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料理初心者からベテラン主婦まで料理初心者からベテラン主婦まで、読んで作って納得・お得!料理と栄養が一緒に学べる、管理栄養士が教える簡単レシピ。特養ってどんなところ?家族が要介護状態になった時にヒントになる情報。

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2022/04/08

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  • 【火も包丁も一切使わない】5分調理|激旨タラモチーズ焼き

    包丁も火も使わずできる、超簡単タラモチーズ焼きです。業務スーパーのサラダが大変身。あるレストランで食べた『タラモグラタン』をヒントに作りました。材料は3つ。耐熱皿に入れてトースターで焼くだけ。お弁当のおかずに、おつまみに、もう一品欲しい時に大助かりです。

  • 苦味まろやかゴーヤチャンプルー|苦さをコントロールするコツ・レシピ・カロリー

    ゴーヤチャンプルーのレシピです。苦味を少なくするコツは何?簡単に作れて、常備菜にもできる、豆腐抜きのゴーヤチャンプルー。ゴーヤには血糖上昇を抑える、血圧上昇を抑えるなどの効果があります。旬の野菜は栄養価が高いです。ゴーヤチャンプルーをたくさん食べて夏バテ知らずになりましょう。

  • 【お店の味を再現】5分で激ウマ!トマト入りサンラータン麺|レシピ・カロリー

    カロリー622kcal、たんぱく質20.5g、サッポロ一番塩ラーメンを使って作るサンラータン麺。5分でできる超簡単レシピ。インスタント麺が本格中華に早変わり。冷え予防に最適。少しの工夫でインスタント麺を早変わり。

  • 特養日記(オオミズアオ出現にワイワイ編)

    2022年5月31日、tanuの勤める特養(特別養護老人ホーム)に青白い蝶のような生物が出現しました。調べてみると『オオミズアオ』という蛾でした。

  • 基本のフレンチトースト|作り方・簡単レシピ・カロリー

    基本のフレンチトーストの作り方をご紹介。6枚切り食パン3枚に対して、卵液の残りはゼロ。出来立てよし、冷やしてもよし、アイスや生クリームを添えてもよし。基本のフレンチトーストなので、どんなトッピングでもおいしく食べられます。

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