あめんぼ通信（農家の夕飯）

多摩全生園 国満静志さん（5）

山茶花雑木林のむこうで陽が落ちかかるとそこらで空気が急に冷たくなる返らない一日があと僅かで終ろうとしていたときそれでも支えきれなかったように山茶花の花がこぼれる青い生垣に沿って風がさわさわと吹いてくる遠い日の記憶を今日よみがえらしてそれはふと瞳の深かった色に触れていたようなのだったがそのときひとの声が静まった家の白い壁に夕日が薄っすらと消えていた枯れてゆく草の匂いやちらちら炎を上げ始めていた野火の...

2024/06/13 19:56

多摩全生園 光岡良二さん（6）

聖母子女が死にかかっているながいこと悩ませつづけた体じゅうの傷が三日前から乾いてきたベッドの荒い布のうえに投げ出された手は鶏の足のように細い髪の抜け落ちた顱頂ああその蒼ぐろい顔の窪みに経て来た生涯の苦しみ悲しみが名匠の巧みのように刻み込まれているその顔が時どき左の方へ微かにかたぶく葡萄いろの 見えぬ眼に何かが動く少年が破れた団扇を持って女の顔に来る蝿を追うている蝿は追っても追っても来る人の世の百千...

2024/06/13 19:44

ピーマン（パプリカ）の煮物

  醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ2の水を入れ、煮立ったらさっと湯通しした小魚を入れ、ピーマン（パプリカの未熟取り）を入れ、弱火にして5分ほど煮て、汁気が少なくなったら火を消し、そのまま20分ほど放置して出来上がり。サカタのタネの「セニョリータ」というパプリカは、ハウスがなくても露地で作りやすい。パプリカの未熟取り（青どり）で、肉厚だから煮物にも合う。焼きナスビ ちょっと目を離したすき...

2024/06/13 19:27

夜がにだえる

昨日の夜は今年になって初めて「にだえた」。夜が「にだえる」ようになると、果菜類（ナス、ピーマン、キュウリ等）が本格的に生り始める。にだえるようになる時期は、当地ではだいたい6月中旬頃が目安となる。「にだえる」は岡山弁のようで、県外から岡山へ来て農業をされている人は、意味がよくわからないようだった。当地では「にだえる」という言葉は、「夜が蒸し暑く寝苦しかった」という時によく使う言葉で、昨晩は「ぼっこ...

2024/06/12 21:26

気に入った10曲

   （6）Mama (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→ ...

2024/06/12 19:48

鳶の羽

警察はムラ社会 2030年 農業の旅→...

2024/06/12 19:45

多摩全生園 国満静志さん（4）

ゆすら梅の実は紅く霧の中から女の人が青い葱ねぎを一抱えして歩いて出て来るそれは泥で汚れているのだが白い茎は太く匂いが漂っているそうして幾条もの茎は実に瑞々しく雫が青い琉璃のように落ちていた女の人の歩いて来る背に田圃の広がりがあり山があり川がありそして ゆすら梅の木がありその梢にたわわな実が弾けるように子供達の声が谺こだまとなって響交ひびきこうていたああ 女の人はその暮しの総てを一杯背に乗せて薄明の...

2024/06/12 19:30

多摩全生園 光岡良二さん（5）

少年  私の中に一人の少年がいつもいる。紺がすりを着ておとなしく はにかみ屋の。緑のかげろふにつつまれて少年は孤りで山径をのぼってゆく。世界はこともなく、美しいものに満ちそのうつくしさが哀しみをさそいとらえがたい何かが心をしめつけて少年は わざと茨で傷つける。いただきからは海が見えその光る一すじの澪のうえに見しらぬ女のひとの白いやさしい手が浮ぶ。みどりのかげろふが消えぼろぼろの時間が積りか...

2024/06/12 19:24

新ジャガの甘辛煮

  少し多めの砂糖と醤油を入れ、みりんと酒を入れ、オイスターソースを入れ、半カップの水と出汁の素を入れ、煮立ったらタマネギ、新ジャガ、グリンピースを入れ、2～3分で再度よく煮立ったら極弱火にして15分、火を消して20分ほどそのまま放置して出来上がり。小魚の手作りポン酢浸し 大さじ1と半の醤油、大さじ1の酢、大さじ半分のみりんをお椀に入れ、60秒ほど湯通しして湯切りした小魚を入れ、混ぜて...

2024/06/12 18:59

ドクダミの天日干し

   6月9日の東京新聞電子版の投稿記事「あけくれ」を読んで、さっそく今朝、ドクダミを7時頃から20分ほどかけて収穫し、一部は3日3晩の天日干しにし、残りは黄色の収穫コンテナに入れたまま、家の門前に1日干した。1度、乾燥葉でなく生葉を使ってドクダミ茶を飲もうと思ったが、朝露くらいは乾かそうと思いながら家に持ち帰り、門前で天日にあてたが、結局1日中干して軒下にしまった。近日中に使う予定。...

2024/06/11 23:26

パソコンに弱い

ブログをしているから、パソコンに詳しいと思われるかも知れませんが、全く苦手である。ブログはワンパターンを覚えればできるので、パソコン操作事態は難しくない。ルビをふるとか、わからない漢字をIMEパッドで入力して探すなど、馴れると簡単である。ぼくは今もパソコンの先生に遠隔操作（以前は対面だった）で指導を受けているし、インターネットでのたまの買い物も先生に買ってもらっている。時々困っていることは、すでに1...

2024/06/11 21:40

気に入った10曲

（5）Genesis - Illegal Alien (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/11 20:22

村野瀬玲奈の秘書課広報室

 新型コロナウイルス感染症は自民党政府と報道業者によって軽視されているからこそ、感染時の後遺症リスクや失業リスクはますます重大です。2030年 農業の旅→...

2024/06/11 20:19

多摩全生園 国満静志さん（3）

早春の譜ともしい炭火だがかざしていると掌にふと触れる真紅の花冠のように暖かった鉄瓶を乗せると私の孤独は満たされて余るほどの湯を滾たぎったカーテンの穢れていた裾も微かに揺れている夜もう桜草の花が咲き群れていて私の記憶からはみ出して零れそうだ此処まで来て往き暮れた旅泊のそのときだったような夜あつくそして赫々と崩れていた炭火の炎私は耳をすませていると聴くことが出来た故里の峠に━━松籟が鳴っているのだ今日あ...

2024/06/11 19:36

多摩全生園 光岡良二さん（4）

夕ぐれのスケッチうつむいて歩いているうちに雲のへりを染めていたばら色が消えてしまった。風が冬じゅう着たぼろぼろのオーバーを引きちぎるだが寒くはない。芽ぶいたばかりの木々はたそがれの中ではまだ枯木のように見える。林の中の広場で女の子がふたり風の中に赤いスカートを翻して独楽のようにぐるぐる廻っているげんきに 面白そうに。やがて目がくらんだのかよろけるように抱き合って笑い声をあげる。主婦たちが手押ポンプ...

2024/06/11 19:09

タイのあら汁

タマネギ、ズッキーニ、スナップエンドウを鍋に入れ、水と出汁の素を入れ、煮立ったら弱火にしてさっと湯通ししたタイのアラを入れ10分ほど煮て、味噌を入れて出来上がり。豚肉炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギとエンドウの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。厚揚げ焼き賞味期限が今日までだった。魚焼きグリルで裏表6～7分ほどず...

2024/06/11 19:01

気に入った10曲

 （4）Dodo / Lurker (Remaster 2007)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/10 20:28

No Nukes 原発ゼロ

 圧倒的すぎる！【れいわ新選組】高井たかし幹事長が日曜討論を「正論ジャック」する★2024年6月9日NHK日曜討論★2030年 農業の旅→...

2024/06/10 20:26

多摩全生園 国満静志さん（2）

夜の雲背中を流し胸を洗い脚を洗ってやる久しい日々に湯浴みをしたことのないという友の両の脚やその指先が一年の垢で穢れていたごしごしとその一年の垢を落してやるそうしてもう私は泪ぐんでいる故郷に遠く友や恋人に別れ病む命を生きる日に夜にこの友も耐えたことであろうその垢を落としてやりながらある時の忿りや憤りや悲しみなどが私の心にしたたりのように沁みていた病棟の夜の遅い風呂の中ああ生き返ったよ・・・と深々と湯...

2024/06/10 19:41

多摩全生園 光岡良二さん（3）

別れのあとに五月の夕ぐれの冷えびえした雨雲の空に一本の緑の樹の梢がさわさわと揺れている。短い三日の旅から帰って来て私はそれを眺めている。疲れて、すこし悲しく・・・梢はまだ私のそとがわで私の網膜で すげなく揺れているだけだ。その緑の円錐をめぐる見えない風の冷たさの中に私は融けこめない。つかの間の幸福の火照りが私の中にまだ燃えている。だがそれは慌しくひとときに冷えてゆくだろう。そしてこころはもうあの知...

2024/06/10 19:27

ラタトゥイユ風

    今回は、最初にニンニクと魚ソーセージを炒めてからトマトを入れた。ニンニク1片の粗みじん切り、魚ソーセージの順に炒め、ざく切りしたトマトを入れ、水を半カップとケチャップを入れ、醤油、砂糖、酒、みりんとオイスターソースを入れ、煮立ったら乱切りした新ジャガイモとタマネギを入れ、再度煮立ったらズッキーニとスナップエンドウを入れ、弱火にして15分煮て火を消し、20分ほど放置して出来上...

2024/06/10 19:11

ブッダを探して 草薙龍瞬

ブッダを探して 草薙龍瞬 世界の理不尽に自問し続け（くさなぎ・りゅうしゅん＝僧侶・作家）東京新聞 電子版 6月9日 18面空っぽになった僕は、夜通し歌舞伎町の中を歩き続けた。どんな人でも話しかけてくれるだけで、いい人に見えた。顔なじみのお姉さんやおじさんも出てきた。おおっぴらには言えないが、大人の夜の世界がどういうものか、いろいろと教わることになった。16歳で家出してきたのは、僕だけではなかった...

2024/06/09 22:32

気に入った10曲

  （3）Abacab (2007 Digital Remaster)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/09 20:22

四丁目でCan蛙

 「小池都知事と朝鮮人虐殺」「100年前の東京市社会教育課長の言葉」「東京の出生率全国最下位、過去最低の0．99」などアレコレ2030年 農業の旅→...

2024/06/09 20:19

多摩全生園 国満静志さん（1）

干柿皮を剥ぎながらその柿が弾みにころころと転がり掌から落ちると溜息しながらそれを拾い丹念に皮を剥ぐ干柿に作るそのひとつひとつを掌の皮膚には皺が暮しの翳影に窪み指は風浪の中に生きてきたきびしさの痕の節が高いその母は背を曲げて夜々に柿の皮をむいたことだろう今日 流離の涯にいて不貞の子の私にそこばくの小包が届いてときほぐしてゆく包の中から干柿が出た私はその赤い肉の柔かな一つを掌に乗せはや涙ぐむ溢れくる涙...

2024/06/09 19:51

多摩全生園 光岡良二さん（2）

色彩画家（パラリスト）の日誌その人の手に提げたパラソルは白かった雨あとの濡れそぼった萱原の緑を分けてゆくときに。別れねばならぬ人であった別れられない人であったたったひとつの微笑みが別れをたやすくするのを待ちながら歩いてゐためいめいが同じことを考へながらくるしみの分け前はそれぞれに孤りであった。灌木が路をふさぎその人は立ちどまる陽のしづんだ水浅葱あさぎの空に向いて━━どうしたらいいか わからなくな...

2024/06/09 19:38

キュウリの酢の物

キュウリはスライサーで薄切りしてボールに入れ、塩をふってもみ、何回かもみながら、キュウリがしんなりしたら、さっと水で洗い流し、水気をしぼりながらボール入れる。古漬けのラッキョ酢を入れ、砂糖を少し入れ、カニ風味かまぼこをほぐしながら入れ、混ぜてでき上り。キュウリの塩もみ厚揚げと野菜炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、厚揚げ、タマネギと細切りしたズッキーニの順に炒め、醤油とオイ...

2024/06/09 19:13

夜9時をまわると、あせる

あまり、もう、時間がない。10時がまわった。それでも、200字くらい、何か書こう。1日の最後の6つ目の更新はエネルギーがいる。なんか、ほとばしるような熱いものがないと最後の記事は書けない。何もないなら、今日の新聞記事をピックアップするか、ハンセン病文学を書き写すか。しかしそれは日中の時間帯にある程度、決めて、ある程度書き進めていないと、夜9時がまわってからはあせるばかり。いま、外は雨が降っている。...

2024/06/08 22:32

気に入った10曲

（2）Genesis - In Too Deep (Official Audio) 2030年 農業の旅→  ...

2024/06/08 20:47

No Nukes 原発ゼロ

「裏金維持法」トレンド に れいわ大石晃子議員の規正法への怒りのコメ「流行語大賞ノミネートで」2030年 農業の旅→...

2024/06/08 20:42

多摩全生園 光岡良二さん（1）

水はさらさら流れてゐた水はさらさら流れてゐたまだ鮠はやの影もなかった渓合たにあいのひろい川原に春先の薄陽が時々さしてゐたあと三日すれば療養所へ行く私だったがもう泣きはしなかった口笛を吹いたり 笑ひ合ったりしたおまへはあどけない少女のやうに手を繋いで水を見てゐた萌え出た茱萸ぐみの枝を浸して水はあとから後から流れて来た見てゐると 心が遠くとほく 流れに乗って私からさへ離れ漂って行った━━節ちゃんにもって...

2024/06/08 20:29

多摩全生園 奥 二郎さん

晴れた日風の吹く日暗鬱に沈みながら柊垣の一本路を歩いていった空はさっぱりと晴れあがり小鳥らは胸をはり枝から枝へととびながら歌っていた一人の老婆が柊垣の外で私をにらみつけた私も老婆をにらみかえした（お互いに見たくもない自分をみたのだ）柊の葉もこんなにもいじけて尖っている（私の思想感情のように）どこまで流されていったのだろうか一片の雲が北から南へゆっくりとうごいていった奥 二郎（奥 隆治）さんの略歴1...

2024/06/08 20:11

カレー

 熱した鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギ、新ジャガ、グリンピースの順に炒め、全体に油がまわったら3カップ半ほどの水を入れ、煮立ったら弱火にしてハウスバーモントカレーのルーを3個入れ、時々混ぜながら10分ほど煮てケチャップとウスターソースを入れ、さらに10分ほど煮て出来上がり。ズッキーニ焼き   熱したフライパンに油を入れ、1cmほどに輪...

2024/06/08 19:59

分蜂3群は快調、元巣2群は今月を通過できたら

 網で囲んだ中には、1メートル間隔でゴーヤ4本、逆方向から50センチ間隔でツル有りインゲン9本を植えているが、昨日朝見たら、インゲンの葉は大半を、ゴーヤの葉も半分ほど食べられていた。再度、葉を伸ばしてくるのは2週間ほどかかるので、それだけ収穫が滞る。原因はシカである。1メートルの高さのワイヤーメッシュで周囲をかこみ、それに網をかけていたが、シカはそれを軽々と越えた。だからその上にもう1周、網を...

2024/06/07 21:53

気に入った10曲

（1）Genesis - Dreaming While You Sleep (Official Audio)2030年 農業の旅→  ...

2024/06/07 20:00

四丁目でCan蛙

 「イスラエルUNRWAを爆撃」「次期戦闘機の政府間機関「GIGO」年度内に設置」「東大生の授業料値上げ反対集会」などアレコレ2030年 農業の旅→...

2024/06/07 19:55

多摩全生園 鈴木久子さん

落葉かさかさと ころげまわる落葉ひとまわり ふたまわりころがってゆく落葉。だんだん仲間がふえてゆく。私たちと同じだ私達はあちこちと 希望をいだいてさまよっている。落葉はあてもなく飛びまわり風が やむと静かに すみっこで眠っているかのよう。鈴木久子さんの略歴1934年10月9日生まれ。子供の頃、多摩全生園に入所した。 2030年 農業の旅→ ...

2024/06/07 19:10

多摩全生園 今村義夫さん

ひばりひばりよ高く舞うがよいたとえ強い風が吹こうともおまえはうたいつづけるがよいおまえのふるさと一坪ほどの麦畠であろうとも雲をつき抜け光をあびて高く大きく舞上るがよいひばりよおまえは おまえの世界を声かぎり歌うがよい今村義夫（冬敏之、深津俊博）さんの略歴1935年2月10日、現在の愛知県豊田市に生まれる。父親がハンセン病を病んでいて、名古屋帝大医学部分院で家族全員が検診を受け、長兄、次兄とともに三...

2024/06/07 19:03

豚肉とピーマン炒め

 豚肉100gはさっと湯通しする。ニンニク1片は粗みじん切りにする。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、豚肉、ナス少々とピーマンの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。豆ごはん  3合の白米を洗って水を入れ、酒50CCと塩一つまみを入れ、水を加えながら3合の目盛りに合わせて混ぜる。150gのグリンピース（1合につき50g）を入れ、炊けたら混ぜてでき上...

2024/06/07 18:54

気に入った10曲 （その2）

 （10）No Son of Mine (2007 Remaster)2030年 農業の旅→...

2024/06/06 20:41

クロネコの短語

 32年前の「飯塚事件」で再審認めない決定 福岡地裁クロネコの短語さんの記事より抜粋させて頂きました。2030年 農業の旅→...

2024/06/06 20:38

多摩全生園 深山裕子さん

無意味な争い宇宙は無限の展開その片隅にポツンと存在するまるい地球。ここには蒼い空があり碧い海があり緑の大地がある。そして、この大地には智能の働らきを与えられた人間の社会があり道徳が施かれ法律がつくられて人間同志のバランスを求めあっている。地球と、太陽のように月と星のように。だがあまりにも傲慢な人間の世界。どんな社会道徳も、法律も宙に浮いたプラカードのよう。もしも太陽と地球が人間同志のように絶えず啀...

2024/06/06 19:49

多摩全生園 館 祐子さん

或る夜星は見えなかった思案気な秋の灯が小さな世界を作ってくれた私がそっと一丁のナイフを握ったその 瞬間 甘い幻想が飛び散って鋭くとがったその切先が灯を反射して快く私を招いた私は ナイフの中の 安息の 家の彼に 招かれ 彼に ぐいと魅せられ 熱い頬をあてた柊空が晴れている裸木が春風の中で嬉しげに合唱しつつかげろうと共に踊り始めたその中で柊ひいらぎよお前だけは喜びを唱わないのかその姿はいつもあおく堅く...

2024/06/06 19:43

ポテトサラダ

  去年の秋ジャガイモは皮をむき、昨日掘った新ジャガ（春ジャガイモ）は皮つきで薄切りして無水鍋に入れ、大さじ4の水を入れ、煮立ったら極弱火にして15分、火を消して余熱5分で蓋をあけてつぶし、塩・胡椒をする。キュウリはスライサーで薄切りして、塩をふってもみ、何回かもみながら、キュウリがしんなりしたら、さっと水で洗い、水気をしぼりながら無水鍋に入れ、タマネギはスライスして入れる。マヨネーズ、大...

2024/06/06 19:32

今日のもろもろ

  ヒヨコは見ていて飽きない。しぐさがかわいい。今日もズッキーニをあげた。丸ごと1本を入れると食いが悪いので、3つほどに切って入れると切り口からつつき出す。数日前の朝見たら、オスの1羽が片足飛び見たいな走り方をしているので、「すわっ一大事」と思ってよく見たら、足に怪我をしていた。こういうきっかけで「イジメ」が生じるのでちょっと心配したが、翌朝には他のヒヨコと同じような動きになって安堵した。...

2024/06/05 22:30

気に入った10曲 （その2）

（9）Genesis - The Battle Of Epping Forest (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/05 20:19

ちきゅう座 小原 紘さん

韓国通信 No746 抑止と戦争ー金正恩と習近平 は自民党の「救世主」なのか2030年 農業の旅→...

2024/06/05 20:07

多摩全生園 白浜 広さん

路傍の歌母さん━━あなたは知らない谷合の流れに白樺の梢に荒れた地平の涯にしとしとと 霙みぞれ降る今日の日を幽遠のかげりにあなたが逝ってからあなたを慕いどんなにか恨み昼は太陽に眼をそむけ星々の睡る夜空の下で冷たい靄の立ち籠める暗い山里を幾度も幾度も越えましたまた渇き餓えて黒い淀に眠るときあなたのいない夕暮があなたの見えない空の色が童子のようにわたしを悶えさせひとつの肯定も否定もなく はては無限の彼...

2024/06/05 19:55

多摩全生園 氷上惠介さん

明日は誰に会うのだろう真赤な太陽がぐらっと傾き地平線上にめり込んでいった野面は早たそがれの中に溶解し静謐な眠りにつこうとしているちびた下駄で踏む乾いた火山灰土は堅い抵抗を示さず無色の空気はそのまま胸深く入る私は虚像を抱いて夕暮この野道を歩くことがいつか日課となったおとといはたくましい若者に会ったそれは通り魔の様に心を凍らせたきのうは狂った女がにたりと笑いながら通ったが狂女の発する匂が自分の中に存在...

2024/06/05 19:41

新ジャガの甘辛煮

新ジャガを1株掘ったら、この量だった。画像の1．5倍ほどは欲しい。9日（日）、10日（月）の雨の予報の前に掘り上げようと思ったが、雨上がりに土が乾いたころの13日頃に遅らせようと思う。ただ、15日までには掘り上げないと、ジャガイモの休眠期の関係で秋作に間に合わなくなる。新ジャガの甘辛煮  いつもより少し多めの砂糖と醤油を入れ、酒、みりんを入れ、オイスターソースを入れ、大さじ4の水を入れ、煮...

2024/06/05 19:22

もっと戦略的な梅漬け

 梅に対してもっと緊張感をもっておけばよかった。梅漬けは5年くらいは普通に保存可能なので、2キロとか4キロにこだわらず、今年のようなことを見越して、もっと梅漬けを作っておけばよかった。神崎梅園で収穫した大梅のアク抜きや塩漬けをしながら、大梅は今まで漬けたことがなかったなあと思った。毎朝食べていたのは「せいぜい小梅1個」であり、これが大梅となると半分ほどしか食べられず、残りはその日の昼か夜、もし...

2024/06/04 21:56

気に入った10曲 （その2）

（8）Genesis - Jesus He Knows Me (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

2024/06/04 20:48

古舘伊知郎のユーチューブ

【都知事選】 小池VS蓮舫ばかりを煽るメディアに疑問。台風の目は石丸伸二氏。投票率が低い理由とは。2030年 農業の旅→...

2024/06/04 20:17

多摩全生園 盾木 弘さん

主語れぷらだけが俺たちの天地（㊟れぷらとはライ病のこと）どうして美しい詩などが生れるだろう春の花も 風に散る柳の緑も青葉の光りも 時鳥の音もそれはれぷらの助詞にすぎない天恵と 天刑はれぷらの形容詞宿命と 悲惨は永遠の副詞山の暮れ 野の黄昏れはれぷらの動詞一葉落ちるのもその類だろう自暴自棄と自殺は接続詞信頼と敬虔も同様だ天国と 地獄はそれに続く新薬出現 全治癒は未然形咽喉切開が終止形これらの活用はみ...

2024/06/04 20:01

多摩全生園 東條耿一さん（4）

夕雲物語 其の二落葉を踏んでふたりは歩みました。やわらかに肩を組合って愉しいのでありました。そうして天の刑罰でこんな病に罹ったのだとは少しも思わないのでありました。二つの魂が歩む度に、落葉が小さな旋風をあげて足下を駆けまわっていました。空は痛いほど青く澄んで、すっかり坊主になった林の向うから犬が啼きました。それは空の中で啼いたように思われるのでありました。わう、わう、わう、ばう・・・男は口をすぼめ...

2024/06/04 19:53

炒めもの 2品

豚肉とエンサイ炒め 熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、ざく切りしたエンサイの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。厚揚げとニラ炒め  上記に続いて油を入れ、厚揚げ、ざく切りしたニラの順に炒め、ニンニク醤油で味付けして出来上がり。豆ごはん  3合の白米を洗って水を入れ、酒50CCと塩一つまみを入れ、水を加えなが...

2024/06/04 19:38

インスタ汚れ

インスタ映え・・・どころか、インスタ汚しだった・・・フライパンのさび。ブログの時にはあまり気にならなかったフライパン（無水鍋の外蓋）のさびが、インスタグラムに載せてから初めて、大いに気になりだした。ブログの時にも、このさび・・・何とかならないかなあと思ってはいたが・・・そのまま月日が過ぎて行った。あまり気にならぬ・・・とは強いものだ。このさびに関して、ぼくが気づいたのは「ある日突然のこと」だった。...

2024/06/03 22:09

気に入った10曲 （その2）

 （7）Genesis - Driving The Last Spike (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/03 21:17

四丁目でCan蛙

「モルディブ、イスラエル国民の入国禁止」「 5ヵ月後の変わらぬ能登（神奈川新聞）」「安倍氏から100万円入りの封筒（中国新聞）」「統一教会が永田町に送り込んだFレディ」「万博にまた電通」等々2030年 農業の旅→...

2024/06/03 21:15

多摩全生園 宇津木豊さん

ゴブランの池そこは蛇ガ原といっていた草深い凹地に一つの池がある人呼んでゴブランの池と云う昔そこに神のみ使い役であった大きな白蛇がいたその名をゴブランと呼び今もなお池の岸辺に蛇塚がある夜々かずかぎりない星屑がゴブランの池に落ちこぼれ耳うるさくガオガオガオガオ と蛙どもは泳ぎ出て一つひとつの星屑を食べちらしてゆくカラカラに乾ききった私の病体をいくたびかこのゴブランの池に捧げんとしたが黒ぐろとした水の深...

2024/06/03 20:39

多摩全生園 東條耿一さん（3）

夕雲物語 其の一リノリウムには先刻から朝日が溜ったり跳ねたりしているのに、いくら揺り起こしてもお父さんの返事がない。よっぽど眠いのだろう。と暫く枕頭で待っていると、付添夫は黙って眠っているお父さんを担架に乗せ、解剖室へ連れて行ってしまった。一体なにごとが起きたんだろう、と蟻子は小さい胸を痛めたが、いつの間にやら忘れて遊び呆けてしまった。夕方になってふと思い出し、解剖室へ行って重い扉のすき間からそっ...

2024/06/03 20:32

レタスの酢味噌和え

  チマサンチュというレタスを酢味噌和えにした。洗って適当な大きさにちぎり、酢・味噌・砂糖を混ぜたボールに、水気をしぼりながら入れ、手でよく混ぜて（もんで）出来上がり。ラタトゥイユ風  もらったトマトはざく切りして鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、水50CCほどとケチャップを入れ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮て、タマネギ、ズッキーニ、インゲン、スナップエンドウを入れ、強火...

2024/06/03 20:15

ホームページを消去しました

あれっと思われた方もいるかも知れませんが、最新記事の上に載せていた「農業希望者募集」「日本ミツバチ販売」「ハンセン病文学朗読会」「山本太郎を応援する会」の4つとも消去しました。ハンセン病文学朗読会と山本太郎を応援する会の2つは、この3年間、問い合わせが1回もなく、消去に至りました。山本太郎を応援する会は、他のルートから、何度もメールをいただいてお誘いを受けましたが、農作業やブログで忙しく、結局、そ...

2024/06/02 22:41

西大寺の神崎梅園へ

 いつも通り、6時頃には田んぼに行き、ヒヨコの状態を確認し、今日の「夕飯作り」をイメージしながら、必要な野菜を少し収穫して家に帰り、7時前に「神崎梅園」に向かって出発した。7時20分頃に到着すると、2つある駐車場の1つはすでにいっぱいだった。山に上がり、13番の整理券をもらった。8時の開門の15分ほど前に開けられたが、その前に、梅園を管理する地域の老人クラブの人の話があり、今年はカメムシ等によ...

2024/06/02 21:36

気に入った10曲 （その2）

（6）Genesis - Way Of The World (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

2024/06/02 20:14

くろねこの短語

官房機密費の選挙流用で、菅前総理を市民団体が告発！！ 2030年 農業の旅→...

2024/06/02 20:11

多摩全生園 伊東秋雄さん

暖流ひとりは ひとりの苦痛が幾らかでも小康やすらぐようにとつとめ病み萎えた ひとりは冷えるからもう帰ってもいいとひとりを気遣うふたつの 心とこころがとたんに ばったり 衝つきあたり美しい濤なみしぶきとなって崩れそのまま暖流に乗って冬の海を流れて行った伊藤秋雄さんの略歴1913年福島県に生まれる。1936年1月、全生病院に入院。詩歴・句歴は長く、俳句は伊藤志乃夫の名で「多摩」や「雪解」などに発表して...

2024/06/02 19:58

多摩全生園 東條耿一さん（2）

 病床閑日私はけふ 昼のひと時を庭の芝生に下りてみた陽はさんさんとそそぎ 近くの樹立に松蝉が鳴いていた私は緑のやは草を踏みながら踏みながらそのやはらかな感触を愛しんだ不思議なほど 妖しいほど 私の心にときめくもの一体この驚きは何だろう思へば寝台の上にはやも幾旬━━もうふたたび踏むことはあるまいと思っていたこの草 この緑 この大地私の心は生まれたばかりの子羊のように新しい耳を立てる新しい眼を瞠る ...

2024/06/02 19:47

ズッキーニ焼き

  熱したフライパンに油を入れ、1cmほどに切ったズッキーニを置き、ベーコン2枚ほどを切ってのせ、とろけるチーズをのせ、マヨネーズをのせ、醤油をかけ、蓋をして弱火で5分、火を消して余熱10分で出来上がり。厚揚げ炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、厚揚げ、ピーマンとインゲンの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。スナップエンドウの塩茹で キュウリの...

2024/06/02 19:39

梅を求めて場所を下見、7時頃に出発して並ぶ

     左の梅の木の小梅も、右の梅の木の小梅も、今年は、まばらにしか生っていない。一大事・・・蛇足ですが、梅の木の下は元巣や待受け箱を置くのに適している（画像参照）。そして蜂球も梅の木にできることが多い。ぼくは梅とラッキョのどちらかは、朝食に必要。梅の収穫期は5月末頃。ラッキョの収穫期は6月10～6月15日頃。梅は2キロか4キロを、ラッキョは2キロ漬けたい。いくら他の用事が忙...

2024/06/01 19:45

気に入った10曲 （その2）

（5） It's Gonna Get Better (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

2024/06/01 18:32

くろねこの短語

 抜け道だらけのナンチャッテ改正案で、公明、維新が自民と手打ち・・・自公維の3党連立の始まりか！！2030年 農業の旅→...

2024/06/01 18:29

多摩全生園 右川斗思さん

土豆南京豆が学名だって？ 落花生？そんな事どうでもいい父おとが屋敷畑の片隅に作ったんだ東寄りの椎の木の下にね毎年其処へ作るんだ俺が始めて父に教わってまいたのがこの豆さ場所も俺が定めたんだ秋になって 実が熟す頃になると毎日指を突っこんでみたもんだ繭みたいな莢が からから鳴るともういいんだコバルトの 何んかそん中へ吸ひ込まれちまふ様な空の日に採るんだ夜寝る時 椎の梢に三宿の星がかかっていれば明日は晴な...

2024/06/01 18:18

多摩全生園 東條耿一さん

一椀の大根おろし初夏の宵なり病み疲れた寝台に起出でてほろにがき一椀の大根おろしを喰らふ肌あらき病衣に痩軀を包みぼったりと重き繃帯の手に肉又フォークを差込みわたしはがつがつと大根おろしの一椀を喰らふ思へば病みてより早や幾とせげにこれまで生きながらへて来たるものかな一驚を喫す 一驚を喫す見よ、己が姿を而して思ひをなせ日夜 病菌の裡に住へどかくいのち在るは嬉しからずや貧しき一椀の大根おろしを愛ずるは幸ひ...

2024/06/01 18:10

野菜炒め

熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギ・インゲン・ピーマンの順に炒め、最後にズッキーニの雄花を散らし、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。キュウリの酢の物 キュウリはスライサーで薄切りして塩をふってもみ、何回かもみながら30分ほど経過してキュウリがしんなりしたら、さっと水で洗い流し、水気をしぼりながらボールに入れ、カニ風味かまぼ...

2024/06/01 17:54