コストコのズッキーニで肉詰めを作りました。

昨日、コストコで立派なズッキーニを購入しましたので、何を作ろうかなあと、 色々レシピを探してみましたら、 YouTubeで青池さんが紹介されていたレシピがとても美味しそうでしたので、 「ズッキーニの肉詰め」を作ってみました😊 www.youtube.com お肉をたっぷり詰め過ぎてしまい、焼き時間が長くなり、かなりこんがりな焼き目です💦 それでも、ズッキーニがみずみずしく柔らかで、 たっぷり削って入れたパルミジャーノの旨味も相まって、 とっても美味しかったです(^^) 手順も簡単でした♪ 青池さんのYouTube動画は、お優しそうなお人柄と、 とても美味しそうなイタリア家庭料理を紹介して下さっ…

コストコのチェリーパンナコッタ🍒

高齢の母の体調が悪かったこともありまして、 なかなか落ち着かず、ブログの更新も滞っておりました💦 ようやく遠出出来るようになりまして、 3連休の中日で、かなりの混雑が予想されましたが、 久しぶりにコストコに行って来ました。 キッチンペーパー等の補充が1番の目的だったのですが、 ネットで話題に上がっていた 「チェリーパンナコッタ」が目に留まりまして、購入して来ました😄 甘酸っぱいチェリーソースがたっぷりかかっておりまして、 とっても美味しかったです✨ ドクターペッパーのような？杏仁豆腐のような？香りは、苦手な筈なのですが、 こちらのパンナコッタは、 チェリーソースがみずみずしい為か、 美味しくい…

「箱根ベーカリー」さんでランチ。

先日、小田原駅の「箱根ベーカリー」さんで、ランチセットをいただきました😃 「ビーフカレー」と「パンとスープ」のセットです。 カレーは、スパイシーでとても美味しかったです✨ 「ポークカレー」も選べるようです😊 スープセットは、5種類のスープから選ぶことが出来ました。 今回は、オニオンスープにしましたが、お豆もたっぷりと入っていて、 こちらもとっても美味しかったです。 自宅用のパンを購入して帰りました😃 小田原名物の「ちくわパン」がとっても美味しかったです❗ 最後までお読みいただきまして、 ありがとうございました。 ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。 にほんブログ村 百貨…

紀伊国屋の「アップルパイ」🍎

ゴールデンウィークも終盤になり、息子に続いて、娘も東京に戻ることになりまして、 今日は午後から送って来ました。 寂しくなります😢 東京タワーの前を、 今日は、明るいうちに通りかかりました😊 帰りに久しぶりに「紀伊国屋」に寄りまして、パン等、食材少しを購入して来ました😊 アップルパイ 明日のおやつです。楽しみです✨ チョコバナナパイ シベリア ドイツパンセット 中華丼 明日の朝は、こちらのドイツパンでサンドイッチを作る予定です😊 ライ麦パンが美味しそうです✨ そして、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」コーナーがありましたので、大好きな「オリジナルグレーズド」を選びました😄 帰宅後、スタバのドリッ…

「コナズ珈琲」に行って来ました。

ずっと気になっていました 「コナズ珈琲」にやっと行って来ました😄 オープンしましてから2年程経っています😅 「丸亀製麺」と同じ「トリドールホールディングス」のカフェブランドとなっています。 外観がとても素敵なので、 ずっと行きたいなあと、思っていたのです😃 入ってみますと、店内も広くて、とても素敵な雰囲気の「ハワイアンカフェ」でした✨ 暗めの照明や、ゆったりとしたテーブルやソファーの配置等、 とても居心地のいい空間です。 「チーズメルトバーガー」 「モチコチキンプレート」 「ハワイコナ・オレ」 「ガーリックシュリンプ」 「スパイシーガーリックシュリンプ」 お料理もボリュームもたっぷりで、とって…

「ミクニ伊豆高原」さんに行って来ました😊

今日は、4月から新社会人になった長男が、食事に招待してくれまして、 家族4人で、「ミクニ伊豆高原」さんに行って来ました😃 mikuni-izukogen.jp ミクニ伊豆高原さんは、 お料理は、三國清三さんプロデュース、 建物は、隈研吾さん設計の、 地中海料理レストランです。 お天気が良ければ、雄大な相模湾の眺望を楽しめる筈だったのですが、 あいにくの雨だったことが残念でした😢 でも、お料理もとっても美味しく、 素敵な空間で、素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。 「アメリカンチェリーのカクテル」 「自家製パテ」 「ポークもも肉とパセリのジャンボンペルシェ 地元野菜の糠漬け島らっきょのピクル…