小堀酒造「萬歳楽 純米」は、弱い梅系の透明感あり低刺激な香りなのに、超辛口アルコールの渋味と旨味をベースにした味が印象的で、時々マスカット系の甘味、ほとんどはお米系渋味・酸味で構成...

福光屋「加賀鳶 梅吉 純米」は、梅やすもも系の穏やかで目立ったフルーティーな香りとアミノ酸や有機酸系の旨味と酸味・甘味が適度に、渋さが絶妙に含まれた中辛アルコールで、キレのよさが特...

戸田酒販「ダイヤ菊 上撰辛口」は、乳清や稲藁系の味と香りがベースにありつつ、バランスの取れた辛口系アルコール感、穏やかな風味とお米感があり、伝統的な日本酒っぽい味わいでデイリー向け...

笹一「純米大吟醸 甲州夢山水 無濾過生原酒」は、はちみつ系・花蜜系の強めの甘さが印象的で、アルコールそのものからの苦みと辛口感、熟成された完熟燻製りんごのような甘渋さがあり重厚で飲...

戸田酒販「ダイヤ菊 上撰 清酒」は、乳清、すもも、パイナップル系の酸味とお米と乳清系の甘味が味と香りにあり、アミノ酸系の甘さと強い辛口アルコール風味が印象的な、割とずっしり辛口の日...

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笹一「甲州 身延の旅 赤ワイン」は、軽快華やかでタンニン系の渋さと重厚感がわずかにあり、穏やかに赤ブドウが香り、うっすらすっきりと飲みやすいが重さや上品さもあるアルコール感軽めに赤...

八巻「甲斐男山 純米吟醸」は、野菜っぽいトマト系の香りが微小、全体的にお米のみで構成された渋味・酸味と透明感のある辛口アルコール風味、フルーツ系の甘味が少しありバランスが取れていて...

井出「甲斐の開運 槽くち 生原酒」は、ウイスキー系の少し焦がした木の香り、焼いたリンゴやマスカットのような風味と重く深く渋い辛口アルコール感があり、上品で重厚なフルーティーさがあり...

笹一「甲州 身延の旅 白ワイン」は、香り立ちは弱くすもも系の味と香りで、わずかにぶどう果肉っぽい甘さと酸味があり、若いながらも伝統を重んじる堅物のような新鮮さと奥ゆかしい古臭さを合...

黄桜「純米吟醸 かっぱデザイン」は、りんご・マスカット系の甘さと渋さを備えたフルーティーな風味と重厚感とバランス感覚の良さを感じるお米由来の渋さとアルコール風味、酸味がある万人受け...

八巻「純米生原酒」は、野菜系、焦がしたリンゴやマスカットのような渋い風味とフルーティーな甘味が混ざり、渋くて重厚な乳清系の味わいが少し、スモーク・燻製されたような強めの辛口アルコー...

丹山「人生フルスイング 純米吟醸」は、控えめなお米系の純米御神酒っぽい柔らかい香りと、バランスのとれた酸味と甘味、マスカット系の甘い香りが少しあり、お米らしさの強い辛口アルコールの...

八巻「しぼりたて 本醸造生酒」は、メロン・りんご・マスカットなどが絶妙に混ざりあったフルーティーな甘味と風味を持ちつつ、お米由来の乳清っぽさが少しだけある辛口アルコールのインパクト...

甲斐の開運「吟醸」は、麗しくフレッシュなりんご系の香りに、すももやぶどう系のほんわかした酸味とフルーティーな甘味があり、クセが少なく初心者でも飲みやすいバランス型の日本酒。

福徳長「清酒」は、稲藁、樽酒、草系の香りと味を持った個性強めな日本酒で、初心者や入門者にはおすすめできず、玄人でも相当好きでないと飲みきれない風味の日本酒。料理酒や入浴剤などに使う...

富士錦「身延山 純米酒」は、フレッシュでバランスの取れたお米の甘さと酸味を持ち、りんごやマスカットやすもも系のフルーティーな雰囲気が少しだけ混ざっていて上品さがあり、とても飲みやす...

笹一「旦 純米吟醸」は、すもも、りんご、マスカットのようなフルーティーな味と香りが穏やか、かつ、控えめに響き、適度にアルコールが感じられて、上品かつ静かな印象で乾杯にもおすすめ、初...

笹一「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」は、りんご系の熟した香りと上品なふくらみがあり、適度なフルーティーな酸味、穏やかで荘厳な甘味、大理石と温かい風を抱える穏やかで温かい部屋にいるよ...