色んな本と、色んな料理

魚焼きグリルで作るホイル焼きの簡単晩ごはん

フライパンを使わない晩ごはん おかずは魚焼きグリルと電子レンジで作りました。 フライパンを使わないので暑い日にも気軽に作れます。洗い物も減って楽々。 野菜を切り、味付けする以外はほぼ放置で作れる、簡単・時短メニューです。 […]

2021/08/30 14:16

散歩の楽しみ方。景色、花、夕日。

散歩の楽しみ方（夏の終わり編） まだまだ暑い毎日ですが、暦の上では秋のようです。 確かに最近、日が暮れるのが早くなってきました。 散歩をしていると、日暮れや花や木々など景色から季節の移ろいを感じます。 犬を飼っているわけ […]

2021/08/29 13:23

夫のお弁当とワクチン接種（1回目）について

夫の牛肉弁当＆ファイザーワクチン1回目摂取について 夫のお弁当を毎日作っています。 前日の晩ごはんと同じおかずは嫌だ（なんてこった！）というので、朝、一から作ります。 そのため朝はお弁当と朝ごはんの両方を同時に作るのでバ […]

2021/08/27 11:18

夫のお弁当とワクチン接種（1回目）について

夫の牛肉弁当＆ファイザーワクチン1回目について 夫のお弁当を毎日作っています。 前日の晩ごはんと同じおかずは嫌だ（なんてこった！）というので、朝、一から作ります。 そのため朝はお弁当と朝ごはんの両方を同時に作るのでバタバ […]

2021/08/27 11:18

冷凍シーフードミックスを使った和風パスタ

包丁を使わないで作れる和風シーフードパスタ 冷凍のシーフードミックスを使って、包丁を使わずに和風シーフードパスタを作りました。 野菜はしめじと大葉を使い、前回と同様に手でちぎって入れました。 シーフードミックスは凍ったま […]

2021/08/26 13:48

包丁を使わない簡単焼きうどんランチ

包丁を使わないソース味の焼きうどん 包丁を使わないで料理作るのって意外と楽しい。 包丁とまな板を洗う手間がはぶけ、ストレス解消にもなり一石二鳥！ フライパンにちぎった野菜やベーコンをちぎっちゃ入れ、ちぎっちゃ入れ。 ベー […]

2021/08/25 13:00

小説「雷神」 著者：道尾秀介

「雷神」 著者：道尾秀介 あらすじ・感想 いくつかの偶然が重なって起きた過去の事件や事故が、今新たな事件を生み出し、ひとつの家族を苦しめる。 雷が落ちるとき、それは偶然か。それとも何かの罰なのか。 著者の横 […]

2021/08/24 17:27

簡単ピーマンの肉詰めワンプレートごはん

簡単にできるピーマンの肉詰めが主役のワンプレートごはん フライパンひとつでピーマンの肉詰めと副菜のナス炒めを一緒に作りました。 ピーマンの肉詰めは、肉を詰める時に片栗粉をまぶしますが、その工程をはぶける焼き方をご紹介しま […]

2021/08/22 13:55

海外から集まった異国の雑貨とアクセサリー

異国の風を感じる雑貨とアクセサリー 海外旅行土産でいただいたり自分で行って購入した、異国の雑貨やアクセサリー。 まだしばらく海外旅行はできませんが、異国の香り漂うものたちを集めてみました。 気分だけでも外国へ。 雑貨はト […]

2021/08/20 15:41

夏に嬉しいさっぱり和食の晩ごはん

夏野菜たっぷり！さっぱり和食の晩ごはん ナス、大葉、トマト、オクラなどの夏野菜をメインに使ったメニュー。特に大葉は大量消費。 メインは豚肉とナスのしょうゆ炒め。さっぱりした味付けでも香りが良くて食欲そそる、ごはんが進むお […]

2021/08/19 15:40

色んな色の益子焼 第2弾

色んな色、柄が美しい、料理が華やぐ益子焼 日本の食器は美しい、そう思わせる益子焼の第2弾。 第1弾では小～中サイズのお皿をご紹介しましたが、今回は大、中、小の各サイズひと皿ずつご紹介します。 ひとつひとつ重みがあり、その […]

2021/08/18 13:51

小説「テスカトリポカ」 あらすじ、感想

小説「テスカポリトカ」 著者：佐藤 究 「テスカトリポカ」は、ジャンルでいうとクライムノベル（犯罪小説）です。 圧倒的な恐怖が世界のどこかで、またはすぐ隣で成長していく様を目撃するような、ゾワゾワする小説です。 あまりに […]

2021/08/16 17:03

揚げ物が食べたい日の晩ごはん

ハーブトンカツ、ゴーヤの天ぷら、カオマンガイ！ 夏なのに、暑いのに食べたくて作ってしまう揚げ物。さっぱりおかずにカオマンガイを追加して作りました。 トンカツの衣は小麦粉や卵はなしでパン粉のみ（秘密あり）、ゴーヤはサッと揚 […]

2021/08/14 12:59

野菜が主役のおつまみ4種

おうち居酒屋に！野菜が主役のおつまみ4種 つまみでお腹いっぱいになりたくなーい！でも何かつまみたい！身体にやさしいものが食べたい！ そんなわがままを叶える、野菜が主役のおつまみ4種です。 お酒を飲んでいる時点で身体にやさ […]

2021/08/11 22:45

箴言集「的を射る言葉」 著者：森博嗣

箴言集「的を射る言葉」 著者：森博嗣 森博嗣といえばドラマにもなった小説「すべてがFになる」が有名な作家さんです。作家さんですが、工学博士で大学教授でもありました。小説は大学が舞台のミステリーが多く、キャラ […]

2021/08/10 15:01

チンジャオロース風丼ランチ

手抜きランチ「チンジャオロース風丼」 家にある材料でチンジャオロースのようなものを作って丼にしました。 タケノコの代わりに人参を入れ、肉は豚コマを使い、細切りはしません。オイスターソースも使いません。 おそらく誰にでも作 […]

2021/08/07 17:12

ホットケーキミックスで作る簡単メロンパン

ホットケーキミックスで作る簡単メロンパン メロンパンをホットケーキミックスと家にある材料で簡単に作りました。 スガハラのお皿にのせれば多少の不格好もごまかせる…と自分を暗示にかけています。 メロンパンの色を出すポイントは […]

2021/08/06 13:54

湘南の美味しいテイクアウト、茅ケ崎「PERE（ペール）」の6品デリボックス

茅ケ崎で人気のテイクアウト「PERE（ペール）」のデリ 茅ケ崎の中海岸にあるPERE（ペール）はフレンチのテイクアウト専門店です。 店内のショーケースには色とりどりの美味しそうなデリがたくさん並んでいます。 料理の美しさ […]

2021/08/05 14:09

手びねり陶器 第2弾

お祭りの露店で集めた手びねり陶器 第2弾 第1弾でご紹介した、お祭りの露店で集めた手びねり陶器の第2弾です。 今回は小皿と抹茶茶碗をご紹介します。 どれも手作りならではの、愛嬌あるゆがみがお気に入りの陶器です。 ＜抹茶茶 […]

2021/08/04 10:33

海外で集めた異国の食器＆カトラリー

メキシコ、韓国、上海、香港、パリの食器＆カトラリー 個人旅行で現地で買った食器や、友人からいただいた海外土産の食器を集めました。 食器のオリンピック開催です！ コロナの影響でしばらく海外旅行は行けそうにありませんが、異国 […]

2021/08/01 14:43