションの最前線 スマート...

2025/04/05 00:00

NEXUS 情報の人類史（上）（下）

NEXUS 情報の人類史（上）（下）／ユヴァル・ノア・ハラリ2025年3月30日／304ページ、328ページ目次：第Ⅰ部 人間のネットワーク（情報とは何か？ 物語─無限のつながり 文書─紙というトラの一嚙み 誤り─不可謬という幻想 決定─民主主義と全体主義の概史） 第Ⅱ部 非有機的ネットワーク（新しいメンバー─コンピューターは印刷機とどう違うのか 執拗さ─常時オンのネットワーク 可謬─コンピューターネットワーク...

2025/04/03 00:00

日清のどん兵衛 3種のチーズの豚キムチ味うどん

今日は、日清のどん兵衛 3種のチーズの豚キムチ味うどん をいただきます。 豚キムチの味わいをベースに、3種のチーズ (エメンタール、ゴーダ、チェダー) の風味をきかせた、

2025/04/01 00:00

2025年 第1四半期における訪問数が多かった記事

本ブログの記事のうち、2025年 第1四半期において閲覧者が多かったものを並べてみました。 NHKのいわゆる大河ドラマの開始に合わせて江戸時代関係の本を読みましたが、やはり閲覧数も多いですね。 1 江戸武士の日常生活 ― 素顔・行動・精神 2 アルベール・カミュ ― 生きることへの愛 3 歴史は化学が動かした ― 人類史を大きく変えた12の素材 ...

2025/03/31 23:58

ウマの科学と世界の歴史

ウマの科学と世界の歴史／リュドヴィク・オルランド2024年9月30日／264ページ目次：プロローグ 起源のウマ ウマのもうひとつの起源 黙示録のウマ ウマ以前のウマ もうひとつのウマ オリエントのウマ 中世のウマ 極限の地のウマ アメリカのウマ サラブレッド 未来のウマ エピローグ 馬が家畜化したおかげで歴史上初めての人間社会のグローバル化が起きたとする筆者による、馬が生物学的にどのよ...

2025/03/27 00:01

経済予測 【何のための予測なのか？】

経済予測／鈴木 正俊1995年9月20日／250ページ目次：高まる経済予測への批判 政府経済見通しができ上がるまで 経済予測の的中度 経済予測の方法 主要経済データの読み方 財政金融政策は経済見通しを実現させたか 政府の経済計画 およそ30年前に出版された本です。 経済の予測がいかに困難であることを切り口に、国民総生産や為替レートなどの予測がどうあるべきかを、戦後の経済史を交えて論...

2025/03/24 00:00

敗者のゲーム（原著第8版） 【目標、基本方針、分散、ブレない】

敗者のゲーム（原著第8版）／チャールズ・エリス2022年1月5日／296ページ目次：資産運用でまず押さえるべきこと 運用を少し理論的に見てみよう 人生設計と投資 有名な株式投資に関する本です。 個人がどれだけリスクをとることができるかを考え、じっくりと投資計画をつくり、株式市場のうねりを気にせず、徹底的に自分の計画を順守することが成功のカギだとしています。 いわゆる投資本での引用元...

2025/03/21 00:00

ノープロブレムじゃないインド体験記

ノープロブレムじゃないインド体験記／山田 真美2024年10月5日／320ページ目次：「ノープロブレム」じゃなかったインド留学 住んでみたインドは最高に疲れる国だった でもなぜか憎めないインド人の自己愛・自己主張 家族関係がとんでもなく濃厚なインド人 殺生を嫌うインド人の動物愛護 変わるインド、変わらないインド 普段あまり目にしないインドのダークサイド インドを変える超エリート集団、インド工科大学 ...

2025/03/18 00:00

フェルメールとオランダ黄金時代【絵から歴史と人間が立ち上がる】

フェルメールとオランダ黄金時代／中野 京子2022年5月30日／240ページ目次：都市 独立戦争 市民隊 女性たち 必需品 宗教 風車と帆船 東インド会社 実学志向 食材 チューリップ・バブル 悪場所 事件 手紙 遊び 題のフェルメールだけでなく画家とその作品を紹介しています。 おもに17世紀のオランダに置いて描かれた絵画を取り上げ、さらにその背景や画家の生き方などが解説されている...

2025/03/16 00:00

銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン

今日は、銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン をいただきます。 牛骨だしならではの甘さとコクのある金色のスープに、やや細打ちのノンフライめんを合わせたそうです。 かやくは2種類。 麺ともやしの組み合わせ、そして、あっさりスープとコショウの組み合わせがgood。 というわけで、銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン をいただきました。 【1ケース】銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン...

2025/03/15 00:00

世界のしゃがみ方 ― 和式／洋式トイレの謎を探る

世界のしゃがみ方 ― 和式／洋式トイレの謎を探る／ヨコタ村上 孝之2015年9月15日／191ページ目次：「和式」「洋式」を考察する トイレとプライバシー 目はどこを向いている？ トイレット・ペーパー談義 自然と排泄―トイレの言語学 やんごとなき方々のトイレ しゃがんだ格好による用を足し方式のトイレは、和式ではなく実はユーラシア式であるとする筆者による、いわゆる「和式トイレ」について...

2025/03/13 00:00

インターネット文明

インターネット文明／村井 純2024年9月20日／254ページ目次：インターネット史に刻まれたふたつの大事件 インターネット文明とは何か テクノロジーと共に生きる 日常生活に不可欠となったインターネット インターネット文明の政策課題 国際政治におけるインターネット インターネット文明で果たすべき日本の役割 インターネット文明の未来 インターネットの黎明期からこの世界に身を置いている...

2025/03/11 00:00

投資で変わる日本経済 ―「アマチュア資本主義」を活かす途

投資で変わる日本経済 ―「アマチュア資本主義」を活かす途／宮川 努2024年11月10日／240ページ目次：なぜコロナ前を容易に超えられなかったのか？ なぜ長期停滞から抜け出せなかったのか？ なぜ「アマチュア資本主義」を続けるのか？ デジタル化なくして前進なし 人材投資の復権 「アマチュア資本主義」2.0 企業も政府もこの国の未来を真剣に考えず、したがって時代に適合した果敢な「投資」を...

2025/03/08 00:01

パスタdeモッチッチ アラビアータ風

今日は、パスタdeモッチッチ アラビアータ風 をいただきます。 いわゆるアラビアとは関係ないようです。 まるでお店で食べるパスタのような、もちもちとした食感が特長の「もちもち真空仕立て麺」で、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどの複数種の香辛料を利かせたアラビアータ風の旨辛ソースで、オリーブオイルやガーリックオイルを加えることで本格的な味わいに仕上げ、風味の良いにんにく、彩りの良い唐辛子を加えた...

2025/03/07 00:00

蔦屋重三郎と浮世絵 「歌麿美人」の謎を解く

蔦屋重三郎と浮世絵 「歌麿美人」の謎を解く／松嶋 雅人2024年12月10日／208ページ目次：歌麿のリアリズム―浮世絵美人画の旋風 なぜ「歌麿」だったのか 蔦重のリアリズム―はじまりは吉原 飛躍のカギは「狂歌ネットワーク」 出る杭は打たれても出る―蔦重と筆禍 写楽のリアリズム―蔦屋の誤算 貫かれた蔦屋イズム 蔦屋重三郎の活動を追いながらその手法の特色を取り上げ、彼の考え方や革新性をま...

2025/03/05 00:00

蔦屋重三郎

蔦屋重三郎／鈴木 俊幸2024年10月17日／208ページ目次：吉原と蔦重 天明狂歌・戯作と蔦重 新たな時代の到来 江戸期の「本屋」である蔦屋重三郎が商才豊かな商人であるよりも、むしろ「巧思妙算」であるとする筆者による、「江戸の文化は蔦重から生まれた」として彼の仕掛け人としての一生を描きます。吉原という機構全体が抱えているそのような減速感を打開する必要を感じ始めていた折に、機構の...

2025/03/02 00:01

丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば

今日は、丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば をいただきます。 ようこそ！ 熟成醤油のまろやかなコクと甘みが味の決め手で、世代を超えて愛され続ける唯一無二の味わいがカップ麺で楽しめるのだそうです。 粉のスープはなし。 醤油の香りがいいですね。 というわけで、丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば をいただきました。 丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば(111g×12食入)【丸源ラーメン】価格：3,967円（税込、送料別) (2025/3/...

2025/03/01 00:00

日本のお弁当文化 ― 知恵と美意識の小宇宙

日本のお弁当文化 ― 知恵と美意識の小宇宙／権代 美重子2020年4月20日／252ページ目次：世界が注目する日本のお弁当文化 「働く力」とお弁当 花見弁当―季節や自然を楽しむお弁当 観劇弁当―芝居と一体化して楽しむお弁当 駅弁―旅情を楽しむお弁当 松花堂―おもてなしのお弁当 食の思想とお弁当 社会の変化とお弁当 日本の「庶民の食文化」の代表的なものであるお弁当。 庶民の生活の中に当たり...

2025/02/28 00:01

化粧の日本史 ― 美意識の移りかわり

化粧の日本史 ― 美意識の移りかわり／山村 博美2018年6月1日／221ページ目次：人はなぜ化粧をするのか―プロローグ 化粧の黎明期―古代から中世 伝統化粧の確立―江戸時代 近代化が変える化粧―明治時代 洋風化粧の広がりと戦争―大正から昭和前期 化粧がつむぐ夢とあこがれ―戦後 変容する化粧のかたち―エピローグ 日本における化粧にまつわるエピソードを紹介することにより、そしてそれを社会の動...

2025/02/26 00:00

ウォール街のランダム・ウォーカー＜原著第13版＞ 株式投資の不滅の真理

ウォール街のランダム・ウォーカー＜原著第13版＞株式投資の不滅の真理／バートン・マルキール2023年5月25日／512ページ目次：第1部 株式と価値（株式投資の二大流派 市場の狂気 1960年代から90年代にかけてのバブル 21世紀は巨大なバブルで始まった）第2部 プロの投資家の成績表（株価分析の二つの手法 テクニカル戦略は儲かるか ファンダメンタル主義者のお手並み拝見）第3部 新しい投資テクノロジー（新...

2025/02/23 01:00

明星 とら食堂 ワンタン麺 ファミマル

今日は、とら食堂 ワンタン麺 をいただきます。 写真ではわかりませんが、ワンタンは5つと多め。 福島・白河らーめんの人気店「とら食堂」監修のワンタン麺で、鶏と醤油の芳醇な旨みが特徴のスープに、コシのある平打ち麺がよく合うそうです。 ワンタン多めなのはいいですね。 普通のカップ麺だと、チャーシューとメンマとネギだけなのに。 というわけで、とら食堂 ワンタン麺をいただきました。...

2025/02/21 00:00

歴史は化学が動かした ― 人類史を大きく変えた12の素材

歴史は化学が動かした ― 人類史を大きく変えた12の素材／齋藤 勝裕2024年7月23日／312ページ目次：デンプン 人類の繁栄を約束した素材 薬 人類を病苦から救った素材 金属 人類に機械を与えた素材 セラミックス 社会インフラを作った素材 毒物 人類史に影を落とした素材 セルロース 考える葦を芽吹かせた素材 化石燃料 産業革命を推進した素材 ワクチン 人類を感染症から救った素材 アンモニア 人口...

2025/02/20 00:01

「未来」を発明したサル ― 記憶と予測の人類史

「未来」を発明したサル ― 記憶と予測の人類史／トーマス・スーデンドルフ、ジョナサン・レッドショウ、アダム・ブリー2024年8月15日／360ページ目次：あなただけのタイムマシン 未来を創造する 自分を発明する 脳の仕組み ほかの動物は今に囚われている？ 四次元の発見 旅の道具 ほんのわずかな時間 「先見性」をキーワードとして、それがどういったものなのか、それがどう進化してきたのか、さら...

2025/02/18 00:00

日清のどん兵衛 3種のチーズの豚キムチ味うどん

今日は、日清のどん兵衛 3種のチーズの豚キムチ味うどん をいただきます。 豚キムチの味わいをベースに、3種のチーズ (エメンタール、ゴーダ、チェダー) の風味をきかせた、

2025/02/17 00:00

ゆるキャン△16

ゆるキャン△16／あfろ2024年3月27日／162ページ 表紙 左から絵真、恵那、なでしこ第88話 さらば、しまりんだんご リンの髪が伸びるその日まで 各務原なでしこはゴールデンウィークのソロキャンプを計画しています。 いっぽう、志摩リンは髪を短くすることを斉藤恵那に頼み、恵那はおもちゃ（ヘアモデル）がなくなってしまうことを惜しみながらもリンの髪を切るのでした。 その間、瑞浪絵真はその...

2025/02/16 00:00

日本のオートバイの歴史 ― 二輪車メーカー興亡の記録 （三訂版）

日本のオートバイの歴史 ― 二輪車メーカー興亡の記録 （三訂版）／富塚 清2024年8月19日／264ページ目次：オートバイ技術の内容 後進・日本のオートバイ産業 ガソリン・エンジンの誕生 黎明期の日本のオートバイ界 敗戦とそのあとに来たもの 日本のスクーター工業の盛衰 オートバイ大流行の先駆・バイクモーター 本格的オートバイ時代到来 戦後派の大進出と制覇 優勝劣敗強まる 日本のオートバイの世界制覇...

2025/02/15 00:00

休息の歴史【「永遠の安息」「隠居」から「治療」「疲労回復」「レジャー」へ 「休息」の意味するものは、 いかに変容してきたか？】

休息の歴史／アラン・コルバン2024年10月30日／176ページ目次：安息日と楽園の休息 永遠の安息――歴史の根本的な土台 休息と心の平穏 近世の隠居、引退あるいは「休息を編み出す技」〈閑話休題〉カール五世 失脚――休息の機会 監禁状態での休息 便利な品々と休息の新たな姿勢、18-19世紀 自然のなかの休息――前奏曲 大地の休息 日曜日の休息と「休息の悪魔」 疲労と休息 19世紀末から20世紀半ばにおける治療と...

2025/02/12 00:00

銭湯の歴史 （第五版）

銭湯の歴史 （第五版）／中野 栄三2024年6月25日（初版：1970年6月30日）／216ページ目次：入浴史 浴場史 銭湯史 入浴雑考 営業浴である銭湯について書かれた書物は少いとする筆者による、諸文献による入浴風俗史と銭湯について解説されている本です。 ただし、初版1970年の改訂版なので、近年のスーパー銭湯などの新業態について説明されていないのが残念なところです。 その昔、自宅を訪れた...

2025/02/10 00:00

中華そば処 琴平荘 中華そば塩味

今日は、中華そば処 琴平荘 中華そば塩味 をいただきます。 山形県の有名店「琴平荘」監修の中華そば塩味で、チキンエキスをベースに魚介の旨みを加えた、あっさりとした魚介風味の塩味スープが特徴だそうです。 例によって直前に入れるスープ。 見た目は可もなく不可もなく。 あっさりで小腹が満たせました。 というわけで、中華そば処 琴平荘 中華そば塩味 をいただきました。...

2025/02/08 00:00

江戸のフリーランス図鑑 ― 出商いと町角の芸人たち

江戸のフリーランス図鑑 ― 出商いと町角の芸人たち／飯田 泰子2023年6月19日／200ページ目次：暮らしを支える出商い（食べ物商売 住まいの道具 装いと小物 健康を保つ 商いの道具 リサイクルの担い手） 楽しみをもたらす町角の人びと（遊びの出商い 盛り場の楽しみ） 出商人（であきんど）や、遊びにまつわる商人と芸を売る人々を紹介している本です。 筆者によれば、当世風に「フリーランス」と位置...

2025/02/07 00:00

明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺

今日は、明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺 をいただきます。 ワンタンはあらかじめ入っています。 2枚のチャーシューはなぜか別袋。 4つのワンタンが際立っています。 あっさりでよろしい。 というわけで、明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺をいただきました。 明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺(12個入)【明星】価格：4,583円（税込、送料別) (2025/2/15時点)...

2025/02/05 00:00

金利を考える【社会を見る目が変わる、実践的経済学】

金利を考える／翁 邦雄2024年10月10日／288ページ目次：金利を上げ下げする力はどこから来るのか 金利はなぜ「特殊な価格」なのか 消費者金融の金利は高すぎるのか低すぎるのか 住宅ローンの金利は上がるのか下がるのか 金利はなぜ円高・円安を起こすのか 良書です。 金利と関連する事項をわかりやすく掘り下げている本で、まずシンプルに「金利」とは「お金のレンタル料」と位置付けています。...

2025/02/04 00:00

サッポロ一番 すしざんまい監修 マグロだし醤油ラーメン

今日は、サッポロ一番 すしざんまい監修 マグロだし醤油ラーメン をいただきます。 具が小さいので、麺を食べ終わってもカップの底に残ってしまいます。 味変。お好みで途中で入れてもいいようです。 あっさりした見た目。 味変のおかげで最後まで飽きずに食べきることができました。 というわけで、サッポロ一番 すしざんまい監修 マグロだし醤油ラーメン をいただきました。 サンヨー食品 サッポロ一番 す...

2025/02/03 00:00

新版図解 江戸の間取り ― 百万都市を俯瞰する

新版図解 江戸の間取り ― 百万都市を俯瞰する （新版）／安藤 優一郎2024年5月21日／141ページ目次：江戸城の間取り 武家地の間取り 町人地の間取り 寺社地の間取り 江戸郊外地の間取り 当時としては世界最大級の都市だった江戸という巨大城下町について、当時の建物の「間取り」を介して紹介している本です。 具体的には、江戸城、武家屋敷、町人の住む長屋や公共の湯屋などのほか、寺社、...

2025/02/02 00:01

でかまる バリシャキ!もやし味噌ラーメン

今日は、でかまる バリシャキ!もやし味噌ラーメン をいただきます。 最初から味付鶏挽肉（？）が入っています。 盛り上がるもやし。 なんだかさみしい感じ。 もやしは美味しかったです。 というわけで、でかまる バリシャキ!もやし味噌ラーメン をいただきました。 マルちゃん でかまる バリシャキ！もやし味噌ラーメン 1ケース（12個入）[東洋水産 送料無料 大盛 カップラーメン カップ麺 箱 非常食 みそラーメン ...

2025/02/01 00:00

かわいい江戸の絵画史 第2版

かわいい江戸の絵画史 第2版／金子 信久 監修2023年9月11日／144ページ目次：単純化とデフォルメでかわいく描く 拙い描写が「かわいい」を生む かわいい題材をリアルに再現する ゆるさで心を和ませる “イカれた”形に表す いわゆる「かわいいもの」は美術史の中で軽く見られてきたとする筆者による、かわいい美術にもその美術史があり大きな創作の領域であること、さらに、その魅力と歴史について...

2025/01/30 00:00

江戸武士の日常生活 ― 素顔・行動・精神

江戸武士の日常生活 ― 素顔・行動・精神／柴田 純2023年6月1日／288ページ目次：中世から近世へ 武士の生活を考える 武士の精神をとらえなおす 武士社会の活力が失われたとき 明治時代に福沢諭吉などが論じたことによる、従来の武士社会のイメージは必ずしも正しくなく、そのような通俗的な姿から離れて武士の思想・行動を解説した本です。 さらに、一般武士の立場から、また、現実の武士の日常的...

2025/01/27 00:00

日清の最強どん兵衛 きつねうどん

今日は、日清の最強どん兵衛 きつねうどん をいただきます。 分厚いモノが鎮座していて、期待できます。 もちもちとした食感の

2025/01/26 00:00

日清の最強どん兵衛 かき揚げそば

今日は、日清の最強どん兵衛 かき揚げそば をいただきます。 弾力とのどごしが楽しめる

2025/01/25 00:00

浮世絵と芸能で読む江戸の経済

浮世絵と芸能で読む江戸の経済／櫻庭 由紀子2023年11月5日／248ページ目次：家康が受け継いだ江戸以前の経済 富国化を進めたのは鎖国？ 国内生産と物流 絢爛！ 元禄バブルと浮世草子 質素倹約で米価を上げろ！ 幕府と庶民の攻防戦 頽廃と不景気のあだ花が咲き誇る化政文化 ペリー来航から幕府倒産へ 物価も格差も御一新？ 明治維新の裏事情 江戸の頑固職人を象徴するセリフ「こちとら江戸っ子、...

2025/01/24 00:00

ニュータッチ 富山ブラック

今日は、ニュータッチ 富山ブラック をいただきます。 なんだか、麺がテカテカしています。 黒い見た目のスープが特長で、地元富山の山元醸造株式会社の濃口醤油を使用し、黒胡椒と魚粉の特製スパイス付きだそうです。 説明不要の黒。 醤油のコク（？）があり、かつ胡椒の風味がすばらしい。 というわけで今日は、ニュータッチ 富山ブラック ラーメンをいただきました。 凄麺 富山ブラック 12個 1ケース ...

2025/01/23 00:00

ニュータッチ 飛騨高山中華そば

今日は、ニュータッチ 飛騨高山中華そば をいただきます。 麺はすくなめ。 ねぎは香りが強くてよかったです。 レトルトチャーシューの存在感。 というわけで今日は、ニュータッチ 飛騨高山中華そば をいただきました。 定番の醤油味がいい味出してます。 ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 飛騨高山中華そば 12個価格：4,328円（税込、送料別) (2025/1/25時点)...

2025/01/22 00:00

仕事と江戸時代 ― 武士・町人・百姓はどう働いたか

仕事と江戸時代 ― 武士・町人・百姓はどう働いたか／戸森 麻衣子2023年12月10日／272ページ目次：「働き方」と貨幣制度 武家社会の階層構造と武士の「仕事」 旗本・御家人の「給与」生活 「雇用労働」者としての武家奉公人 専門知識をもつ武士たちの「非正規」登用 役所で働く武士の「勤務条件」 町人の「働き方」さまざま 「史料」に見る江戸の雇用労働者の実態 大店の奉公人の厳しい労働環境 雇われて働く...

2025/01/21 00:00

日清 台湾メシ 魯肉飯

今日は、日清 台湾メシ 魯肉飯（ルーローハン）をいただきます。 台湾の定番料理

2025/01/20 23:29

江戸の実用書 ― ペット・園芸・くらしの本

江戸の実用書 ― ペット・園芸・くらしの本／近衞 典子、福田 安典、宮本 祐規子 編2023年6月20日／300ページ目次：江戸のペット本 江戸のガーデニング―近世における変化朝顔流行の諸相 江戸の園芸書―『秘伝花鏡』の世界 女訓書の世界―『女用文章』を読む附録 現代でいうところの実用書ではなく、文学書とも呼べる内容の江戸期の本について解説します。 具体的には、江戸のペット本、ガーデニング...

2025/01/18 00:01

日清ラ王 兆楽監修 広東麺

今日は、日清ラ王 兆楽監修広東麺 をいただきます。 ノンフライ麺特有のパサパサ感。 野菜と肉のうまみが溶け込んだとろみのあるコク深い醤油スープは生めんのようなノンフライストレート麺と相性抜群で、中華鍋で炒めたような香ばしい風味を加える「特製香味油」が付き、具材は、キャベツ、肉ミンチ、ニンジン、キクラゲだそうです。 スープはとろみあり。 というわけで今日は、日清ラ王 兆楽監修広東麺 をいただきました。...

2025/01/17 00:00

ハマスの実像

ハマスの実像／川上 泰徳2024年8月14日／288ページ目次：ハマスとの出会い インティファーダとハマスの創設 武装闘争の始まり 人々を支える社会慈善運動 カッサーム軍団と殉教作戦 ハマスのイデオロギー ハマスの政治部門 ハマス支配と封鎖 カッサーム軍団の越境攻撃 ハマスとパレスチナの今後は？ 2000年代まで影の存在だったハマスは、パレスチナ人にとってイスラエルに対抗する希望を...

2025/01/15 00:00

牛たん炭焼 利久監修 牛テールスープ風ラーメン

今日は、牛たん炭焼 利久監修 牛テールスープ風ラーメン をいただきます。 例によって、具は少なめ。 アブラが結構ありました。 ラーメンにしてはかなり澄んだスープ。 さっぱりとした味です。やはり、たまにはこういったシンプルなスープがいいですね。 というわけで、牛たん炭焼 利久監修 牛テールスープ風ラーメン をいただきました。...

2025/01/14 00:00

明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 クリームシチュー味

本日は、明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 クリームシチュー味 をいただきます。 冬を感じる！チキンの旨味があるソースと、彩り鮮やかな具材が特長のクリームシチュー味の一平ちゃんが登場、焼そば×クリームシチューの想像以上のおいしさをぜひお楽しみください！ とのこと。 かやくが最初から入っているのと、別袋があるのとはどのような違いなのでしょうか？ 見慣れた湯切り口。 量は多いが。 具が少なく感じて、炭水化...

2025/01/13 23:58

JR東日本 ― 脱・鉄道の成長戦略

JR東日本 ― 脱・鉄道の成長戦略／枝久保 達也2024年8月30日／224ページ目次：JR東日本が直面している危機 鉄道受難の時代を生き延びる「次の一手」 数字と歴史で読み解く鉄道事業 数字と歴史で読み解く関連事業 Suicaの進化がもたらす新たな生活スタイル 「都市を快適」に、「地方を豊か」に JR東日本が挑む未来戦略 JR東日本の過去と現在を同社の取り組みを中心に解説し、その未来は...

2025/01/12 00:00

サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨

今日は、サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨 をいただきます。 ぱっと見で読めない・・・。 張りとしっかりとした噛み応えがあるコシの強い中太めんに仕上げました。見た目、食感において、お店のめんの雰囲気を再現しており、熊本の人気ラーメン店「桂花」の味わいを大口径で再現しまし、まろやかで濃厚なうまみの豚骨スープに、ガーリックの風味豊かなマー油を合わせ、マー油の香ばしい風味とコクが特徴の豚骨スー...

2025/01/11 00:00

軍産複合体 ― 自衛隊と防衛産業のリアル

軍産複合体 ― 自衛隊と防衛産業のリアル／桜林 美佐2024年9月20日／224ページ目次：軍産複合体は国防の基盤である 装備が可能な限り国産であるべき理由 防衛産業に適正な利潤を 装備品の調達に競争入札は馴染まない 軍事技術こそ「技術立国」の基礎である 技術は1日にしてならず 「防衛産業を輸出で振興する」という幻想 自衛官に「第二の人生」を保障せよ 退役した装備品は備蓄に回すべし 陸上自衛隊の制服は...

2025/01/09 00:00

アルベール・カミュ ― 生きることへの愛

アルベール・カミュ ― 生きることへの愛／三野 博司2024年9月20日／240ページ目次：アルジェリアの青春―「節度なく愛する権利」 不条理の時代―「世界の優しい無関心」 反抗の時代―「われ反抗す、ゆえにわれらあり」 再生へ向けて―「孤独と読むか、連帯と読むか」 愛の時代―「私の夢見る作品」 宗教やイデオロギーなど人間にとっての超越的価値に依存することなく、生の意味を探し求めたとされる作...

2025/01/07 00:00

日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい

日本の果物はすごい － 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい／竹下 大学2024年9月25日／320ページ目次：柑橘―家康が愛して以来日本人を虜にした果物 カキ―いにしえより日本人と苦楽をともにしてきた果樹 ブドウ―謎の品種が日本で興した2つの産業 イチゴ―日本初の品種が誕生したのは新宿駅のすぐ近く メロン―大隈重信が流行らせた明治貴族の食べ物 モモ―神聖な果実から人間との共生を選んだ植物 ...

2025/01/05 00:00

2024年における訪問数が多かった記事（食べ物編）

本ブログの食べ物に関する記事のうち、2024年において閲覧者が多かったものを並べてみました。1 マルチャン プロウンミー2 日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん3 龍上海本店 赤湯からみそラーメン4 日清ラ王 濃厚背脂醤油5 辛ラーメン スパイシーチキン カップ6 麺や絶豚監修 デス煮干しラーメン7 サッポロ一番 ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン8 バミー ヌアトゥン9 ロカ チー...

2025/01/04 00:01