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ブラジル在住の公邸料理人のブログです！2023年からジョージアで割烹料理店を開業予定です。公邸料理人、料理についてや、語学、生活改善情報などを発信していきます。
【サンパウロ】シェフが教えるブラジルで訪れるべき4つのラーメン店
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【サンパウロ】シェフが教える、ブラジルで食べる価値のあるたった2つのお寿司屋さん
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公邸料理人の契約が半分くらい終わったので振り返ってみた【実情】
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残念なことに、公邸料理人や専属料理人という職業についての情報があまりにも少ないです…。料理を好きなだけ追求できて、安定し
前回の記事では公邸料理人に必要なスキルをまとめました。今回はその中でほとんどの料理人が持っていない、ただ一つのスキルにつ
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https://travelingcook.xyz/2022/02/04/584/
こんにちは、masaです。 料理人として働いている方、何となく将来に不安を感じていませんか？ [chat face="4
【転職】ほとんどの料理人が持っていない必須スキル3選【スキルアップ】
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こんにちは、masaです。 私が住んでいるブラジル・レシフェはCitizens' Council for Public
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こんにちは、masaです。 SNSなどでは自己紹介欄に書いていますが、2023年にジョージアで独立予定です。 外務省の人
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こんにちは、masaです。 ブラジルで働き始めて1年間が経過しました。 元々日本にいた時も食べ歩きが好きで、少ない給料を
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