お酒のレビューとつまみレシピを中心に。たまに雑記。
32歳。2児の父。 子育てをしながらお酒に合うつまみを日々研究しています。 今のご時世では難しいですが、宅飲み居酒屋を不定期で開催することが趣味です。 最近はスパイスにハマっています。 特技はラテアート。 ガジェット好きなミーハーです。 ちなみに「ポポンデッタ」は好きな熱帯魚です。
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 強気な名前の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 インパクト強し 概要 「芋の臭さがたまらない」「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。蔵人の探求心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。 心して飲むべし。 芋焼酎ベテランの方々から寄せられる多くの声に応えるべく芋臭い焼酎に仕上げました。その香りと味わいは、クセが強く芋の臭さがたまりません。また、芋臭い焼酎は焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群で…
【簡単ラテアート入門】家庭用エスプレッソマシーンでワンランク上のひととき
ご訪問ありがとうございます。 ポポンデッタです。 趣味・特技に「ラテアート」と書いておきながらこれまで全く触れていませんでしたが、 ようやくラテアートの記事を書こうと思います。 2021年6月12日 公開 2022年7月27日 更新 更新に失敗してスターやブックマークが消えてしまいました・・・涙 はじめに ラテアートとは ラテアートを作るために必要な物 クレマとは ラテアートの方法 豆を挽く エスプレッソを淹れる フォームミルクを作る いい感じに注ぐ 片付け 過去作品 まとめ 商品リンク はじめに 大学時代にラテアートのテレビ特集を見てから、 こんなことが出来たら100%モテる 家でおいしいコ…
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 「そげんグイグイ飲んで大丈夫とぉ?」 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 しゃれおつ 概要 ★ワイン酵母仕込み そげん ワイン酵母で仕込むことで、まるでメロンのようなフルーティな香りと優しい口当たりに。 原材料に、国産二条大麦「はるしずく」と「ほうしゅん」を使用。 「そげん」は、普段お酒を飲む女性に「そげんグイグイ飲んで大丈夫とぉ?」(筑後地方の方言)というくらいフルーティで女性でも好まれる華やかな香りと味わいを連想できるようなネーミングです。 鷹正宗株式会社HP…
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 どこぞやの武士のような名前の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 かっこいい・・・ 概要 <本格芋焼酎「刀 兼光25度」発売のお知らせ> 三井食品株式会社(社長 萩原伸一)は、佐多宗二商店の新商品「刀 兼光25度」を発売致します。 佐多宗二商店は蒸留に強いこだわりを持ち、その高い技術から造られる本格芋焼酎が人気の酒蔵で、「焼酎新時代」の実現に向けて蒸留の追求を続けています。蒸留酒として世界と戦いたいという願いを込めて造られた焼酎「刀」シリーズから、薩摩藩…
【天の刻印(てんのこくいん)クラフト】CRAFT 本格芋焼酎
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 天の刻印シリーズには芋・麦・米焼酎がありますが、 今回は芋焼酎のご紹介です。 人が天にむかい両手を広げている 天は常に人をつつみこむ ・・・天と人・・・ (ラベルに記載されていたかっこいいポエム) お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 象形文字で描かれた「天」 概要 日本伝統の焼酎造りを世に伝える、地焼酎の象徴「天の刻印CRAFT」。 その重厚かつ華やかな風味は濃厚な九州料理と絶好のマリアージュを演出します。濃厚で華やかな風味、深い余韻。 佐藤焼酎製造場株式会社HP…
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