山梨・日本酒同好会

笹一「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」の味｜りんごと御神酒の上品・荘厳で温かい甘味と軽い酸味がある日本酒

笹一「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」は、りんご系の熟した香りと上品なふくらみがあり、適度なフルーティーな酸味、穏やかで荘厳な甘味、大理石と温かい風を抱える穏やかで温かい部屋にいるよ...

2024/02/29 02:25

笹一「旦 山廃純米」の味｜りんご系穏やかでなめらかなハチミツ系の甘味いっぱい少しミネラル感のある日本酒

笹一「旦 山廃純米」は、少し乾いたりんご果肉、純金のような混じりのようなミネラルいっぱいのお米系乳清、控えめで穏やか、まろやかでなめらか、はちみつ系のバナナやりんごのようなこもった...

2024/02/27 23:35

七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の味｜りんご・ぶどう系のまろやか&なめらかで強めのアルコール感でキリッとした日本酒

七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」は、りんごとぶどう・マスカット果肉のようなフルーティーな味と香りがあり、小さくバナナや柑橘系の風味もいながらバランスよくとろんとなめらかに甘く、強め...

2024/02/27 23:01

春鶯囀「純米吟醸 冨嶽 新ラベル」の味｜青りんごのフルーティーさと富士山の荘厳ミネラル系の渋さが混ざった日本酒

春鶯囀「純米吟醸 冨嶽 新ラベル」は、青りんご系のフルーティーな甘酸っぱい香りとお米由来の安定、かつ、伝統的な渋さが共存した甘渋系で、玄人向け、落ち着いた穏やかな味わいで、比較的し...

2024/02/18 01:35

春鶯囀「純米吟醸 生原酒 令和六年甲辰二月四日」の味｜青りんごとマスカットと御神酒が混ざったようなフルーティーな味

春鶯囀「純米吟醸 生原酒 令和六年甲辰二月四日」は、青りんご系の強いフルーティーな甘さとフレッシュなマスカット系の酸を持った味と香りで、御神酒のようなアルコールの風味に、バランスの...

2024/02/10 16:04