たけのことスナップエンドウのパスタです。たけのこの季節もそろそろ終りを迎える時期になってしまいましたが、今年も義姉さんからたくさんのタケノコを頂きました。...

絹揚げと小松菜の煮びたしです。絹揚げは、厚揚げの一種。なめらかな絹豆腐を揚げているので厚揚げより食感が滑らかです。お好みでどちらを使っても美味しく作れます...

ご訪問ありがとうございます。管理人の「くきは」です。当ブログでは、手近にあるもので気軽に作れる家庭料理を紹介しています。▶自己紹介 ▶ごあいさつ ▶連絡先

のっぺ汁です。根菜と里芋を入れた具だくさんの汁です。のっぺい汁と言う地域もあるようで、地域によって具材や作り方も様々なようです。寒い冬に体が温まるメニュー...

スモークサーモンのマリネです。お得用切り落としのスモークサーモンがあったので、マリネにしました。多少形が不揃いでも、量が少なめでも問題なく、前菜に、またお...

インゲンの卵とじです。インゲンと玉ねぎを本味醂の甘さで煮ました。先日、フーディストノートのモニタープレゼントで「日の出 純国産純米本みりん」をいただいて使...

野菜たっぷり秋鮭の蒸し焼きです。旬の秋鮭をと野菜をフライパンで蒸し焼きにしました。卓上で調理して、小皿に取り分けていただきました。 ←ポチッ☆がブログの栄...

レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...

レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのイベント、フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテストに参加させていただいて、協賛企業様から各種モニタ...

今年もまたレシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのイベント、フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテストに参加させていただき、協賛企業様から各...

レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...

フーディストノートさんの『あと一品おかずや常備菜に♪に「油揚げ×こんにゃく」簡単レシピ』のコーナーに、私のレシピを掲載していただきました。とても光栄です。...

レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピの恒例のイベント「フーディストアワード」に、今年も参加させていただき、協賛各社の商品をモニタープレゼントしていた...

なすのチーズ焼きです。フライパンひとつだけで、ピザ風に焼きました。久しぶりの更新になってしまいました。パソコンが壊れて修理していたのと、暑くて料理するのさ...

ゴーヤとツナのめんつゆ和えです。ここのところ、暑さのため料理をする気力を無くしていました。このままでは夏バテしてしまうということで、気だるい気持ちを払拭し...

旬のとうもろこしご飯です。夏野菜は色々ありますが、とうもろこしを食べるのも楽しみの一つです。とれたてのとうもろこしは、すぐに味が落ちてしまうので、買ったら...

先日投稿した「旬の大葉おかか」のレシピですが。フーディストノートさんのの「青じそ（大葉）を大量消費できるおいしいレシピ、冷蔵・冷凍の上手な保存方法、呼び方...

大葉おかかです。文字通り、大葉とおかかを混ぜたふりかけです。和製ハーブ、青シソの葉、大葉の旬は初夏6～7月です、毎年春に2株の苗を植えているのですが、この...

ジャガイモのもちもち炒め物です。崩れにくいメイクイーンを千切りにして炒めました。醤油とラー油でピリ辛味にしました。 ←ランキング参加中です（材料 2～3人...

ズッキーニの塩こんぶあえです。きゅうりを塩昆布であえるのは、わが家でよく作る定番メニューなのですが、今回は、それをズッキーニでやってみました。キュウリに似...