初心者必見！燻製が自宅で簡単に？おすすめ燻製器(スモーカー)と食材

自宅で手軽に燻製を楽しみませんか？ 燻製と聞くと「屋外で大掛かりな器具を使い、煙まみれになりながらやっと出来上がるのか」と心配になりますよね？こちらの記事でご紹介するコールマンの燻製器はそう言った心配はすべて無用で、初心者でも自宅で簡単お手軽に燻製料理が楽しめます。ぜひこの機会に燻製ライフをはじめてみませんか？

キャロットラペとロースハムのホットサンド レシピ！【レモングラスオイル活用】

食パンで具材をはさんで、こんがり焼き上げるホットサンド。アツアツの具材、カリッとした食感の香ばしい風味がクセになりますよね。本記事ではフライパンを使って簡単に仕上げる、キャロットラペとロースハムのホットサンドの作り方をご紹介します。いつものサンドイッチとはひと味違うちょっと贅沢なメニューを、是非一度お試しくださいね！

STAUB（ストウブ）レシピ！レモングラスオイルの炊き込みご飯の作り方

レモングラスを活用した炊き込みご飯を作ってみませんか？本記事ではレモングラスを使った爽やかな風味の炊き込みご飯の作り方をご紹介します。またSTAUB（ストウブ）の鋳物ホーロー鍋を使うことで、一粒一粒にしっかりとレモングラスの風味を行きわたらせた炊き込みご飯に仕上げていくことができますので、ぜひ一度お試しください。

お手軽カリフラワーのペペロンチーノの作り方【簡単ハーブレシピ】

にんにく、オリーブ油、赤唐辛子が効いたシンプルパスタ「ペペロンチーノ」は時間もかからずお手軽にできるのに、定番メニューとして人気のパスタです。こちらの記事ではそんなペペロンチーノをカリフラワーでアレンジした、カリフラワーのペペロンチーノスハの作り方をご紹介します。ぜひおためしください。

料理が簡単手軽に！美味しさもアップする鍋「STAUB（ストウブ）」の魅力とレシピまとめ

料理が簡単手軽に！そして美味しさもアップする鍋「STAUB（ストウブ）」は、フランス生まれの上品でおしゃな人気の鋳物ホーロー鍋です。調理の幅が広く、機能面でも無水料理、IH、オーブン調理に使えたりと、キッチンに一つあれば料理が、暮らしが変わること間違いなし。ストウブの魅力とおすすめ商品、美味しい活用レシピをご紹介します。

紫キャベツとキノコソテーのホットサンド レシピ！【レモングラスオイル活用】

食パンで具材をはさんで、こんがり焼き上げるホットサンド。アツアツの具材、カリッとした食感の香ばしい風味がクセになりますよね。本記事では、フライパンを使って簡単に作る、紫キャベツとキノコソテーのホットサンドの作り方をご紹介します。いつものサンドイッチとはひと味違う美味しさと贅沢な気分が楽しめます。是非一度お試しください！

STAUB（ストウブ）レシピ！ズッキーニとバジルのトマトリゾットの作り方

リゾットはお好きですか？本記事ではズッキーニとバジルのトマトリゾットの作り方をご紹介します。STAUB（ストウブ）の鋳物ホーロー鍋を使って、一粒一粒にしっかりと旨味が行きわたったトマトリゾットに仕上げていきます。リゾット好きな方はもちろんですが、まだ試したことがない方にもぜひお試しいただきたい一品です。

簡単！サーモンのハーブソテーのレシピ

外はカリッ、中はふわっっとしたサーモンのソテーを作ってみませんか。こちらの記事ではハーブソルトとハーブオイルを使った簡単ハーブ料理「サーモンのハーブソテー」をご紹介いたします。ぜひお試しください。

牛テールとハーブで煮込んだ本格ビーフシチューの作り方【STAUB（ストウブ）レシピ

ほろほろのお肉と深いコクのある味わいが食欲をそそる本格ビーフシチュー。手間も時間もかかりそうなイメージがあるかもしれませんが、本記事でご紹介するレシピは、ストウブの鍋を使うことで簡単に本格的な味わいに仕上げていきます。また牛テールやハーブで煮込むことで、一味違った味わいを楽しむこともできますので、ぜひお試しくださいね。

涼しげで色鮮やかな冷製トマトパスタのレシピ！【レモングラスオイル活用】

暑い季節に食べたくなるのが冷製パスタですよね。冷たさだけでなく見た目も涼しげで、食欲がなくなりがちな夏にぴったりの食べ物です。本記事ではトマト、紫キャベツ、レモングラスオイルで和えた涼しげで色鮮やかな冷製パスタのレシピをご紹介します。この夏は冷製トマトパスタで涼をとりつつ元気に過ごしましょう。是非一度お試しください。

柚子ミントねぎの炙り豚巻きの作り方【ミント大量活用レシピ】

ミントは成長速度が早くどんどんと生い茂りますので、次々収穫して活用したいところです。本記事では、ミントを大量消費できるお手軽でやみつき間違いなしのレシピ「柚子ミントねぎの炙り豚巻き」の作り方をご紹介します。簡単にできてしまうのに、ちょっと凝った風な印象を与えることのできる非常に便利な一品ですので、是非お試しくださいね！

お手軽！里芋とローズマリーのアヒージョの作り方【STAUB（ストウブ）レシピ】

オリーブオイルにニンニクや鷹の爪で風味をつけ具材を煮込む「アヒージョ」は、ご家庭でも簡単に作れて失敗も少ないスペイン料理の人気メニューです。こちらの記事では里芋とローズマリーを使ったアヒージョの作り方をご紹介します。パーティーやキャンプなどで振る舞ったら、みんなの注目を集めること間違い無しですので、ぜひお試しください。

簡単サラダレシピ！ミントを使ったヘルシーなハーブサラダの作り方

ミントは育てやすく家庭菜園に人気のハーブの一つです。ところが、どんどんと勢い良く成長して困っている方も多いのではないでしょうか？本記事では、ミントをたっぷり使ってつくるヘルシーサラダレシピをご紹介いたします。ミントを大量消費できて清涼感も味わえる、それにとっても簡単に作れてしまうので、是非お試しいただきたいレシピです。

簡単 自家製ハーブオイルの作り方！オリーブオイルに漬け込むだけレシピ

ハーブの簡単活用のひとつ、ハーブオイルを作ってみませんか。ハーブオイルはハーブをオリーブオイルなどに漬け込んで、香りや風味を移したフレーバーオイルです。漬け込むだけで簡単にできてしまう上に、料理にかけたりパンにつけたりドレッシングに使ったりと用途は様々。じっくりと手間をかけたようなお料理に仕上げてくれるオイルなのです。

身体に優しい 中華粥の作り方【香港で食べたお粥をハーブアレンジ】

中華粥を食べたことはありますか？中華粥は鶏がらスープなどで味つけをして好きな具材をのせて食べるといったように、日本のお粥とはちょっと異なる食べ物です。本記事では、香港滞在中に現地の方から朝食にとオススメされて食べに行った中華粥に衝撃を受け、思考錯誤して完成させたレシピをご紹介いたします。お試しいただけると嬉しいです。

ローズマリー香る真だらのムニエルの作り方【簡単ハーブレシピ】

真だらのムニエルはお好きですか？本記事でご紹介するレシピは、ローズマリーで香り付けした「真だらのムニエル」です。ローズマリーの香りを足すことで、いつもより少し贅沢な気分にさせてくれること間違いなしですので、週末などゆっくりと時間をかけてお食事する際のレシピに加えてみてはいかがでしょうか。

ブロッコリーとマッシュルームのハーブソテーの作り方【簡単ハーブレシピ】

ブロッコリーを主役にした料理を作ってみませんか？サラダや炒め物などに脇役として使われがちなブロッコリーですが、本記事でご紹介するのは、ブロッコリーを主役にしたレシピ「ブロッコリーとマッシュルームのハーブソテー」です。作り方も簡単で、来客があった際のおもてなし料理としても映えること間違いなしですので、ぜひお試しください。

ストウブ鍋で作る！超簡単ビーフストロガノフの作り方【STAUB&ハーブレシピ】

時間がない、やる気が出ない、そんな時はストウブの鍋を使った手間なし簡単料理を作ってみませんか？本記事ではローズマリーで煮込んだビーフストロガノフの作り方をご紹介します。材料を切って鍋に入れるだけで出来てしまうのに本格的なロシア料理の味が堪能できます。ぜひ作ってみてくださいね！

ハーブが隠し味！簡単ナポリタンの作り方（オレガノ&ローズマリー）

喫茶店ナポリタンはお好きですか？どこか懐かしく、時々無性に食べたくなりますよね。本記事は、ハーブが隠し味の少しエレガントな喫茶店ナポリタンの作り方をご紹介します。こちら非常にやみつきになるようで、一度友人にふるまったところ定期的に食べにやってくるほど気に入ってくれたようでした。皆様もぜひ一度お試しいただきたい一品です。

STAUB（ストウブ）レシピ！鶏肉のローズマリー&トマト煮込みの作り方

鶏肉のトマト煮はお好きですか？本記事ではローズマリーを使っていつもと一味違った鶏肉のトマト煮の作り方をご紹介します。ぜひお試しください。またローズマリーといえば若返りのハーブと言われ、優れた抗酸化作用で、老化、がん、シワ、しみ、糖尿病や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因となる活性酸素を除去する働きを期待できますよ。