自由気ままに世界を旅する放浪癖ありの、とある男による、世界のホテル事情裏話、よもやま話。ホテル買収劇、ホテルビジネス界の今、新ホテルオープン情報などインサイドレポートもあり。
「ホテルメトロポリタン鎌倉」では、建長寺の僧侶による境内特別案内付き参拝をモニター体験できる特別宿泊プラン「いざ鎌倉！鎌倉版図 建長寺特別参拝付き宿泊プラン」を販売する。10月21日（金）から1泊の1日限り。同寺はけんちん汁発祥の地として知られるが、同寺の750年の歴史を持つけんちん汁も賞味できる。
「横浜ベイホテル東急」では、木曜日限定で、“栗”をテーマにしたデザートブッフェ「“栗”スィートジャーニー」を提供する。栗が丸ごと一粒入ったマロンパイ、タルトマロン、モンブラン、ロールショコラマロン、マロンプリン、栗と洋梨のベリーヌなど、秋の旬の栗の味をいろいろなアプローチで堪能できる。
「新宿プリンスホテル」では、韓国LCCのチェジュ航空とコラボレーションした機内食カフェ「ヨヘンマッ日本店」を期間限定でオープンする。チェジュ航空の機内をイメージしハングル文字をあしらったインテリアと機内食メニューで韓国に行った気分にさせてくれる。
昨今流行のハロウィーンものは、リアル感あふれすぎてちょっと怖いものが多いが、こちらは凝りすぎないで、ふつうに美味しく、食べやすく、ホッとするスイーツがラインナップ。「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」では、ユーモラスでポップなおばけが楽しい「ハロウィンアフタヌーンティー」を10月の期間限定で提供する。
季節は夏の終わりだが、ホテル界ではクリスマス商戦がすでにスタートしている。他にないラインナップで目を引いたのが、「ホテル椿山荘東京」の「クリスマスミートパイ」。婚礼などで出るビーフの切り落としを使ったボロネーゼをパイ生地で包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げた直径約15センチのホールパイで、4,800円（税込。以下同様）。
「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」では、これでもかと美食が連打される秋のディナーコース「楓音 かのん」の提供を鉄板焼レストラン「風音」にて9月1日（木）よりスタートする。メニューは、本鮪中トロと炙り松茸のお造り、黒毛和牛リブロースと松茸の焼きしゃぶ、ズワイ蟹と松茸の蒸し焼き 生雲丹醤油バター、松茸入りガーリックライス 松茸出汁添えなど
「ホテルニューオータニ東京」は、もはや秋の名物スイーツとなった「スーパーモンブラン」を9月1日（木）より販売をスタートする。和栗の美味しさを最大限味わってもらいたいと総料理長の中島眞介氏が考案し、誕生来22年間、毎年、進化を重ねてきたという、ホテル界でも稀有なスイーツ。
カンボジアの首都プノンペンに「トライブ・プノンペン・ポストオフィス・スクエア」客室数260室が開業した。トンレ・サップ川沿いに建っているリバーサイドホテル。
「赤坂エクセルホテル東急」では、お月見シーズンの9月1日(木)～9月11日(日) 限定で、お月見ケーキ「フルムーン」6,000円（税込）を販売する。直径12センチのまんまるのケーキで、ピスタチオ、アプリコット、ホワイトチョコレートのムースの中にアプリコットのジュレ、球体の表面をチョコレートでコーティングしたもの。お月見に合わせてうさぎのフィナンシェ添え。
「東京ステーションホテル」では、同じ東京駅丸の内駅舎内にある東京ステーションギャラリーで開催される「鉄道と美術の150年」展を、開館前の誰もいない時間に学芸員のガイドによる特別鑑賞ツアーが付いた特別宿泊プランを販売する。
「キンプトン新宿東京」では、テイクアウト用のアフタヌーンティーセット「キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー To Go」の販売をスタートする。ハロウィンスイーツが9種とカナッペ 6種、ティーサシェ2つ入りで、6,500円（税込）。AR機能（現実世界の映像にデジタル コンテンツを重ねてデバイスに表示する技術）を使ってスマホをかざすとモンスターたちが動き出すのが今風。
ロシア出身のドローニン氏（現在は「すでに国籍を変え、私はロシア人ではない」と言っている）が率いるアマンリゾーツが、サウジアラビア政府系ファンド、パブリック・インベストメント・ファンド（PIF）とロンドンに本社を置く不動産投資会社ケイン・インターナショナルより9億ドルの投資を受けた。
「フォーシーズンズホテル東京大手町」では、地上200mから都心の絶景をのぞむロビーラウンジにてライブミュージックの提供をスタートする。これに合わせ、お酒に合うラインナップの「ミニアフタヌーンティー」も提供する。
「メルキュールホテル横須賀」には、知る人ぞ知る素晴らしい海の眺めを楽しめるフレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」が最上階の19階にあるが、夏の期間限定でランチコースとディナーコースのデザートに、地元の採れたて「三浦のスイカ」を使用。旬の美味しいスイカが食べられる。
「ヒルトン東京」では、チャイニーズ・アフタヌーンティー「シノワ・ヴィヨレ」ランチプランの提供を9月1日よりスタートする。
高台寺のお隣さんという絶好のロケーションにある「パークハイアット京都」では、高台寺で秋の月を愛でながらお茶会体験を楽しむプランを提供する。3時間のコースで、高台寺の湖月庵でお薄の茶席、ガイド付きでライトアップされた庭園を拝観、その後、「京湯葉料理 高台寺 羽柴」にて八坂の塔を眺めながら点心の夕食を楽しむ。
「ウェスティンホテル東京」は、6種類のモンブランの販売を9月1日よりスタートする。マロンのブランマンジェ モンブランスタイル、りんごとフロマージュブランのモンブラン、モンブラン ピスタチオ、ヘーゼルナッツとチョコレートのモンブラン、スペシャルモンブラン、モンブランシュークリームの6種類で、スペシャルモンブランのみ通年販売、あとの5種類は秋限定販売。
「コンラッド東京」では、各レストランの和洋中のシェフたちが信州の食材を使って競演するビュッフェ「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ～信州の秋～」を開催する。
JR田町駅に直結したホテル「プルマン東京田町」では、9階のルーフトップバー「PLATFORM9」にて、9月16日(金)・17日(土)の2日間限定で、野外映画祭「feat. OUTPUT LIFE」を開催する。
大阪の「リーガロイヤルホテル」は、ドローンの操縦体験やLEGOのブロックを使ってプログラミングできるLEGOプログラミング、動画編集を学ぶYouTuber体験など、「最新デジタル技術を体験」できる夏休み企画を開催する。
アコー・グループは、傘下のホテルブランド「ラッフルズ」「フェアモント」「スイスホテル」を所有することになった。これら3ホテルブランドを所有する親会社のフェアモント・ラッフルズ・ホテルズ・インターナショナル（FRHI）ホールディングスの買収によるもの。
「メルキュール東京銀座」は、ホテルから徒歩5分の銀座1丁目のバー「BARアイラ島銀座」と提携し、宿泊プラン「［銀座のバーのバウチャー付］静かで落ち着いたバーで過ごす 初めての銀座ナイトライフ」の販売をスタートした。
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、ホテル内にホンモノのヒコーキのキャビンがそのまま再現された模型と、プロが操縦訓練で使用する「フライトシミュレーター」（ボーイング 737型機）を備えた施設「SKY Experience」を8月1日よりスタートした。
「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、スイートでのプライベート ピアノレッスンが付いた宿泊プラン「mesmxCASIO プライベートピアノレッスン付きプラン」を8月29日(月)～31日（水）の3日間限定で販売する。
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