何でもないと思っていたことの意味
とろみの目的 先日、ラジオで「水分にとろみをつけられる商品」について特集していました。 もともとは嚥下障害などのお年寄りを対象とした商品で、食べやすいように汁物をトロッとさせることが出来るという商品。 ラジオではそれを使って、いろんな水分にとろみをつけて、何が美味しいか調べてみようという企画をやっていました。 コンソメスープがすごく美味しいとか、とろみのあるお味噌汁はまるでなめこ汁だとか、ジュースはスイーツになるだとか言って盛り上がっていました。 とろみのある炭酸 いろんなとろみをつける商品が出てくる中で、炭酸飲料にとろみをつけられるというものが紹介されました。 「とろみがつくのにちゃんと炭酸…
2023/02/28 09:17