今日は夕飯当番なので三品ほど作りましたたけのこがあったのでたけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め背景ぼかしをしてみました笑豆板醤がなかったので代用品で済ませました美味しいといいですナス料理が食べたいとリクエストがあったのでナスの黒酢マリネ簡単にできたのですがなんか酸っぱいです失敗かな?否、マリネは酸っぱいものだった笑袋入りのサラダがあったのでポテトサラダじゃがいもが少しグチャっとなってしまい茹ですぎたかもしれませんけっこう酸味も強いので酢も入れすぎた気が…笑今日はよい天気ですね新天地でのブログ第一弾はお料理ブログとしました料理歴が短いので相変わらずバタバタ作っておりますなかなか上達しませんまあのんびり進歩したいと思います料理おじさんへの道