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甘さがほっこり広がる！優しい味わいの自家製甘卵スープレシピ

昨日のチャーハンに付けてた中華系の卵スープなんですが、コーンクリームを入れる事で甘さとコクが出て、優しい味の卵スープになります。 栄養素的には、卵はミネラルやビタミン、脂質やタンパク質がバランスよく含まれる完全栄養食と言われる食品で、疲労回

2023/12/10 23:29

旨味がたまらない！塩サバの風味が際立つチャーハンレシピ

塩サバチャーハンの美味しいレシピをご紹介！サバの風味と絶妙な塩加減が口に広がります。健康志向や忙しい日にもぴったりな、塩サバチャーハンの魅力をご紹介します。

2023/12/09 23:49

寒い日にピッタリ、肉団子のスープの作り方

父親の介護をしていた時、食道がんんだったので柔らかく食べやすい食べ物をと考えていたのですが、この食べやすくて栄養価が高いと言うのが難しくて、苦労した事がありました。ひき肉に豆腐を入れる事で高齢者の方やお子さんにも食べやすい、口当たりの優しい

2023/12/08 16:25

ごはんが進む！なすと豚肉の味噌炒めの手順

簡単な手順で作るなすと豚肉の味噌炒めのレシピ。豚肉となすの絶妙なコンビネーションで、ごはんが進む美味しさ。忙しい日でも手軽に作れる時短おうちごはんのアイディアをご紹介します。ぜひ試して、家庭で本格的な和風料理を楽しんでみてください！

2023/12/06 00:20

ごはんが進む！なすと豚肉の味噌炒めの手順

ごく普通の定番の和食のメニューですが、ご飯のすすむおかずです。私は九州に住んでいるので、味噌自体も麹を多く使った麦味噌で、他の地域より甘めです。この味噌炒めは、砂糖も使うので結構甘い仕上がりとなっています。地域の味ってあると思いますが、みな

2023/12/06 00:20

自家製で味わうりんごジャム

林檎の美味しい季節ですが、ジャムにするとさっぱりした自然な甘さでより林檎の美味しさを感じる事が出来ると思います。長期保存と言うより、2週間くらいで食べきれる量を作って、また食べたくなったら作っています。 ＜りんごジャム＞ （食材）りんご 2

2023/12/04 22:47

簡単レシピ！まぐろとアボガドのわさび醤油和え。

すぐ出来る簡単なレシピですが、マグロは高タンパク低脂肪ですし、アボガドも食物繊維やオレイン酸を含む良質な食材で、ダイエット向きの一品です。食べ応えもあって、美味しいですよ。 ＜まぐろとアボガドのわさび醤油和え＞ まぐろの赤身 柵を1パックア

2023/12/03 23:43

家庭料理の新定番！豚肉と長芋のオイスター炒め

新しい定番の家庭料理をお探しの方に、豚肉と長いものオイスター炒めの魅力をご紹介します。一口食べれば虜になること間違いなし！手軽に作れる簡単レシピで、家庭の食卓に彩りを添えましょう。

2023/12/02 20:44

体に優しい一杯 わかめスープ

汁物が大好きで必ず夕食には汁物を作るのですが、和食でも中華でも合うのがわかめスープです。わかめは乾燥の物をそのまま入れて作れる物もあると思いますが、戻したわかめに味を入れると、より美味しさが増します。 ＜わかめスープ＞ （食材）戻したわかめ

2023/12/02 00:33