玄米粉と小さなしあわせ

自家製の玄米粉で作る 苺バタークリームのどら焼き

自家製の玄米粉で作る 苺バタークリームのどら焼きです。自家製の粒あんと苺のバタークリームをサンドしました。前回の苺どら焼きが美味しかったので今回も苺にしましたよ♪今回は苺バタークリームにしてみたのですが、苺バターを作ったことがないので 【こりすクッキング】さんのレシピを参考にさせていただきました！ありがとうございます。苺バタークリーム美味しかったです！苺バターとあんこ、合いますね。苺バターだけサンド...

2022/03/31 15:23

自家製の玄米粉で作る 苺どら焼き

自家製の玄米粉で作る 苺どら焼きです。自家製の粒あんとフレッシュな苺をサンドしました。あんこと甘酸っぱい苺の組み合わせ、美味し～い(*^^*)美味しそうな苺のどら焼きがあり、どら焼きと苺って合うのかな？と半信半疑で作ってみましたが、こんなに美味しいとは！苺が安く購入できたらまた作りたいです。どら焼きはフルーツ入りでも美味しいんですね♪どら焼き（ミニどら焼き8個）○自家製玄米粉 100g●溶き卵 1個●甜菜糖 大さ...

2022/03/28 16:30

自家製の玄米粉で作る きな粉バターの黒糖どら焼き

自家製の玄米粉で作る きな粉バターの黒糖どら焼きです。自家製の粒あんときな粉バタークリームを黒糖風味の生地ではさみました。前回作った黒糖どら焼きが美味しすぎたので今回も黒糖どら焼きにしましたよ。今回はあんこの上にバターではなくきな粉バタークリームをのせてみましたが、香ばしいきな粉バターとあんこも合いますね！とっても美味しかったです(*^^*)どら焼き（ミニどら焼き8個）○自家製玄米粉 100g●溶き卵 1個●黒...

2022/03/23 17:24

自家製の玄米粉で作る あんバターの黒糖どら焼き

自家製の玄米粉で作る あんバターの黒糖どら焼きです。自家製の粒あんとバターを黒糖風味の生地ではさみました。あんことバターって最強ではないでしょうか。甘じょっぱさが癖になりますね！いつもより黒糖をきかせたのでコクが増し、しっとりとやわらかくて美味しかったです(*^^*)今回のあんバターと黒糖の組み合わせのどら焼きが一番好きかも？どら焼き（ミニどら焼き8個）○自家製玄米粉 100g●溶き卵 1個●黒糖 大さじ5（温め...

2022/03/19 21:51

自家製の玄米粉で作る あんバターの抹茶どら焼き

自家製の玄米粉で作る あんバターの抹茶どら焼きです。自家製の粒あんとバターを抹茶入りの生地ではさみました。あんバターだけでも美味しいのは間違いないのですが、ほろ苦い抹茶とあんバターが合いますね！有塩バターを使ったので甘じょっぱさがたまりません。甘じょっぱいあんバターと抹茶の風味が絶妙です(*^^*)どら焼き（ミニどら焼き8個）○自家製玄米粉 100g○製菓用抹茶 小さじ2●卵 1個●甜菜糖 大さじ1●蜂蜜 大さじ1●...

2022/03/11 17:11

自家製の玄米粉で作る ホワイトチョコのココアどら焼き

自家製の玄米粉で作る ホワイトチョコのココアどら焼きです。ココア風味の生地に、ほんのりラム酒が香るホワイトチョコクリームをはさみました。ココアどら焼きは以前にミルクチョコクリームやチョコカスタードクリームで作りましたが、今回のホワイトチョコクリームバージョンも美味しいです！甘いホワイトチョコがココアの生地に合いますね(*^^*)前回のラムレーズンの黒糖どら焼きもそうでしたが、どら焼きなのに洋菓子を食べて...

2022/03/07 20:57

自家製の玄米粉で作る ラムレーズンの黒糖どら焼き

自家製の玄米粉で作る ラムレーズンの黒糖どら焼きです。バター入りあんこの上にラムレーズンをのせました。以前、梅月堂さんのラムドラ風どら焼きを作ったら衝撃的な美味しさだったんですよね。今回は黒糖バージョンで作ってみました。（→自家製の玄米粉で作る ラムレーズンのどら焼き）黒糖でもうまぁぁぁぁぁ♪前回から生地に入れる卵を1個で作るようになり、しっとりふんわりでより洋菓子のようになりました(*^^*)あんこはもっ...

2022/03/05 16:29

自家製の玄米粉で作る 黒ごまのどら焼き。卵1個で作るとふんわりしっとり♪

自家製の玄米粉で作る 黒ごまのどら焼きです。生地とあんこの両方に練りごまを入れてみました。黒ごまの風味たっぷりで美味しいです♪以前作った黒ごまあんのどら焼きも美味しかったのですが今回はWでより美味！（→自家製の玄米粉で作る 黒ごまあんのどら焼き）そして。タイトルにもあるように卵1個で作ってみましたよ。蒸しパンを卵不使用で作るとふんわりやわらかくなったので、どら焼きも卵なしで作ろうかなと思ったのですが。...

2022/03/02 18:31