中年おっさんヒロ

実山椒入りペペロンチーノ

作った実山椒の塩茹でを使ってペペロンチーノを作ります  前回の動画で作った実山椒の塩茹でペペロンチーノにしました ◇材料◇パスタ 200グラム実…

2025/05/28 12:17

実山椒下処理

今が旬の実山椒を下処理して水煮にします    

2025/05/26 12:19

鶏もつ煮

鶏もつでもつ煮を作ります  鶏もつのきんかんと砂肝で作るもつ煮 ◇材料◇きんかん  600グラム砂肝 150グラムこんにゃく 1枚大根 …

2025/05/21 12:17

ボンゴレビアンコ

アサリで作るボンゴレビアンコ  ◇材料◇あさり 1パックパスタ 200グラムにんにく 1片鷹の爪 1本イタ…

2025/05/19 12:17

川苔山登山

 川苔山登山 百尋の滝は大迫力です 下山後は鳩の巣釜めしさんで 

2025/05/14 16:40

ふきの煮物

今が旬のふきを煮物にします  灰汁の強いふきですがしっかり下処理をすれば美味しく食べれます ◇材料◇ふき 1袋醤油 大さじ1料理酒…

2025/05/14 12:17

とろろ入り玉子焼き

ふわふわ玉子焼き  とろろを入れるとふわふわの玉子焼きに朝ごはんのもお弁当にもいかがですか  ◇材料◇卵 2個とろろ 大さじ1～2白…

2025/05/12 12:35