シングルシニアで料理下手

ハンバーグ

義妹からハンバーグをもらいました。 ハンバーグサンドにしようと思ったのですが、パンが厚かったせいか、 高さが出ちゃって、これをこのまま口に入れるのは無理、と思いました。 なので、バラして食べましたが、キャベツはさらに切って、山盛りキャベツにしました。 ハンバーグにはケチャッ...

2023/07/31 19:41

朝ごはん

今日は朝から大丈夫そう、と思ったのですが、特に何も準備していなかったので、 あり合わせ（残り物）になりました。 味噌汁の実は、見えないけど、オクラが入っています。 とろっとしたのがおいしいです。 すいかも食べました。 すいか、おいしくて好きですが、高いなぁといつも思います。...

2023/07/31 10:51

少しずつ食べてます

午前中はちょっと調子が悪かったのですが、お昼頃、お腹すいたなぁと感じたので、食べることにしました。どのくらい食べても胃が大丈夫なのかわからないので、一度に食べる量は少なくしました。 まずバナナ。 昨晩、買い物に行ったときに、2房買ってる人がいたので、なんで？と思ったら、80...

2023/07/30 19:20

今朝もすいか

朝、目が覚めて、ノドが渇いていたので、すいかを食べました。 おいしく食べられたのですが、その後、また胃がもたれるというか胸焼けがする、というか。たったこれだけで、と思います。 これも夏の暑さ疲れなのでしょうか。 胃が疲れてる？ 五苓散をのんで、太田胃散をのみました。 ひとさ...

2023/07/30 09:21

すいか

近所の八百屋さんで買いました。 大きいままだとうちの小さな冷蔵庫には入らないので、1／8カットにしてもらいました。 わざわざ切ってもらったのに、あまりおいしくありませんでした。 すいかのせいというより、私が調子よくないから、でしょうか。 夕方、漢方薬局に相談に行きました。 ...

2023/07/29 21:15

不調

夜中の2時半頃、なんだか調子が悪くて目が覚めました。 でも、何が悪いんだか、わからない。 先月、熱中症っぽくなったときとは違う。 クーラーはついてるし、サーキュレーターは回っている。 室温は28度。 念のため、体温を計ってみたけど、36．1度で、熱はない。 冷や汗をかいたと...

2023/07/29 08:55

ドーナツ

義妹から、ミスタードーナツのドーナツを2つもらいました。 持ってきてくれたのは弟ですが。 上のピンクの方、ジャムが入っていて、おいしかったです！ ミスタードーナツ、好きですが、買いに行けない私においしいドーナツを分けてくれる義妹は、本当に有り難い存在です。 中に入ってるジャ...

2023/07/28 19:52

卵、崩れた

今日は温泉卵もどきができたかと思ったのですが、器に移すときに崩れました。 あ～あ。 卵が柔らかすぎたのかな？と思いました。でも、温泉卵は、自分が作った「もどき」した食べたことがなくて、本物がどうゆうものなのか、よく分かっていません。 ラジオで朝食後に果物を、と言っていたので...

2023/07/28 12:27

どらやき

マーガリンの入ってるどら焼き、大好きです。 粒あん、おいしい。 スーパーで割引だったので買ったものです。 割引も好き。 お蕎麦の残りも食べました。 時間たっちゃってるのに、おいしいのには驚きます。 元々おいしいお蕎麦だったんでしょうね。 歯医者さんは、調子悪いので延期しても...

2023/07/27 21:08

お蕎麦

冷凍しておいたお蕎麦を解凍しました。 温泉卵もどきを作るはずだったのに、半熟ゆで卵みたいのができました。 できあがってみてみないと、何ができているのかわからないという…… 元気だったら、明日も挑戦します。 今朝起きたときは、ちょっと調子悪かったので、弟に電話して、途中のコン...

2023/07/27 09:38

筑前煮

義妹が作った筑前煮を弟が持ってきてくれました。有り難い。 根菜の煮物って、食べるのは好きだけれど、自分で作らないものねー。 味が濃かったので、甘いとうもろこしごはんと一緒に食べるのが丁度よかったです。 今日は、ほんと暑くて、うちは台所も暑くて、ほんとどうしようかと思っていま...

2023/07/26 19:17

冷やし中華 ごまだれ

冷やし中華スープは昨日で使い切ったので、今日は添付のごまだれをかけました。 これも酸味がきいていておいしいので、たまに食べるにはいいかなと思います。 でも、普段ならやっぱり醤油味を食べたい。 なので、近いうちに冷やし中華スープを買いに行くつもりです。 今朝7時頃、近くの郵便...

2023/07/26 10:13

ポテトチップス

お菓子屋さんの店頭で見て、なにコレ？と思ったので買ってみました。 本当に長方形の中身でした。 昨日買ったのですが、今日はもう売り切れていたようで見当たりませんでした。 あったらまた買おうと思ったのに、残念。 冷やし中華の残りを食べました。 卵とキュウリだけ。 究極の冷やし中...

2023/07/25 21:37

今日も冷やし中華

卵以外の具は、野菜だけですね。たいてい、いつもそうだけど。 野菜が食べられれば、それでもいいかな、という気はします。 タンパク質が足らないでしょうか？ あとは、キウイを食べました。 このところ、果物食べるのが少なかったなと思います。 バナナの残り1本で、レンチン蒸しパンを作...

2023/07/25 09:52

冷やし中華 失敗

今朝、特売のオクラとぶなしめじが欲しくて、無理してスーパーへ行ってきました。 が、そのオクラ、よく見ないで買ったら、裏が黒くなっていました…… マシそうなオクラとぶなしめじを茹でて、のせたのですが、食べられたものではありませんでした。ぶなしめじも、パックを開けたときに、ちょ...

2023/07/24 18:36

バナナ

もう黒くなってしまいました。早いですね。暑いから、でしょうね。 この状態では、もう柔らかくなっていて、おいしくありませんでした。残念。 早く食べるべきでした。 バナナが甘かったので、みそ汁を作りました。 野菜を摂らなくちゃ、と思ったので、キャベツにしました。 本当はもっと食...

2023/07/24 08:36

とうもろこしごはん おかわり

お昼も、とうもろこしごはんを食べました。 「生姜混ぜご飯の素」を混ぜたので、ちょうどよい塩味になりました。 おいしかった。 残ったごはんは冷凍しました。 おやつはまた、ちーあんデザート。 これは、買えてよかったわ。 濃厚レアチーズのところがおいしいです。 昨晩急に帰ってきた...

2023/07/23 19:11

とうもろこしごはん

ブログの皆さまが、芯を入れてとうもろこしごはん炊いているのを見て、私もやってみようと思いました。 作り方を検索したら、粒を取らないで、そのまま入れるのがあったので、この方が簡単かなと思って、粒を外さずに入れました。 でも、炊いたら、熱いとうもろこしに触って、粒を切らないとい...

2023/07/23 14:01

とうもろこし

とうもろこしは、蒸し器で蒸すのがおいしいと思っています。 でも、ガス火は熱いし、道具立てが大変なので、去年の夏は、とうもろこしを食べ損なったのではないかと思います。 それが、とうもろこしをガス火ではなく、電子レンジで茹でられると知って、やってみました。やり方はいろいろあるよ...

2023/07/22 21:37

炊き込みごはん

金目鯛の炊き込みご飯の素、というのを使いました。 フリーズドライです。 白米と同じ水加減、と書いてあったので、お米2合に対して水400cc入れたのですが、できあがったごはんは固かった。なんで？ これ、880円だったから、結構期待してたのに、がっかりです。 なんだか無駄金使っ...

2023/07/22 15:04

久しぶりのバナナ

バナナを買っていた格安スーパーはちょっと遠いので、夏は行けません。 うちから一番近いスーパーでは近頃、バナナの特売はやらないようです。 2番目に近いスーパーは、元々安いバナナは置いていません。 これは、3番目に近いスーパーで買いました。 今朝、ちらし広告に載っているのを見た...

2023/07/21 21:42

冷やし中華リベンジ

冷やし中華はやっぱり錦糸卵ときゅうりでしょ、と思ったので、また作りました。 おいしい。 でも、錦糸卵ときゅうりがあれば、それだけで済んじゃうのが問題かな。 次の機会にはまた何か、違うものをのせてみるかもしれません。 ネットで安いネックリングを買ったら、いびつなのが届きました...

2023/07/21 10:03

シュークリーム

昨日、19日は、シュークリームの日でした。 コージーコーナーまでは買いに行けなかったのですが、地元スーパーでちょっと安く売っていたシュークリームを買ってきました。 ただ、残念ながら、「カスタード＆ホイップシュー」です。 カスタードクリームだけのはありませんでした。 実際に食...

2023/07/20 19:22

冷やし中華第2弾

これを冷やし中華と言っていいものかどうか。 冷凍庫や冷蔵庫にあったものを出して、並べました。 朝からは、ちょっと厳しかったかも。 今、胃が重くなっています。 もやしは、昨日、安くなっていたので買いました。 今、地元スーパーでは普段は45円です。 昨日は29円でした。 たまに...

2023/07/20 10:01

冷やし中華

昨日、近所の方からいただきました。 その前の日に冷やし中華のことをいろいろ書いていたので、 「ごちゃごちゃ言ってないでサッサと作って食べろ」 ということかと可笑しくなりました。 ごまだれが付いていましたが、今年初の冷やし中華はやはり定番の醤油味で、と思って、おとといの冷やし...

2023/07/19 15:12

ゼリー飲料とトマトジュース

暑さに負けています。 ちゃんとした朝ごはんを食べる気がしなくて、 トマトジュースを飲んで、ゼリー飲料も飲みました。 このゼリー飲料、おいしくない。 前にも同じようなことを思ったので、私は、このゼリー飲料の味が好きではないのかもしれません。他のゼリー飲料は大丈夫だったと思うの...

2023/07/19 08:12

チーズのタルト

日々カフェのチーズのタルトを食べました。 これは初めてかな？ 似たようなのがしょっちゅう新しく出てるし、わからないのですが、 なんというか、安心の味。 こういう味だよね～という安心のおいしさでした。 お昼ごはんは、朝の残りのひじきごはん少し。 オクラのみそ汁はおいしかったの...

2023/07/18 21:24

ひじきごはん

冷凍してあったひじきごはんを解凍しました。 ここのところ、予定していたものを食べたくなくなることがよくあります。 作っちゃえば、食べられていたのかもしれないですが。 みそ汁の中身はオクラです。 ネバネバしてるのがおいしいです。 昨晩は、8時頃買い物に行ったのですが、それでも...

2023/07/18 08:11

ところてんの冷やし中華風

今日は「○○風」ばっかり。 きゅうりもトマトもないけど、暑くて外へ行きたくないから、家にあるものだけで作りました。 冷やし中華スープを使えば、なんでも冷やし中華よ、という気がしますが。 ところてんならダイエットになるとはいえ、中華麺で作った方が断然おいしいです。 でも、この...

2023/07/17 18:33

ホットサンド風

コンビニサンドのリベンジみたいなもんです。 冷凍してあったサンドイッチを電子レンジで解凍してから、 ガスコンロのグリルで焼きました。 ゆで卵とレタスを挟んで食べて、おいしいです。 小魚ナッツも食べています。 ここのは小魚がおいしいけど、少ないのが残念。 アーモンドもまるごと...

2023/07/17 09:35

赤しそジュース

自分では作れないので、市販のものを買いました。 加糖と無糖、1本ずつのセット。 加糖はおいしく飲みましたが、無糖は、やっぱり甘くないのはおいしくない、と思いました。 なので、カルピスと合わせてみました。 これは、ちょうどいいです。 ピンク色のきれいなジュースになりました。 ...

2023/07/16 21:23

ちりめんじゃこ

予定していたものを食べたくなくなったので、ちりめんじゃこであっさりごはんにしました。 ごはんはおいしく食べられました。 でも、このちりめんじゃこ、バラまいちゃいました。 冷蔵庫の中から台所の床まで。 もう掃除が大変でした。 朝から何疲れることやってるの、っていう感じです。 ...

2023/07/16 10:26

山形のだし

名前は聞いたことがありますが、食べたことはなかったです。 地元スーパーの広告の品に入っていたので、よいきっかけだと思って買いました。 食べてみたら、なんだか私の好きではない香りがしました。 何が入っているのかカップの裏を見てみました。 よくわからないけれど、多分、大葉かなぁ...

2023/07/15 22:20

オクラ蕎麦

オクラが夏バテによいという記事を読んだので、オクラ買ってきました。 安くなかったけど（私基準では） オクラ、固いのはイヤだなと思っていたら、茹ですぎてしまいました。 でもまぁ、固いよりいいです。 オクラとお蕎麦も合います。 今朝、なんだかものすごくダルくなって、朝ごはん食べ...

2023/07/15 10:50

親戚が来ました

うちのあたりは7月がお盆なので、叔母夫婦がお線香をあげに来てくれました。 私には、スーパーで買ったお惣菜を持ってきてくれました。 私が鶏と海老を好きなのをよく知っていて、あぶり焼きチキンとエビチリです。 うちに来る途中にあるスーパーに寄ったと言っていました。 ほんと、有り難...

2023/07/14 20:31

お蕎麦ゆでました

まだ暑さの厳しくならない朝のうちに、と思って、お蕎麦ゆでました。 でも、ゆでてる最中に頭がクラクラしてきちゃって、やっぱり夏の間は麺をゆでるのは止めた方がよさそう、と思いました。 漢方の五苓散のんで、しばらく休んでから食べました。 食べられたのだから、大丈夫だと思います。 ...

2023/07/14 09:11

お蕎麦

冷凍しておいたお蕎麦です。 温泉卵もどきを作って、のせました。 お蕎麦と卵が絡むのって、おいしい。 これはまた食べたいと思いました。 もう1回、お蕎麦を茹でるかどうか葛藤中です。 ところてんは、またお醤油で食べました。 さっぱりしていて、おいしく食べられます。 お昼過ぎに歯...

2023/07/13 21:50

梅干しごはん

昨日もこうしておけばよかったです。この方がおいしい。 みそ汁はまた乾燥玉ねぎ入り。 とにかく簡単にできておいしいというのが気に入っています。 今日も朝から揺れています。 ご近所に、回覧板持って行ったときに、「うち、揺れるんです」と言ってみました。 そのお宅もゆれているけれど...

2023/07/13 08:53

今日はイマイチばっかり

余ったコンビニサンドを冷凍しておいたので、それをホットサンドにしました。 凍ったままホットサンドメーカーに入れたのですが、けっこう焼いたつもりでも、真ん中辺はまだ冷たかったです。でもこれ以上やったら、焦げるよねー。 ルヴァンのレーズンバターロール。 これ好きなので、昨日、喜...

2023/07/12 19:21

梅干しじゃこごはん

本当は、梅干しシラスごはんが好きなのですが、最近はシラスが高いので買っていません。なので、うちにあったちりめんじゃこでやってみました。 でも、これは失敗。 ちりめんじゃこって、塩味がきいているのね。 梅干しだけで食べればよかった、と思いました。 みそ汁は、実が写ってませんが...

2023/07/12 08:31

お昼ごはん

朝、食べようと思ったものを、お昼近くになってやっと食べました。 「ごはんのおとも」とですが、ごはん食べられただけマシ、とします。 ちりめんじゃこは、おいしく食べられました。 野沢菜漬けは、賞味期限はまだ先だし、今日開けたばかりなので、あまりおいしくありませんでした。暑さのせ...

2023/07/11 18:27

おめざ

なにこれ、おいしい！って思いました。 ちーあんデザート 濃厚クリームチーズの中に、あんこのゼリーが入っています。 こんなの初めて食べました。 昨日チェーンのスーパーで買ったものです。 もしまだ残ってたらまた買いたいけど、無理かなぁ。 先日おいしかったブラックサンダーのきなこ...

2023/07/11 07:45

おやついろいろ

最高気温は36．5度まで上がったようですが、無事、歯医者へ行って、帰りにはスーパー寄って、吹雪まんを買ってきました。 あんこが好きなので、ちょっと安くなっているのは嬉しいです。 でも、ぜんざい3個入りパックは見つけられません。 スーパー2軒覗いたのですが。 去年はバンバン売...

2023/07/10 22:18

朝ごはん

さけのソフトふりかけに瓜の鉄砲漬け。好きなものを並べました、という感じ。 あとは乾燥玉ねぎのみそ汁です。これも好き。 食べられればいいかなぁといったところで、栄養面はおろそかになっていますね。 仕方ないです。 作っても、食べたくないものは食べられないものね。 今朝5時前に地...

2023/07/10 08:46

ところてん＋あんこ

賞味期限まであと数日のぜんざいと一緒にところてんを食べました。 おいしいです！ これ好き。 今日食べたこのぜんざいよりもっと安い3個入りのパックを買ってきて、またやります。 冷やしくず湯には、ナッツの蜂蜜漬けをのせました。 これは甘い。 本当はヨーグルトに合わせればいいんで...

2023/07/09 19:48

ゼリー飲料

今日も朝からダメで、ゼリー飲料を飲みました。 起きたときは大丈夫かと思ったのですが、だんだん暑さにやられていったような感じです。 後で、何か食べられるようになったら、もう少し食べます。 「八丁堀のおゆう」を読んでいたときに、昔、似たような話（現代と江戸時代を行ったり来たり）...

2023/07/09 09:07

芋きん

浅草みやげです。 これもおいしい。 お芋は好きなので、嬉しいです。 胃の調子があまりよくなくて、ちゃんとしたごはんは食べたくなかったので、 少しずつちょこちょこと食べました。 冷やしくず湯 わらびもちもどきとは言いづらいです。 水に対して片栗粉が少なかったようで、ちぎるのは...

2023/07/08 22:05

レトルトの白がゆ

昨日の揚げ物がけっこうきいているので、今朝はおとなしくおかゆ。 梅干しと一緒に食べました。 レトルトのおかゆって、やはりレトルトっぽいニオイがするような気がしますが、 仕方ないですね。 ラジオで、癌患者には特有のニオイがある、と言っていました。 正確には精密に検査しないとわ...

2023/07/08 09:13

ケンタランチ

義妹が買ってきてくれました。嬉しい!!! 自分で何もしないで食べられるのは、本当に有り難いです。 ツイスターはてりやきでした。 自分で買うときは、他のものを選ぶことが多いから、 てりやきツイスターは、かなり久しぶりです。 フライドポテトは好きですが、セットで買うことは少ない...

2023/07/07 12:30

バター香るフィナンシェ

日々カフェのフィナンシェです。 賞味期限が今日。気がついてよかった！ でも、朝からこんなものを食べていれば、他のものを食べる気にはならず、、、 当たり前ですね。 後でお腹すいたら何か食べます。 今朝、弟にスマホのアプリのことを教えてもらいました。 やはり肉親は優しい。 弟は...

2023/07/07 08:54

ブラックサンダー きなこ

ブラックサンダーは好きですが、きなこは初めて食べました。 きなこ自体好きなので、これもおいしいです。 また見たら、買います。 お昼はお蕎麦。 なす天を入れました。 揚げ物が入っていると、けっこうお腹いっぱいになります。 甘夏の残り半分も食べました。 いろいろとおいしく食べて...

2023/07/06 20:52

お蕎麦

入れたのは、ゆでた大根とオクラ、油揚げ、ミョウガ。それにゴマとのりをかけただけ。 あっさり、おいしいです。 普通の人には「簡単で」って付くんでしょうけど、私にはこれが一仕事。 けっこう大変、というか、かなり大変。 なべ、3つ使ったし。 大きななべを使うと場所取るから、洗うの...

2023/07/06 10:00

甘夏

叔母の家の庭になっていた甘夏です。 前のと違って、酸っぱくない。 叔母が「甘夏」と言ってくれたのだから、当たり前か。 スーパーで2割引だった豆大福。 疲れたので、甘いものがおいしかった。 午前中はドラッグストア2軒の他、コンビニ（支払い）。 午後から、八百屋さん、チェーンの...

2023/07/05 21:45

ヤマザキのシフォンスティックケーキ

おやつに食べました。 シフォンケーキとは思えないですが、予想よりはおいしい。 単にスティックケーキとすればよかったんじゃないかと思います。 また食べたいと思うもの。 でも、いつものことですが、いつどこで買ったのか覚えていないし、 多分初めて食べたと思うので、再度巡り会えるか...

2023/07/05 14:49

玉子とじ

玉ねぎと油揚げを玉子とじにしました。 玉子とじって、おいしかったのね、って思いました。 知らなかった。 何のせいだろう？ 玉ねぎと油揚げがあってたのかな？ それとも、だしのせい？ わからないと、同じものは作れないですね。 今朝、ラジオから「故郷の人々」（スワニー河）が流れて...

2023/07/04 21:59

ふりかけ

お茶屋さんで売ってるふりかけです。 私が買うには高いでが、おいしいです。 今日もごはんを炊いたので、また柔らかいかなぁと期待したのですが、 残念！ 一番上は、いつも通り固めでした。 それでも炊きたてごはんはおいしいけど。 おかずなしで食べられちゃうのが問題ですが、 でもまぁ...

2023/07/04 08:52

焼き芋

昨晩、チェーンのスーパーで半額で買った焼き芋です。 最後の1個だったので、よく見ないで買っちゃいましたが、ベニアズマと書いてありました。よかったぁ。私は、焼き芋はホクホク系が好きです。 結構大きかったので、食べきれなかった分は冷凍しました。 最近は、1年中焼き芋を売っている...

2023/07/03 22:26

焼きうどん

これもまた義妹作です。弟が持って来てくれました。 今日は義妹は1日仕事で、弁当用に作ったと弟が言っていました。 ふだんと違うものが食べられて、有り難いです。 ラジオで、驚いたときに前のめりになるタイプと、のけぞるタイプがある という話をしていました。面白いですね。 私はのけ...

2023/07/03 12:07

ところてん

ところてんを買いました。 黒蜜で食べるのが好きです。 ところてんについていたタレ（三杯酢）で食べるのも、さっぱりしていておいしいです。 蒸し暑いときにはちょうどいいです。 ごはんは梅干しで食べました。おいしい。 大根は、めんつゆとお酢で漬けています。気に入っています。 読書...

2023/07/02 22:21

舞茸の玉子とじ

漢方の先生から、ダシを濃く取って、玉子とじを作るよう勧められました。 食べたものが身体を作るのよ、と。 確かにそうですね。 お菓子ばかり食べていてはいけない。 私はローソン100の柿ピーが好きですが、このところ売り切れていることがあります。 すぐまた入るようですが。 でも、...

2023/07/02 13:33

今日もプロテインバー

ささみプロテインバー、2本入りだったので、残りを食べました。 夕方、どうにもくたびれすぎていると感じて、10分ほど横になっていました。 それでなんとか復活したようです。 2日続けて調子悪いので、また漢方の先生に相談に行きました。 熱中症っぽいわけではなく、全身脱力感、という...

2023/07/01 22:22

ごはん炊きました

冷凍ごはんを食べきったので、また何日ぶりかでごはん炊きました。 ごはん炊くと、おいしくて、つい食べ過ぎます。 お米2合（炊飯器についてたカップ2杯）にお水400cc（計量カップ2杯） だから、いつも同じに炊けるはずなのに、今日は、上の方も柔らかめで、好みでした。 たいてい蓋...

2023/07/01 12:11