れんのブログ

我が家の晩ごはん『鶏肉のトマト煮』

こんばんは🌇 メニュー ⭐︎鶏肉のトマト煮 ⭐︎カツオのたたき ⭐︎カリフラワーの辛子酢味噌 トマト煮 私だけスパゲッティを入れてトマトパスタにして食べました。鶏肉がふあふあでとても美味しい😋 カツオのたたき カリフラワーの辛子酢味噌 カツオのたたきは（静岡県産）って珍しいので買ってみた^ ^ いつもは鹿児島県産か高知県産が並んでるのに静岡県産は珍しい！ 調べたら水揚げ量日本一は静岡県産でした。高知県産では無かったのに驚き！静岡県産美味しかったです(^_^)v 高知はカツオのたたきで有名なんですね おやつ またまた友人からの頂き物 美味しい！ 今日職場に12月で辞めた男性社員が挨拶に来たんです…

2024/01/29 23:43

我が家の晩ごはん『蓮根の明太子はさみ焼き』

こんばんは🌆 メニュー 蓮根の明太子はさみ焼き 焼肉のタレ炒め ごぼう天甘辛煮 母のお昼ご飯 炒り卵丼 母の介護 今日の出来事 自家製パン 【材料】 昨日の空模様 メニュー 蓮根の明太子はさみ焼き ほうれん草と豚バラの炒め物 ごぼう天の煮物 お味噌汁 「新メニュー」 蓮根の明太子はさみ焼き 以前蓮根の「もっちもち〜」でブログに投稿しましたが今回は蓮根をスライスして明太子挟んで片栗粉まぶして焼いた物 私はもっちもち〜より今回の方が歯応えがあって好きです♪辛子明太子なのでちょっとピリピリ感はあります。 コレはお助けメニュー 焼肉のタレ炒め 2つとも何も思いつかない時のありがたいメニュー ごぼう天甘…

2024/01/27 18:32

我が家の晩ごはん『寒い日はカレー』

こんばんは⛄️ メニュー カレー カリフラワーサラダ ワンパンカマンレシピ 最近の出来事 バイクにも 真っ白 日曜の空模様 春ももうすぐ 私のおやつ GODIVAのアイス メニュー カレー カリフラワーのサラダ おまけのワンパン カレー 手羽を食べたい夫とカレーが食べたい私^ ^ カリフラワーサラダ ワンパンカマンレシピ 残り物でワンパンカマンレシピ作ってみた^ ^ 今日は買い物に行けなかったのであるものでと思ったら野菜がほとんど無くて😅ブロッコリーとかウインナーやキノコいろんなものが合いそうです♪ 今度は蒸し野菜でミニチーズフォンデュみたいにしてみようかと思います。今日のはオリーブオイルで焼…

2024/01/25 23:37

我が家の晩ごはん『だんご汁』

こんばんは🌇 メニュー ⭐︎だんご汁 ⭐︎赤魚の煮付け ⭐︎じゃがいもの煮物 ⭐︎ムラサキキャベツのサラダ だんご汁 キャベツはちょっと硬い感じでしたがじゃがいもが美味しい！ 似たもの夫婦 夫が珍しく食洗機で食器洗ってくれたのは良かったのですが、洗剤間違えて食器洗い洗剤を入れてボコボコの泡だらけになってしまって😰 私「やっちゃいましたね〜ƪ(˘⌣˘)ʃ」 夫「洗剤なかったからからコレ入れた」 食洗機用洗剤を切らしていた私も悪いのですが😅 泡を全部かき出して水だけでカラ回ししてやっと元に戻ったので買って来た食洗機用洗剤で私が洗ったらまたまたボコボコ〜(￣▽￣) 何で？泡かき出して、それを3回やっ…

2024/01/19 23:58

我が家の晩ごはん『水炊き』

こんばんは^ ^ メニュー 水炊き ハム 最近の出来事 おやつ 頂き物のベルンのミルフィーユ カヌレ 散歩道で見かけたお花 ロウバイ 空の写真 朝の空 去年の朝の空 戸惑い メニュー 水炊き こちらです⇩ お正月に残った物で作ったので色が寂しい😰 私はお餅が1番好きなのでご飯の代わりに食べます。美味しい😋ポン酢と合うなぁ ハム ほぼお正月の残りは無くなりました。2人だとどうしても残ってしまう😅 お鍋や具だくさん味噌汁とかに残った野菜とか使うと何とか使い切ります。 最近の出来事 仕事も始まりいつもの日常が戻って母の介護も何となく落ち着いてホッと一息！ 何か新しい事に挑戦してみようかと思案中😊楽器…

2024/01/13 23:10

我が家の晩ごはん『七草粥』

こんばんは🌇 メニュー 七草 最近の出来事 おやつ 新じゃが 今日の長崎市内 長崎駅 稲佐山 稲佐山と反対側 メニュー 七草粥 鮭の塩焼き お味噌汁 冷奴 お粥は水分がちょっと少なかったですが美味しかったです。やはりお正月に食べ過ぎてたので身体に優しい感じであっさりして七草の香りも楽しみながら頂きました。 七草 セリ、ナズナ（ペンペン草）、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪／カブ）、スズシロ（大根） 最近の出来事 今夜はご近所の方が亡くなって夕方から友人達とお通夜に行ってきました。 お顔拝見しましたがとても安らかでいいお顔されててホッとしました。 段々と寂しくなりますが仕方あ…

2024/01/08 01:15

我が家の晩ごはんウマウマ『鶏チャーシュー』

こんばんは🌆 メニュー 鶏チャーシュー 水餃子 餃子の王将（冷凍） 栗きんとん 山芋 おやつ 頂き物の福砂屋のカステラ 母の介護 メニュー 鶏チャーシュー 水餃子 栗きんとん 山芋 鶏チャーシュー 短時間で出来て美味しい^ ^ 水餃子 餃子の王将（冷凍） 本当！ぷるぷるでもちもち安価で美味しい😋 お鍋やおでん何にでも合いそう٩( ᐛ )و 栗きんとん さつまいも蒸して潰してあんこみたいに練って仕上げに栗の甘露煮を混ぜて完成！なかなかいい感じ… サツマイモがもう少し黄色かったらもっと良かったんですがまぁ美味しかったから良しとしましょ お正月に作るの忘れてたので今頃です(￣▽￣) 山芋 海苔を切ら…

2024/01/06 23:44

ブログ始めて2年^ ^

こんばんは🌇 メニュー カニ 卵サラダ 寒天 おやつ 長崎市内 1月2日で初投稿から2年 皆様たくさん訪問や⭐️コメントに励まされて何とか続ける事ができました。ありがとうございます。 これからもボチボチ投稿しますので引き続きよろしくお願いします🙇 我が家の晩ごはん『ズワイガニ』 メニュー カニ🦀 卵サラダ 寒天 お煮しめ カニ 夫がカニカニ言うので買いましたが、私は嫌いでは無いけどそこまで食べたいとは思わない😰 卵サラダ 私はカニよりサラダが好きだわ〜😊 寒天 美味しい😋 おやつ 友人のお嬢さんが韓国旅行に行ってお土産買ってきてくれました。 長崎市内 今日は朝から箱根駅伝観ながらパソコンでドラ…

2024/01/03 17:28

明けましておめでとう御座います^ ^

昨年はお世話になりました^ ^ 初日の出 同時刻の月 おせちメニュー おせち お煮しめ お刺身ヒラス かずのこ 寒天 今年もボチボチ投稿させて頂きますのでよろしくお願いします🙇 我が家は2人で静かなお正月です(^^)v 初日の出 同時刻の月 おせち少し作りました♪ おせちメニュー お赤飯 お煮しめ ハム 板つけ蒲鉾 煮豆 かずのこ お雑煮 おせち お煮しめ お刺身ヒラス かずのこ 寒天 昨夜寝てしまったのでまだ固まってない😅 きび砂糖入れたら変な赤になってしまいましたね〜 母が寒天好きなので作ってみましたが味どうだろう…(￣▽￣) これから母に持っていきます^ ^ 皆様も良い年になりますように…

2024/01/01 13:54

我が家の晩ごはん『大晦日のはずが…』

こんばんは🌇 メニュー おやつ KALDIの杏仁豆腐 我が家は毎年定番の年越しそばとお寿司で大晦日 メニュー 年越しそば 天ぷら お寿司 今年は我が家も色々大変な一年でしたが何とか新年を迎えられそうです♪ 介護で何度も落ち込んで泣きそうになったりイライラしたり職場での人間関係やら何やらかんやら… その時は先が見えずこの先どうなるんだろうとか後ろ向き😅でもブログで皆さんの記事読ませてもらったりコメントや⭐️もらって励まされてました。ほんと感謝です♪ 友人達も同世代でお互い励ましあったりしてとてもありがたかったです。 おやつ KALDIの杏仁豆腐 以前ブロ友さんのシェシェニン🌻 (id:sunny…

2024/01/01 02:14