たけのことスナップエンドウのパスタです。たけのこの季節もそろそろ終りを迎える時期になってしまいましたが、今年も義姉さんからたくさんのタケノコを頂きました。...
|
https://twitter.com/mike_kemi |
---|
今年もまたレシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのイベント、フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテストに参加させていただき、協賛企業様から各...
ヘルシーな豆腐鍋:にんべん「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」を使って
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...
ライフスタイルメディア「フーディストノート」でこんにゃくと油揚のレシピを紹介していただきました
フーディストノートさんの『あと一品おかずや常備菜に♪に「油揚げ×こんにゃく」簡単レシピ』のコーナーに、私のレシピを掲載していただきました。とても光栄です。...
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...
なすのチーズ焼きです。フライパンひとつだけで、ピザ風に焼きました。久しぶりの更新になってしまいました。パソコンが壊れて修理していたのと、暑くて料理するのさ...
「ブログリーダー」を活用して、くきはさんをフォローしませんか?
たけのことスナップエンドウのパスタです。たけのこの季節もそろそろ終りを迎える時期になってしまいましたが、今年も義姉さんからたくさんのタケノコを頂きました。...
絹揚げと小松菜の煮びたしです。絹揚げは、厚揚げの一種。なめらかな絹豆腐を揚げているので厚揚げより食感が滑らかです。お好みでどちらを使っても美味しく作れます...
ご訪問ありがとうございます。管理人の「くきは」です。当ブログでは、手近にあるもので気軽に作れる家庭料理を紹介しています。▶自己紹介 ▶ごあいさつ ▶連絡先
のっぺ汁です。根菜と里芋を入れた具だくさんの汁です。のっぺい汁と言う地域もあるようで、地域によって具材や作り方も様々なようです。寒い冬に体が温まるメニュー...
スモークサーモンのマリネです。お得用切り落としのスモークサーモンがあったので、マリネにしました。多少形が不揃いでも、量が少なめでも問題なく、前菜に、またお...
インゲンの卵とじです。インゲンと玉ねぎを本味醂の甘さで煮ました。先日、フーディストノートのモニタープレゼントで「日の出 純国産純米本みりん」をいただいて使...
野菜たっぷり秋鮭の蒸し焼きです。旬の秋鮭をと野菜をフライパンで蒸し焼きにしました。卓上で調理して、小皿に取り分けていただきました。 ←ポチッ☆がブログの栄...
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのイベント、フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテストに参加させていただいて、協賛企業様から各種モニタ...
今年もまたレシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのイベント、フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテストに参加させていただき、協賛企業様から各...
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...
フーディストノートさんの『あと一品おかずや常備菜に♪に「油揚げ×こんにゃく」簡単レシピ』のコーナーに、私のレシピを掲載していただきました。とても光栄です。...
レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...
なすのチーズ焼きです。フライパンひとつだけで、ピザ風に焼きました。久しぶりの更新になってしまいました。パソコンが壊れて修理していたのと、暑くて料理するのさ...
ゴーヤとツナのめんつゆ和えです。ここのところ、暑さのため料理をする気力を無くしていました。このままでは夏バテしてしまうということで、気だるい気持ちを払拭し...
旬のとうもろこしご飯です。夏野菜は色々ありますが、とうもろこしを食べるのも楽しみの一つです。とれたてのとうもろこしは、すぐに味が落ちてしまうので、買ったら...
先日投稿した「旬の大葉おかか」のレシピですが。フーディストノートさんのの「青じそ(大葉)を大量消費できるおいしいレシピ、冷蔵・冷凍の上手な保存方法、呼び方...
大葉おかかです。文字通り、大葉とおかかを混ぜたふりかけです。和製ハーブ、青シソの葉、大葉の旬は初夏6~7月です、毎年春に2株の苗を植えているのですが、この...
ジャガイモのもちもち炒め物です。崩れにくいメイクイーンを千切りにして炒めました。醤油とラー油でピリ辛味にしました。 ←ランキング参加中です(材料 2~3人...
ズッキーニの塩こんぶあえです。きゅうりを塩昆布であえるのは、わが家でよく作る定番メニューなのですが、今回は、それをズッキーニでやってみました。キュウリに似...
【今年は5月8日】母の日エキサイトブログのテーマについて書いてみます。「毎年5月の第2日曜日は母の日。今年は5月8日となっています」ということなのですが、...
新ごぼうと鶏肉の煮物です。ごぼうを鶏胸肉と、出し汁を多くしてじっくり煮ました。いわゆる鶏ごぼうです。地味ですけれど、食物繊維たっぷり、定番のおかずです。 ...
たたきキュウリの醤油漬けです。キュウリを麺棒で叩いて、手で折るという乱暴な浅漬けです。切り口がギザギザ、デコボコになることで、表面積が大きくなって早く味が...
アスパラとニンジンのマリネです。暖かくなってくると、わが家では酸味のある料理が多くなります。緑とオレンジの元気が出る色彩で、まだ暑さに馴れない体にも、さっ...
塩糀豆腐とトマトのサラダです。塩糀をぬって水分を抜いた絹ごし豆腐とトマトのバジル風味のサラダです。 ←ランキング参加中です(材料 2人分)塩糀豆腐 1/2...
きのこたけのこあんかけ炒めです。巷ではチョコレート菓子の「きのこたけのこ」論争などあるようですが(笑)旬の筍と茸、ぶなしめじを仲良くあんかけ炒めにしました...
4月12日はパンの記念日エキサイトブログ提供のテーマで書いてみます。4月12日はパンの記念日だそうです。1842年4月12日、伊豆の韮山で兵糧パンという乾...
シガラボレイ風塩豆腐の春巻きです。タバコ形のトルコ料理、春巻きに似た「シガラボレイ」を、身近にあるもので代用してアレンジしてみました。レシピブログの「トル...
揚げ餅です。お正月残った餅を乾燥させていました。ようやく乾いたので揚げ餅を楽しみました。昔は自前で餅つきをしたので、、揚げ餅用に多めにお餅をついていました...
「塩豆腐」というものがあるのを知りました。お豆腐に塩をまぶしておくと、水分が抜けて、濃厚なチーズのような味わいになるとか。最初は、ギリシャのフィタチーズ似...
クミンの香りの平焼きパンです。レシピブログの「トルコ・シリア復興支援企画」に参加して、「#大切な人に届けたい料理」というテーマで考えたレシピです。【Hea...
もやしの簡単ナムルです。酒蒸ししたもやしと調味料を和えるだけで簡単に作れますので、箸休めや酒の肴にも合います。 ←ランキング参加中です(2~3人分)もやし...
青梗菜と卵のスパイス炒めです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープレゼントして...
馨チキンソテーです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープレゼントしていただきま...
今年度、一年間、レシピブログの「第5期ネクストフーディスト」として活動させていただいてきましたが、3月18日に修了式があって、参加しました。オンラインでの...
フーディストパークが募集していた「旬の甘みたっぷり♪大根大量消費レシピ&使い切りアイデア大募集」に、お正月の「すずしろ粥」を投稿していたのですが、今回、「...
メカジキのスパイス焼きです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープレゼントしてい...
チキンと青パパイヤのトロピカルカレーです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープ...
スパイシーな鶏胸肉のパン粉チーズ焼きです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープ...