笹一「戦国の雄 信玄 純米酒」は、製造年の古い日本酒しか置いておらず、劣化したゴム臭があり、梅・プラム系の香りと味があり、どちらかというと梅酒系の重厚な味わいがあったと思われるが、...
山梨県で作られている日本酒に特化した口コミ・レビューブログです。各酒蔵のラインナップ、おいしさ、味などを記載しておりますので、山梨の日本酒選びの参考にお役立て下さい。
山梨の日本酒、全酒蔵、全ラインナップを飲んで、味や香りをレビューしています。山梨観光の際や、山梨の日本酒選びの参考にどうぞ。 YouTubeの方では味や香りを多言語字幕（英語・ロシア語・ポルトガル語・中国語・韓国語・タイ語など）で配信しております。
笹一「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」の味｜りんごと御神酒の上品・荘厳で温かい甘味と軽い酸味がある日本酒
笹一「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」は、りんご系の熟した香りと上品なふくらみがあり、適度なフルーティーな酸味、穏やかで荘厳な甘味、大理石と温かい風を抱える穏やかで温かい部屋にいるよ...
笹一「旦 山廃純米」の味｜りんご系穏やかでなめらかなハチミツ系の甘味いっぱい少しミネラル感のある日本酒
笹一「旦 山廃純米」は、少し乾いたりんご果肉、純金のような混じりのようなミネラルいっぱいのお米系乳清、控えめで穏やか、まろやかでなめらか、はちみつ系のバナナやりんごのようなこもった...
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の味｜りんご・ぶどう系のまろやか&なめらかで強めのアルコール感でキリッとした日本酒
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」は、りんごとぶどう・マスカット果肉のようなフルーティーな味と香りがあり、小さくバナナや柑橘系の風味もいながらバランスよくとろんとなめらかに甘く、強め...
春鶯囀「純米吟醸 冨嶽 新ラベル」の味｜青りんごのフルーティーさと富士山の荘厳ミネラル系の渋さが混ざった日本酒
春鶯囀「純米吟醸 冨嶽 新ラベル」は、青りんご系のフルーティーな甘酸っぱい香りとお米由来の安定、かつ、伝統的な渋さが共存した甘渋系で、玄人向け、落ち着いた穏やかな味わいで、比較的し...
春鶯囀「純米吟醸 生原酒 令和六年甲辰二月四日」の味｜青りんごとマスカットと御神酒が混ざったようなフルーティーな味
春鶯囀「純米吟醸 生原酒 令和六年甲辰二月四日」は、青りんご系の強いフルーティーな甘さとフレッシュなマスカット系の酸を持った味と香りで、御神酒のようなアルコールの風味に、バランスの...
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笹一「戦国の雄 信玄 純米酒」は、製造年の古い日本酒しか置いておらず、劣化したゴム臭があり、梅・プラム系の香りと味があり、どちらかというと梅酒系の重厚な味わいがあったと思われるが、...
笹一「天下の銘酒 楯無鎧 純米吟醸」は、りんご・マスカット系のフルーティーな強めの香りがあり、味わいはお米由来の適度な酸味と甘味、まろやかな口当たり、舌に少し刺激がある中辛アルコー...
八巻「秋仲 純米酒（秋季限定）」は、ふんわりふくよかでアルコール感が強い甘口の辛口日本酒で、上品ながらふくらみがあって適度に渋い味わいがあり奥深く、後味もちょうどよいバランスの日本...
太冠「北斎純米」は、ウメやすもも系の控えめな香りと、マスカットや巨峰果肉の甘い後味が若干あり、アルコールに染み込んだ酸味と甘味が印象的で、クリアでしっとりした飲みやすい中辛日本酒。...
富士正「Miya Yamada 純米大吟醸」は、かきやびわのような変わったフルーティーな風味があり、酸味・甘味に加えて、重厚な渋さがあり、ヴィンテージな貴腐ワインのような感覚で味わ...
笹一「八咫にごり」は、洋梨・マスカット・ライチなどのフルーティーな酸味と甘味に、お米の乳清や甘酒っぽい甘味が重なっている若さや新鮮さを感じられる独特なにごりの日本酒。
酸味も甘みも香り立ちもバランスよく、ちょうどよい梅っぽさ、適度な酸っぱさがとても飲みやすい加減で人生初の梅酒として飲むのにおすすめ。アルコール度数もちょうどよい感じで真夏の汗をかい...
富士山のミネラル分を吸収したかのような重厚で重みのある渋さとお米由来の滑らかな甘さ、やわらかく穏やかな口当たりに、貴腐ワインのような落ち着いた酸味がある飲みやすい日本酒。
小堀酒造「萬歳楽 純米」は、弱い梅系の透明感あり低刺激な香りなのに、超辛口アルコールの渋味と旨味をベースにした味が印象的で、時々マスカット系の甘味、ほとんどはお米系渋味・酸味で構成...
福光屋「加賀鳶 梅吉 純米」は、梅やすもも系の穏やかで目立ったフルーティーな香りとアミノ酸や有機酸系の旨味と酸味・甘味が適度に、渋さが絶妙に含まれた中辛アルコールで、キレのよさが特...
戸田酒販「ダイヤ菊 上撰辛口」は、乳清や稲藁系の味と香りがベースにありつつ、バランスの取れた辛口系アルコール感、穏やかな風味とお米感があり、伝統的な日本酒っぽい味わいでデイリー向け...
笹一「純米大吟醸 甲州夢山水 無濾過生原酒」は、はちみつ系・花蜜系の強めの甘さが印象的で、アルコールそのものからの苦みと辛口感、熟成された完熟燻製りんごのような甘渋さがあり重厚で飲...
戸田酒販「ダイヤ菊 上撰 清酒」は、乳清、すもも、パイナップル系の酸味とお米と乳清系の甘味が味と香りにあり、アミノ酸系の甘さと強い辛口アルコール風味が印象的な、割とずっしり辛口の日...
We have compiled a list of the best places to take photos of Mt. Fuji. Taking photos near ...
To get to the moss phlox festival site near Lake Motosu, take a bus or taxi. It can get v...
笹一「甲州 身延の旅 赤ワイン」は、軽快華やかでタンニン系の渋さと重厚感がわずかにあり、穏やかに赤ブドウが香り、うっすらすっきりと飲みやすいが重さや上品さもあるアルコール感軽めに赤...
八巻「甲斐男山 純米吟醸」は、野菜っぽいトマト系の香りが微小、全体的にお米のみで構成された渋味・酸味と透明感のある辛口アルコール風味、フルーツ系の甘味が少しありバランスが取れていて...
井出「甲斐の開運 槽くち 生原酒」は、ウイスキー系の少し焦がした木の香り、焼いたリンゴやマスカットのような風味と重く深く渋い辛口アルコール感があり、上品で重厚なフルーティーさがあり...
笹一「甲州 身延の旅 白ワイン」は、香り立ちは弱くすもも系の味と香りで、わずかにぶどう果肉っぽい甘さと酸味があり、若いながらも伝統を重んじる堅物のような新鮮さと奥ゆかしい古臭さを合...
黄桜「純米吟醸 かっぱデザイン」は、りんご・マスカット系の甘さと渋さを備えたフルーティーな風味と重厚感とバランス感覚の良さを感じるお米由来の渋さとアルコール風味、酸味がある万人受け...
シャトー勝沼「ラスボスの雫 甲州 nouveau2023」は、高級なリンゴ酢を薄めてぶどうを混ぜたような強めの酸味があり、杏やすもも系のフルーティーな香りと華やかな新酒らしい味わい...
井出「甲斐の開運 吟醸 秘蔵酒」は、ぶどうとお米の甘さと華やかでカラフルな酸味、わずかに野菜系とアルコール由来の渋さがあってアクセントになっていて、独特な変わった香りと味があり、く...
笹一「純米吟醸 別誂 無濾過生原酒」は、お米と柑橘・青りんご・マスカットが混ざった鮮やかなシャンパンのような酸味と甘味があり、キリッとした味わいと風味で美しい色も合わせて楽しめる贈...
萬屋醸造「甲州富士川 本菱 純米大吟醸」は、リンゴ系の瑞々しい香りとクリアなアルコールの香りがあり、すももや杏のようなフルーティーな酸味と強いアルコールに寄る渋さ、お米系しっとり感...
Many Japanese learn to read and write English in compulsory education, but they are not ve...
Cherry trees are very delicate, and even a small scratch can cause serious damage. You may...
Japanese people bow unconsciously. Some bows have no particular meaning, while others are ...
Mt.Fuji is located in Fujiyoshida City, Yamanashi Prefecture, and is surrounded by deep, u...
Almost everything is small in Japan, including drinks and food. Compared to the rest of th...
There are few free Wi-Fi spots in Japan, not just Yamanashi Prefecture. To use Wi-Fi, it i...
Yamanashi has few public trash cans. There are trash cans set up by volunteers at tourist ...
Not only in Japan, but in many other countries around the world, spitting is an insult to ...
In Japan, harmony and stability are valued, so loud conversations that may disturb others ...
There are only a few currency exchange offices in Fujiyoshida City, Yamanashi Prefecture. ...
英勲「純米大吟醸 古都千年」は、焦がしりんご系の瑞々しいフルーティーな熟した香りと、低刺激ながらも渋さと酸味と甘味でバランスが取れている花蜜・砂糖系の芯はないけど安定している不等式...
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」は、薄めた花蜜や蜂蜜のような甘味、薄めたりんごとマスカットのようなフルーティーな香りがあり、辛口アルコールの適度な主張があってお酒らしく、しっとりと...
榊正宗「辛口 特別本醸造」は、落ち着いたキレのあるスパッとした柔らかい酒っぽい香りに、低刺激でやさしく甘味のふりをしたまろやかさがあり、アルコール由来のイガイガ感や渋さがあってアク...
榊正宗「甲斐の美酒 本醸造」は、乳酸系花蜜の甘い味と香り、新鮮ながら落ち着いたとろみを感じる酸味や低刺激な有機酸っぽい響き、適度な渋さと辛口アルコール感がバランス良く、ちょうどよく...
牧野「純米酒 富士山」は、梅系の上品かつ高貴な酸味・酸の香りがあり、フルーティーな雰囲気がある純米辛口系アルコールで、甘味はなく酸味と渋味と真水のような純朴な味わいだけで構成された...
富士正「富士山にいちばん近い酒蔵2023 純米吟醸生貯蔵酒」は、梅やすもも系の滑らかでフルーティーな酸味に白ぶどうっぽい軽快さとお米由来のアルコールの渋さがアクセントになっていて飲...
