持ち帰り寿司の株式会社小僧寿しが10年以上の赤字体質から脱しやっと黒字転換を果たした。創業は1964年。その2年前、山木益次さんが父親から譲り受けた支店で売上が伸びず、店を改装して出前をやってもダメだった。1964年、テイクアウトはどうかと
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