2023年3月
居酒屋で定番の土手煮のレシピです。圧力鍋を使わなくてもコトコト弱火で炊くことで柔らかくなります。材料も少なくてお手軽ですよ。
鶏ささみを軽く湯引きしてユッケ風にしてみました。牛肉のユッケに勝るとも劣らない風味でしかもお安いので是非試してみてください。
2023年3月
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